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やっぱり定番もね♪

おさえておかないと！！

ちゅ～わけで、筑波製麺特製の美味しい麺を食べたくてコレ！！

つけめん（並盛）　・・・　800円

やっぱりつくば市の濃厚つけ麺黎明期を支えた一店だけありますね♪

でも、きょうはちょっとばかり煮込みが強かったのが、少し味が濃い目！

でも、これはこれでありかな♪

焼鉄を入れた後のような香ばしさが最初からちょっと立ってて刺激的でした。

また、以前よりももっちり感が増して美味しくなっています。

全粒粉がほんのり混じっていて、麺の表面に粒々が浮いてきていますが、決して添加剤のようにブワッと小麦が香るのではなく、口の中で徐々に小麦が花開くような感じです。

とにかく、麺そのままで食べても美味しいくらい美味！！

こちゃ、マジで旨いっすわ。

メンマはなんだか最近食べたようなメンマですが・・・。

あれ？あそこのメンマって活龍で作っているのか？？？

そうそう、活龍来たら絶対コレね！！

龍神ぎょうざ　・・・　280円

気合の入り方が半端なくすごかった！！

この餃子・・・、見た目そんなに変わらないように見えますが、焼が絶妙！！

カリッとフワッとモチッと・・・。

なんだか、餃子の美味し感じるための要素が全部つまっています。

やべぇ～、龍神ぎょうざNo1焼き上げ達人決定戦やってみてぇ～！！！

いばナビ拉麺部
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で、もちろんオーダーしたのはこの一杯！！

昼夜各10食限定
ポルチーニ香る
冬のクリームヌードル　・・・　800円

キノコの王様と称される「ポルチーニ茸」をふんだんに使い、コクがあり、まろやかでクリーミーなスープに仕立てました。
添えるのは、エリンギと椎茸のさっぱり味付けしたキノコミックス。アスパラの肉巻と、自家製炭火焼チャーシュー。クラッシュ蓮根の楽しい食感。
最後に香り豊かなポルチーニ油をひとまわりさせて、美味しさをとじこめました。
冬がもうそこまで来ている今、体も心もホッと温まる美味しい一品です。
活龍本店でお試しください。　店長・加藤

とあります。

スープはポルチーニソースをふんだんに使った超まろやかな味わいです。

特筆はなんといっても、脂肪分45％の生クリームを使った濃厚感！！

個人的には超クリーミーすぎるので35％でもいいんじゃないか！？っと思うくらい超こっくりしています。

そう！

これはクリームスープではなく、クリームソースである！！

つまり、ポルチーニ茸のクリームソースラーメンって感じ♪

植物性の油でポルチーニ茸の香りを120％引き出しています！！

いや、これマジですげけ～わ！！

キノコの良い香りがギュッと濃縮されたようなポルチーニらしい薫りがたまりません♪

この細さでは、濃厚クリーム系のスープに負けるのでは！？

っと、最初に思ってしまうんですが、驚くほどにマッチしています。

パスタのようなパツッと感を活かした麺は歯応えにおいても秀逸です。

いや、ぶっちゃけいれなくてもいいんじゃん！？

確かに美味しいけど、手間かかりすぎでしょ(;^_^A

冷凍じゃなくって生アスパラだし、この手のこみよう異常です。

柚子胡椒で味付けして、非常にこのスープの味変に最適！！

スープが濃厚だから、浸透圧の関係だからなのか？

スープに味がでていかないので、スープの味はじゃませず、このトッピングがめちゃくちゃ箸休めになってくれます。

まじ、この一杯、完成度高し！！

ただ、ラーメンとして着地しきれてない感は否めません・・・。

どちらかというと超濃厚でめちゃくちゃ美味いクリームパスタのような仕上がりです。

ある意味、活龍よどこへ行ってしまうのか？？？

っと不安になりそうですが、この一杯はしっかり料理として美味いので間違いなくオススメ！！

・・・でも、ラーメンじゃないってヤツがでてきそう（汗）

いいんです！美味しいんだから♪

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ちなみに、この限定、最後の一杯を無理やり搾り出してもらって食べたんですが、最後に「試作」を提供してもらいました♪

発売未定
〆のリゾット　・・・　時価

ひとつはトマトのサルサソースと奥はバジルソース！！

いまでもライスを頼めば、自分でリゾット化できるんですが、実は味変してさらにリゾットを楽しませちゃおうっていう加藤店長の策略！！

こりゃすげぇ～わ♪

個人的にはトマトの酸味がすごく爽やかで好印象！！

トマトだけでもさっぱり食べれるので、他の味をあんまり重ねなくても、スープ主役で美味しくいただけるんじゃないのか？

っと考えます。

香りが立って抜群に美味しい！

ちょっとポルチーニ茸の香りに麻痺した鼻腔をバジルが適度にくすぐって、さらにもう一度ポルチーニ茸の香りに対面することができます。

トッピングのチーズもこれ以上に濃厚にする必要もないのでは？？？

っと考えますが、学生さんの多い活龍なら、やっぱりチーズトッピングは必須かも？

でも、どちらも美味でした♪

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