ゴールデンウイークも二日目！
皆さんラーメン食べてますか？
いばナビは連休中も稼働してます( ^o^)ﾉ
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さて、本日のオススメは水戸でいち早くつけ麺を提供し始めたラーメン専門店！
麺工房じゃん
http://ibanavi.net/shop/2348/
そんなこの店で食べたのは、濃厚魚介醤油ラーメン。
ちなみに、ここのラーメンの特徴はとにかく尖った部分がないこと(^_^;)
聞こえは悪いかもしれませんが、節系ラーメン初期のころの味です。
正直、いまのインパクト重視のラーメンが氾濫しているラーメン業界では、特徴があまりないという評価をされそうです。
でも、思い出してください！
あの頃の味を…。食べ飽きない味のラーメンが多かったと思いませんか！？
そう、じゃんのラーメンはそんなころの魚介系醤油ラーメンです。
そのため、『濃厚』と書いてありますが、今時の濃さからいうとけっして濃くはありません。
でも、とっても丁寧な魚介系醤油ラーメンが食べれます。
食べやすさはピカイチです！
塩梅がいいとはまさにこのこと。
多加水麺とスープの相性もいいので、週3でもいけちゃいます(^_^;)
ところで、じゃんといえばつけ麺が代名詞！
というわけで、つけ麺もオーダー！！
ノーマルじゃつまらん！っと思ったので、辛ネギつけ麺をオーダー。
やっぱり安定してますね。
ラーメン同様、特徴は薄いですが食べやすさと飽きのこなさは抜群です。
他にもいろいろメニューもあるのでどうぞ( ^o^)ﾉ
あっ！餃子かなり美味でした！！
なんだか、濃いラーメン食べ飽きたけど、あっさり系は物足りない！っと思ったら、間違いなくここがオススメです。
丁寧な仕事は本当に秀逸です！！
麺工房じゃん
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