どもども、いばナビ拉麺部部長です！
いばナビ拉麺部
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夜８時を過ぎると、水戸は居酒屋さん以外ほとんどやってない！！
加えていうなら、飲食店で２２時回ってもやっているのはほぼファミレス！！
そんなさびしい水戸の街中で夜でも元気に営業しているのがこのお店♪
極太めん ひでまる
【店舗情報】
PC http://ibanavi.net/shop/1974/
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で、ひでまるっちゃこれでしょ♪
ってことで・・・
火山らあめん
火山らあめんとい言えば、兄貴分の旭川らあめんひでまるの十八番！！
一杯ずつ鍋でスープを仕上げていく北海道仕立ての熱々のスープが自慢なわけですが、そこに肉の旨味やレモンの酸味を追加！！
これだけ贅沢に挽肉を加え、食べごたえを演出すりゃ~！！
そりゃ~、間違いなく注文しますよね♪
でもって、千波町のひでまるではそんな見川のひでまるに対して太麺でこれが食べれちゃうのがポイント！！
もちろん、旭川から空輸されて届く少加水の縮れ麺もたまらなく美味いのですが、見澤食品の太麺もNiceです。
でもって、スープはこんな感じ！
ひでまるのベーススープは豚骨です。
どろっとこってりというわけでもありませんが、さらりとさっぱりってわけでもありません。
基本に忠実に濃すぎず、薄すぎず中濃感とでも呼べばいいでしょうか！？
マイルドな豚骨スープで勝負しています。
これがまた、味噌との相性抜群なんです。
豚臭さはほぼなくって、旨味が強い！！
だから夜中喰っても胃にもたれない♪
う~ん！やっぱりこの店は美味い！！
で、件の麺はこんな感じ！！
焦がし醤油の香る旭川ラーメンなら、やっぱり低加水の細縮れ麺なんでしょうが、この火山らあめんは太麺でもいい感じ♪
スープを持ち上げる量とかの兼ね合いからか、千波のひでまるの方がややスープに肉の旨味が強いように仕上げている気もします。
でも、ここらへんて炒める人で随分味がかわるからなぁ～！？
まっ！美味しいです！
これは間違いありません♪
おすすめです。
・・・この夏の間に絶対さとー商店にサラダ麺食べに行くんだ！！
食のプロたちがオススメできる店だけを選んだ茨城ラーメンガイド！！
茨城県内の一部コンビニエンスストアでも取扱いはじめました。
茨城県内書店にて発売中！
ネットでも購入できます！！
ちなみにネットなら送料＆手数料弊社負担です♪
【PC版】
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【スマホ版】
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どこのお食事券かは買ってからのお楽しみ♪
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