お食事処佐喜@名古屋めしスペシャル/大須商店街にある完全アウェーな串カツ屋・・・。

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どもども

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仕事柄、好奇心は旺盛です。

もちろん、王道を押さえなくちゃいけないっていうのはわかってはいるんですが・・・。

どうしても横道にそれていっちゃいます。

チェーン店よりは個人店。

中でも、夫婦2人で経営しているような店に入りたがる傾向があるようです >>> 自分

で、ぶらついてた大須商店街で「どて」の二文字を発見!!

とりあえず、中は平日の昼間っから飲んだくれている親父たちばかりの完全アウェーだったので、店の軒先にお邪魔♪

串カツ 佐喜
052-221-6425
名古屋市中区大須2-17-2
11:30-21:00
水曜定休

{BA10E2E1-39BD-4A6D-9EE1-30A1F8CA6729:01}

しびれるでしょ♪

この外観!!

普通なら敬遠されがちですけど・・・、こういうところがよかったりすると、たまらんく嬉しいわけです(笑)

で、オーダーしようとしたんですが、あまりにも地元常連の目が厳しいので、店の軒先のテーブルで頂くことに。。。

なんか、オーダーの仕方も特殊なのか?

普通に頼めない隠し文字があるようで・・・。

とりあえず、コレ

どて(色々) ・・・ 120円/本

{0196502E-1598-4840-9D61-D04BAB524489:01}

いろいろって書いてあるけど、3本出てきたのは全部スジ・・・(涙)

まぁ~、名古屋の民からしてみりゃ、うちらは外国人ですからね。。。

で、食べてみると、意外にあっさり!!

えっ!?

こんなもん???

なんか、すげぇ~上品じゃねぇ???

名古屋めしっつたら、もっと甘くてしょっぱくて、結構雑な感じを想定していたのに・・・。

普通に美味しいじゃん!!

このどて♪

赤味噌で作っているので名古屋感は十分にあるんですが、甘味が足りない分、イメージしていたコクは控えめ。

でも、そのおかげで余韻が非常に素晴らしい仕上がりです。

で、名古屋っちゃ~、エビフリャ~だろう!!

ってことで、コレもオーダー!!

みそ串かつ(2本) ・・・ 280円
えび串かつ(3本) ・・・ 450円

{4A63C28F-9363-44DE-A1BA-3C016CE75196:01}

なんか、どぎつくなくて、普通に美味しいよ!!

これは、ぼくが茨城県民的な甘くてしょっぱい味付けになれたから???

いや、マジで普通に旨いんですが♪
{82B23EB7-63CF-42C5-AC9F-06B10CFCA3B0:01}

ちなみに、エビフリャ~は、尻尾の殻も剥いてあって非常に食べやすい!!

いいですね♪

こういった細かい作業を面倒でもきちんとやってくれる店!!

好きです!!

{F60F0CC3-C888-4D38-B892-841B0A7176A6:01}

なんか、濃くてガツンっていう名古屋メシのイメージが変わりました♪

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