SNSやツイッターで人気を集めるいばナビ拉麺部部長。
そんな部長が、茨城県内のラーメンやつけめん、まぜそばや油そばを取材＆レポート！このブログ、ただの実食レポートではありません!!茨城県のラーメン業界の最新情報やいばナビではまだお披露目されていない隠れた名店をどんどん取り上げていきます。お店にきちんと取材をしてから掲載するので、不定期にはなってしまいますが、きちんと足を運んで取材してきたとっておき情報を発信していきます♪
どもども
みなさんお元気ですか？
いばナビ拉麺部部長です！！
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/
現在、進行中のいばナビグルメ県南版は県南地区ラーメン屋さんにコラボラーメンを作ってもらっています♪
その中で・・・
麺や青AOI
http://ibanavi.net/shop/2222/
麺や武蒼
http://ibanavi.net/shop/2287/
上記２店舗に協力してもらっています♪
そんな２店舗の代表を務めるおぜしんさんにインタビューしてきました。
動画撮影がまだまだ慣れません！
とりあえず、自分の声ばっか大きく入っているので、外部マイクを購入しようとおもいます♪
いばナビ拉麺部
７月も元気に営業します！
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/
どもども
みなさんお元気ですか？
いばナビ拉麺部部長です♪
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/
現在、いばナビ県南版の発行に向けて、県南地域のお店にお願いして作ってもらってる限定ラーメンの取材をしています♪
そんな中で訪れたドラゴンヌードルズ
http://ibanavi.net/shop/2005/
ツイッターをフォローしている人は知っていると思いますが、沖縄帰りのご主人が生の島唐辛子を購入！！
でもって、名物デビルドラゴンに投入したはいさいバージョンを現在売り切りで提供しています♪
これが超辛いって話なのでオーダーしてみました♪
うんでもって、でてきたのがコレ！！
デビルドラゴンはいさいVer ・・・ 1,000円
真っ赤なデビルドラゴンがちょっとドス黒く怪しく赤くなっています（笑）
この１杯のデビルドラゴンには５種類の唐辛子をブレンドして使っているのですが、ここに島唐辛子がINしたのがはいさいVerです♪
ちなみに、島唐辛子は５本入ります！
小粒ですがビリリと辛いです！！！
基本的に旨辛のデビルドラゴンですが、こいつは顔面蒼白滝汗必至の一杯です。
唇がしびれ、胃が熱くなります・・・。
店主さんも「僕は食べません！」って完全否定してました。
普通の人はおとなしくデビルドラゴンを食べましょう♪
今回はいつものブログと趣向を変えて、動画を撮ってきました♪
ドラゴンヌードルズ荒井さんのインタビュー！
ぜひご覧あれ♪
↓↓↓
http://ibanavi.net/shop/2005/
どもども
いばナビ拉麺部部長です！
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/
今回は、竜巻被害にあったつくば市北条地区にあるラーメン屋さん
自家製麺 名無し
http://ibanavi.net/shop/2260/
「筑波山の麓 思い出の一杯」
という、うたい文句のこの店。
昔ながらのラーメンを作っているお店です。
で、食べたのは２番目に登場したという
塩ラーメン・・・550円
自家製麺は包丁切りの佐野ラーメンのようなキョロキョロした麺です。
ちなみに、包丁切りとありますが、そういう機械があります（笑）
この麺！縮れもほどよく、よくスープと馴染みます。
柔らかめにゆだってきましたが、こういった麺はあえて柔らかめに仕上げるのが吉ですよね♪
スープですが、鶏を中心に肉の旨味がよく染み出しています。
鶏の良いラーメンを食べるとチキンラーメンのような純な鶏の味を感じることがありますが、この店にもどこかそんなところを感じます。
ただ、醤油ラーメンのようなキレがないのが残念！
こういった旨味を重ねていくのも良いのですが、昔ながらのラーメンとするなら、もうちっと切れ味を大切にして欲しいと思うのは自分だけでしょうか？
もちろん、どちらを食べても美味しいのですが、個人的には醤油がオススメですね♪
ちなみに、特筆に値するのはコレ！
焼餃子・・・250円
これはあんがしっかりつまっていてナイス！
肉汁のギュッと感もたまりません。
こりゃ～美味いっすよ（笑）
これとライスで飯くえちゃいます！！
自家製麺名無し
↓ ↓ ↓
詳しい店舗情報はコチラ
http://ibanavi.net/shop/2260/
いばナビ拉麺部
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/
