麺工房じゃん【茨城・水戸市】 濃厚魚介醤油ラーメン

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ゴールデンウイークも二日目!
皆さんラーメン食べてますか?

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http://ibanavi.net/

さて、本日のオススメは水戸でいち早くつけ麺を提供し始めたラーメン専門店!

麺工房じゃん
http://ibanavi.net/shop/2348/

そんなこの店で食べたのは、濃厚魚介醤油ラーメン。

ちなみに、ここのラーメンの特徴はとにかく尖った部分がないこと(^_^;)

聞こえは悪いかもしれませんが、節系ラーメン初期のころの味です。

正直、いまのインパクト重視のラーメンが氾濫しているラーメン業界では、特徴があまりないという評価をされそうです。

でも、思い出してください!

あの頃の味を…。食べ飽きない味のラーメンが多かったと思いませんか!?

そう、じゃんのラーメンはそんなころの魚介系醤油ラーメンです。

そのため、『濃厚』と書いてありますが、今時の濃さからいうとけっして濃くはありません。

でも、とっても丁寧な魚介系醤油ラーメンが食べれます。

食べやすさはピカイチです!

塩梅がいいとはまさにこのこと。

多加水麺とスープの相性もいいので、週3でもいけちゃいます(^_^;)

ところで、じゃんといえばつけ麺が代名詞!

というわけで、つけ麺もオーダー!!

ノーマルじゃつまらん!っと思ったので、辛ネギつけ麺をオーダー。

やっぱり安定してますね。

ラーメン同様、特徴は薄いですが食べやすさと飽きのこなさは抜群です。

他にもいろいろメニューもあるのでどうぞ( ^o^)ノ

あっ!餃子かなり美味でした!!

なんだか、濃いラーメン食べ飽きたけど、あっさり系は物足りない!っと思ったら、間違いなくここがオススメです。

丁寧な仕事は本当に秀逸です!!

麺工房じゃん
http://ibanavi.net/shop/2348/

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