【速報】2015水戸のらーめんまつり実食プレビュー!いばナビ拉麺部総力取材!!

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いばナビ拉麺部恒例!
2015水戸のらーめんまつり実食レポートです♪

※店名をクリックすると詳細へ飛びます

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【豚骨の聖地九州代表】

博多だるま

濃厚博多豚骨炙り豚トロ肉盛りラーメン

水炊き呼び戻し豚骨醤油味
八洋食品特製極細博多麺
85g

さっぱり  ☆☆☆☆★  こってり
塩  少 ☆☆☆★☆多
油  少 ☆☆☆☆★ 多

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【「超ラーメンナビ」4年連続日本一!】

東京スタイル味噌らーめん ど・みそ

濃厚東京スタイル味噌ラーメン

こってり味噌味
浅草開花楼特製ストレート太麺
130g

さっぱり ☆☆☆★☆  こってり
塩  少 ☆☆☆☆★ 多
油  少 ☆☆★☆☆ 多

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【茨城人気鶏白湯コラボ】

麺屋むじゃき × 特級鶏蕎麦 龍介

濃厚牡蠣鶏そば

 

超牡蠣風味塩味
つくば製麺特製中細麺
120g

さっぱり  ☆☆☆☆★  こってり
塩  少 ☆☆★☆☆ 多
油  少 ☆☆☆★☆ 多

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【信州代表】

信州鶏白湯 気むずかし家

信州鶏白湯らーめん

とろ~り濃厚鶏白湯醤油味
石臼挽きストレート細麺
130g

さっぱり  ☆☆☆★☆  こってり
塩  少 ☆☆★☆☆ 多
油  少 ☆☆★☆☆ 多

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【塩ラーメン日本一!】

麺屋宗 -sou-

金色香味塩らぁ麺

超あっさり鶏魚介塩味
大原製麺製特製極細麺
130g

さっぱり ★☆☆☆☆  こってり
塩  少 ☆★☆☆☆ 多
油  少 ☆★☆☆☆ 多

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【三度美味しいガッツリまぜ】

八角×豚男

八角ボンバー

 

まぜそば→えびみそ味
特製ストレート平打ち麺
120g

さっぱり ☆☆☆☆★  こってり
塩  少 ☆☆☆☆★ 多
油  少 ☆☆☆☆★ 多

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【宮城県名物牛タンたっぷり!】

麺屋 政宗

伊達の炙り牛タン ネギ塩そば

※写真は特製トッピングなのでレギュラーでは牛タンが半分・つくねは乗りません

あっさり清湯塩味
特製歯ごたえしっかり細麺
140g

さっぱり ☆☆★☆☆  こってり
塩  少 ☆☆☆★☆ 多
油  少 ☆☆☆★☆ 多

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【北海道・札幌味噌代表!】

麺匠 真武咲弥 

札幌味噌ラーメン

 

ファイヤー濃厚味噌味
小林製麺製中太たまご麺
150g

さっぱり ☆☆★☆☆  こってり
塩  少 ☆☆☆★☆ 多
油  少 ☆☆★☆☆ 多

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【茨城県地鶏清湯コラボ】

龍のひげ × 麺や虎徹

ibaraki地鶏と魚貝のSOBA白醤油仕立て

鶏シジミ煮干し白醤油味
菅野製麺特製中太平打ち麺
120g

さっぱり  ☆☆★☆☆  こってり
塩  少 ☆☆☆★☆多
油  少 ☆☆★☆☆ 多

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【地元ひたちなか出身代表】

極楽汁麺 百麺 -paimen-

豚骨醤油角煮ラーメン

 

超濃厚進化系家系醤油味
中西製麺特製ぷっくら細麺
130g

さっぱり  ☆☆☆☆★  こってり
塩  少 ☆☆☆★☆ 多
油  少 ☆☆☆★☆ 多

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【富山のご当地ラーメン代表】

麺家 いろは

富山ブラック黒醤油ラーメン

 

魚介系濃厚黒醤油味
やや縮れ平打ち中太麺
140g

さっぱり ☆☆★☆☆  こってり
塩  少 ☆☆☆☆★ 多
油  少 ☆☆☆★☆ 多

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【茨城県西コラボ】

ドラゴンラーメン × 麺堂稲葉

茨城県県西最強の塩ラーメン

鶏と4種の自然塩味
つくば製麺特製平打ち太麺
120g

さっぱり  ☆★☆☆☆  こってり
塩  少 ☆★☆☆☆ 多
油  少 ☆★☆☆☆ 多

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もちろん、水戸市高橋市長も公認のイベントです!
来年、再来年と続くよう・・・
盛り上げようぜ♪

いばナビ拉麺部監修
月刊オートガイド別冊

茨城ラーメンガイドVol.2が発売

今回も内容盛り沢山で発売です!!
スタンプラリー今回も開催中!
絶対もらえるお食事券当たります♪
基本的には県内書店およびセブンイレブン&ココストアでの販売となります
価格はちょっとお得な980円!

送料弊社負担でお値打ち価格980円はそのまま!

 http://ibanavi.net/sp/info/rg/ 

 食べ歩きの参考に、ぜひともお買い求めください!!

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【速報】水戸のらーめんまつり!茨城で人気の鶏白湯コラボ!麺屋むじゃき×特級鶏蕎麦 龍介/濃厚牡蠣鶏そば

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いばナビ拉麺部恒例!
水戸のらーめんまつり実食レポート! 

【茨城人気鶏白湯コラボ】

麺屋むじゃき × 特級鶏蕎麦 龍介

濃厚牡蠣鶏そば

超牡蠣風味塩味

つくば製麺特製中細麺

120g

さっぱり  ☆☆☆☆★  こってり

塩  少 ☆☆★☆☆ 多

油  少 ☆☆☆★☆ 多

イベントで提供するラーメンとは思えないほど濃厚で濃密なラーメン!

それがむじゃきと龍介のコラボラーメンです。

特筆は少し緑がかるまでつめ込んだ生牡蠣の旨味!

龍介得意の濃厚鶏白湯を少しライトに煮つめ、そこに生牡蠣を大量に投入。

生食で食べられる牡蠣を使うことで生臭さはほとんとなく、磯の香りがどんぶりから溢れ出す一杯に!

牡蠣の香りと旨味をさらに引き立てるように、油にも牡蠣油を使用。

麺をすするたびに牡蠣の香りが口いっぱいに広がります。

トッピングの牡蠣の醤油漬けもまた美味!

岩海苔も、さらに磯の香りをこのラーメンにひと役かって、見事な鶏と牡蠣の競演が実現しています!!

半分くらい食べたら、ぜひレモンを絞って・・・。

味の大きな変化に驚くこと間違いなしです!!

トッピング

特製トッピング・・・250円

醤油麹仕込み釜焼きチャーシューとしっとり低温鶏チャーシュー、それにダシ醤油漬け半熟味玉がついた豪華なトッピング!!

【速報】2015水戸のらーめんまつり実食プレビュー!いばナビ拉麺部総力取材!!
総集編 

いばナビ拉麺部監修
月刊オートガイド別冊

茨城ラーメンガイドVol.2が発売

今回も内容盛り沢山で発売です!!
スタンプラリー今回も開催中!
絶対もらえるお食事券当たります♪
基本的には県内書店およびセブンイレブン&ココストアでの販売となります
価格はちょっとお得な980円!

送料弊社負担でお値打ち価格980円はそのまま!

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 食べ歩きの参考に、ぜひともお買い求めください!!

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【速報】水戸のらーめんまつり!THE日本一の味噌ラーメン!東京スタイル味噌らーめん ど・みそ/濃厚東京スタイル味噌ラーメン

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いばナビ拉麺部恒例!
水戸のらーめんまつり実食レポート! 

【「超ラーメンナビ」4年連続日本一!】

東京スタイル味噌らーめん ど・みそ

濃厚東京スタイル味噌ラーメン

 

こってり味噌味

浅草開花楼特製ストレート太麺

130g

さっぱり ☆☆☆★☆  こってり

塩  少 ☆☆☆☆★ 多

油  少 ☆☆★☆☆ 多

茨城でも根強い人気を誇る味噌。それだけに期待している人も多いはず!

仙台味噌を中心に5種の味噌を合わせた特製味噌ダレを、動物系と魚介系、二種の優しいスープで割った味噌ラーメン。

スパイスの香味と味噌の甘味・酸味に、たっぷりのニンニクとしょうがを加えた香味油がコクを加えていて、満足感も◎!

濃スープに負けない太麺は、浅草開花楼の太麺です。

気持ち水戸風に仕上げたという一杯、ぜひ味わって下さい!

トッピング

とろーり半熟味付玉子 100円

国産豚チャーシュー3枚300円

コーン 100円

全部のせ 400円

【速報】2015水戸のらーめんまつり実食プレビュー!いばナビ拉麺部総力取材!!
総集編 

いばナビ拉麺部監修
月刊オートガイド別冊

茨城ラーメンガイドVol.2が発売

今回も内容盛り沢山で発売です!!
スタンプラリー今回も開催中!
絶対もらえるお食事券当たります♪
基本的には県内書店およびセブンイレブン&ココストアでの販売となります
価格はちょっとお得な980円!

送料弊社負担でお値打ち価格980円はそのまま!

 http://ibanavi.net/sp/info/rg/ 

 食べ歩きの参考に、ぜひともお買い求めください!!

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