どもども、いばナビ拉麺部部長です！
いばナビ拉麺部
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/
茨城のお店検索はココで！！
いばナビ
http://ibanavi.net/
ブログをブックマークするならこのアドレスで♪
いばナビ拉麺部部長公式BLOG
http://sc.ibanavi.net/sc02/
絶賛発売中！ラーメンガイド２つけ麺特集はコチラ
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/rg/
きょうは個人的に大好きな店！
ちなみに、水戸の人気イタリアン・ブラックバードの店主も大好き
常陸太田市民の心を鷲づかみにしている店
らーめんオクチャン
店舗情報
PC版 http://ibanavi.net/shop/4190/
携帯版 http://ibanavi.net/m/shop/4190/
デイリースポーツが置いてあるほど熱狂的な阪神ファンの店主！
もちろん名刺は虎ガラです（笑）
そんなオクチャンで食べるならまずはこのセットがおすすめ！！
ラーメンセットA・・・920円
まず、知って欲しいのがオクチャンの味噌ラーメンがたまらなく美味しいこと！
最初、食べたときは、ちょっと物足りなく感じる人もいるかもしれません
しかし、食べ進めていくうちに、この塩分がちょうど良く
そして、熱さは熱いまま
で、表面の油もびたっとはまって病み付きになっていく
・
・
・
驚くほど病み付きになります！
そんなオクチャンのスープは一杯ずつ丁寧に鉄鍋で仕上げられていきます
これが非常に重要なポイント！
味噌ラーメンといえど、タンメンやもやしを大量に炒めるわけでもないのに、しっかり鉄鍋で仕上げる
これが熱々を長時間キープする理由です
でもって、けっこういい量のラードがスープに軽く乳化します
これも鉄鍋で合わせるから短時間で乳化するわけで
・
・
・
とにかく、熱さ、塩分、油分などどれをとっても高次元でバランスしています
特に、食べ進むうちにジャストになっていくことが驚きです
味噌ダレではなく、味噌一本で味付けしているところも油分はしっかりあるのにさっぱりと仕上がっている理由のひとつ
最初のひと口ではわからない、トータルでの良さが光るラーメンです
でもって、この麺もまた熱々スープに対応した麺です！！
もちっと感が強くて麺にしっかり味が染みるところもまた美味です！！
で、セットでAを選ぶ理由はなんといってもこのおにぎり♪
実はこのおにぎりチャーシューおにぎりなんです！
この具がたまらなく美味！
ラーメンの塩分と合わせるのでトータルではちょっと最後の方はしょっぱく感じるかもしれませんが
単体だとそれどれ抜群に美味い！
これ、おすすめです！
ツイッターやってます！！
https://twitter.com/ibaraki_ramen
普段の行動ツイートが多いですがたまにお得な情報をつぶやくかもしれません！！
是非フォローを♪
フェイスブックもはじめました！！
https://www.facebook.com/ibarakiramen
「いいね！」してくれたら嬉しいです♪
いばナビ拉麺部監修
月刊オートガイド別冊
茨城ラーメンガイドVol.2が発売
今回も内容盛り沢山で発売です！！
スタンプラリー今回も開催中！
絶対もらえるお食事券当たります♪
基本的には県内書店およびセブンイレブン＆ココストアでの販売となります
価格はちょっとお得な980円！
クーポンの総額が20,000円を超えていますので、十分元はとれます
送料弊社負担でお値打ち価格980円はそのまま！
http://ibanavi.net/sp/info/rg/
食べ歩きの参考に、ぜひともお買い求めください！！
