原点中村屋@かすみがうら市/女子に大人気!海老塩ラーメン!!

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どもども、いばナビ拉麺部部長です!

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本日発行のクータ2月号
昨年に引き続き、クータ女子的ラーメンカタログ2016を掲載しております♪

ですが・・・そんな中、実は校正ミスをしておりまして

この中で掲載している原点中村屋の海老塩ラーメンの値段表記に誤りがありました
680円とありますが、正しくは730円でした
食券機でAらーめんの食券を購入してください
校正ミスがあり、誠に申し訳ありませんでした
…と、ご店主の中村さんに謝罪の電話をかけたら、

『お客様が680円だと思って食べに来てくれるのに730円っていうのはお客様に申し訳ないんで、
クータ見てきてくれたお客様には680円で提供するから!きちんと気をつけなきゃダメだよ!!』

とあまりにも暖かすぎるお叱りを頂戴し…

というわけで、2月限定ではありますが、わたしの校正ミスから割引サービスを行って頂くことになりました
サービスなんですが…自分のトラブルでは発生したこともあり、はしゃぐわけにも行かず…ですが、告知をさせても頂きたく!!

 

原点中村屋
≫店舗情報≪
PC版   http://ibanavi.net/shop/6438/
携帯版  http://ibanavi.net/m/shop/6438/

で、そんなわけで、お得に食べれることになった海老塩ラーメン
原点中村屋の基本である鶏魚介スープをベースに仕上げた塩ラーメン
煮干しを一切使わず、節系の魚介を使っているので生臭さは皆無!
鶏も、『鶏肉でスープを洗うんだよ!』という店主の言葉の通り、
チキンブイヨンのような品の良さがある肉の味が濃い濃厚鶏清湯ライクな一杯に仕上がっている
ポイントとなる海老香味油は海老の頭は使わず大量の殻のみで時間をかけて揚げるように油に海老の香りと旨味を移したもの
ここでのポイントは海老油には厳選した癖のない植物性の油を使っていること
これが海老の香りと旨味がガツンとくるがサッパリと仕上げられているコツ
そして、前述した通り、海老の殻は使っているが、臭みの元となる頭を使うことはしない
頭は旨味がでるが、臭みも出る…
その処理に皆四苦八苦するなら、
手間を惜しまず臭みの出ない素材を時間をかけて丁寧に仕上げることを選択した中村屋
これって実は凄いこと…、
飲食店のコストで1番高いのは材料費ではなく人件費だったりする
それを惜しまず投入するのは思い切りがいる
そこをあっさりと『臭くない方が美味しいだろ』と言いのける店主は凄い
スープ本意に仕上げた海老塩ラーメン
海老の香りはあくまでスープの美味さの上に成り立つ仕上げ
海老油だけにたよらず、スープ本位なので、驚くほど女性からの支持率が高いのも特徴だ
麺は関西で人気の京都・宝産業のもの
昔ながらの麺は小麦の質感を感じられる優しい味わい
弱い縮れがまたスープと油をバランスよく持ち上げる
確かにリピーターが多いというのも頷ける

校正ミスをしといて言うのもなんなのだが、
2月のうちに食券機でBラーメンをポチッと押して、
『クータ見たんです!』
とお得にこの海老塩を体感してもらいたい

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いばナビ拉麺部会員の皆様へ!限定クーポン発動します!!

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 いばナビ拉麺部部員証を発行して1年が経ちましたが、いまだ特典を付けれずにおりました
まことにすみません

で、今年の月刊オートガイドラーメンカタログではクーポンを付けれなかった代わりに
いばナビ拉麺部部員の部員証を持っている皆さんに向けてお得なクーポンをご用意させて頂きました!

詳細は以下の通りとなります

期間
2015年12月29日~2016年1月31日

 使用条件
部員証1枚に対して各店1回のみ使用可能です
部員証を紛失した場合はサービスは受けられません
ラーメンを1杯ご注文した方に限りクーポンをご利用頂けます
お店の都合によりクーポン内容が変更したり受けられなくなる場合があります
注文前に部員証を提示してください、会計時の提示ではサービスが受けられないことがあります

クーポン協力店&クーポン内容一覧

 

PDF版 : 2016_LIST

皆様の美味しいラーメン食べ初めのお手伝いができれば幸いです!!

もちろん、年末恒例の年末年始営業予定表も作っています!
各エリアのスケジュールが下記よりご確認頂けます

県北版 2015-2016年末年始営業予定

水戸版 2015-2016年末年始営業予定

県央版 2015-2016年末年始営業予定

鹿行版 2015-2016年末年始営業予定

つくば 2015-2016年末年始営業予定

県南版 2015-2016年末年始営業予定

県西版 2015-2016年末年始営業予定

いばナビ拉麺部監修
月刊オートガイド2月号

巻頭特集 茨城ラーメンカタログ2016

新店25店舗を中心にいま注目したいお店を大紹介!!

2015いばナビ拉麺部AWARDも発表しています。

今回も内容盛り沢山で発売中です!!
今回も抽選でもらえるお食事券詰め合わせプレゼント企画など盛り沢山♪
基本的には県内書店およびセブンイレブン&ココストアでの販売となります
価格はびっくり超お得な190円!

通販もやってます!!

 http://ibanavi.net/sp/info/rg/ 

※年末年始休みの都合上、発送は2016年1月6日以降になります

食べ歩きの参考に、ぜひともお買い求めください!!

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【県南エリア】いばナビ掲載ラーメン店/2015-2016年末年始営業予定

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毎年恒例、いばナビ掲載店の年末年始の営業予定です
ただし、今回は時間の都合で全店舗掲載とはなりませんでした
いばナビでも人気上位の店を中心にエリアごとにまとめてあります

※△は都合未定を表します。また、この情報は2015年12月25日現在の情報です。
お店の都合により急遽変更になる場合がありますのでご了承ください。

PDF版はコチラ : 県南版 2015-2016年末年始営業予定

県北版 2015-2016年末年始営業予定

水戸版 2015-2016年末年始営業予定

県央版 2015-2016年末年始営業予定

鹿行版 2015-2016年末年始営業予定

つくば 2015-2016年末年始営業予定

県南版 2015-2016年末年始営業予定

県西版 2015-2016年末年始営業予定

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基本的には県内書店およびセブンイレブン&ココストアでの販売となります
価格はびっくり超お得な190円!

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※年末年始休みの都合上、発送は2016年1月6日以降になります

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