どもども
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さて、えぞっ子は味噌らーめんしかメニューがないので２杯目は別のお店（笑）
先日、はりけんラーメンのブンさんが新メニューがこの店で食べられるって書いてたのを読んで自分も・・・。
でも、「ないですよ・・・」とあっさりと却下・・・。
でも、何も食わないわけにもいかないので、定番がどう変化しているか実食！！
麺 一直
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ＰＣ http://ibanavi.net/shop/4192/
ＭＰ http://ibanavi.net/m/shop/4192/
つけそば 醤油 ・・・ 680円
相変わらず、期待を高めてくれます！！
表面の香味油がけっこう厚めにはっているので、なかなか冷めにくく、後半まで熱々でいけちゃいます。
これって、つけ麺ではけっこう凄いことだと思います。
麺を入れるたびにどんどん温度が下がることを考えれば、どんぶりを熱々にして、スープに油で蓋をすることで温度をキープする。
さすがの一直です。
ちなみに、スープは全体的にエッジがとれて丸くなったような感じ。
とくに鶏油なのか、以前とくらべて丸くなったせいか、醤油ダレの醤油が強くなったせいか？
より醤油らしさは表面に出てきてるのかな！？
メニュー変更の多い店ですが、このつけそばが変わらず食べれるなら、きちんと固定客がしっかりつきそうですね♪
自家製麺の中ではけっこう上位にランキングされると思います。
なんか麺マニアって感じですしね♪
いまでも十分長さはあるんですが、個人的にはもうあと５ｃｍ長くして、すする量を増やして欲しいっちゃ～欲しいところですかね！？
どんぶりのそこにはこれでもかとひき肉の残骸が(＠￣Д￣＠；)
そりゃ～うまくなるわけですよね！！
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