Pocket

どもども、いばナビ拉麺部部長です！

いばナビ拉麺部
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/

茨城のお店検索はココで！！
いばナビ
http://ibanavi.net/ 

台風凄く心配していましたが、なんだかあっけないほど何もなく過ぎ去ってしまいましたね。
まぁ~、何もないことはいいことなので心配しただけで済んで良かったです。

さて、そんな台風８号に世の中がざわめく中、訪れたのはここの店！！

登龍門
【店舗情報】
PC　  http://ibanavi.net/shop/3634/
携帯 http://ibanavi.net/shop/m/3634/

随分久しぶりですが、ランチが超お得なお店です。

で、行ったのは夜だったのでメニューを見ると、★印がついているのはお店オススメメニューらしい♪
なんだか、どーしてもチャーハン食べたかったのでシンプルにオススメのこちらをオーダー！！

ラーメン・・・500円 

実にシンプルな出で立ちですが、ワンコインは秀逸です！！
しっかり大ぶりのチャーシューも乗ってるし、ワカメもどど~んと盛られている♪
なんか好印象のワンコインラーメンです。

もちろん、ナルトも「の」の字です♪

さて、スープは至ってシンプル！！
おおよそ中華の王道的な鶏スープだと思っていたんですが、結構味がどっしり重みがある。
豚の旨味もしっかり入ってて食べ応え十分です♪
もちろんハッピーパウダーもしっかり中華店らしくきいているので満足感120％ですわ！！
とっても良い感じです。

ちなみに、そんな動物系の旨味より最初に感じたのは「節」系の和出汁的なほっこりした味わい。
燻製香もするので結構良い枯節をそれも結構大量に使っているのか？
なんか凄い優しく包まれるような味わいです。

麺は意外なことに細麺ではなく中太~中細の間の良い感じの太さ。
中華店ならもっと細麺かなぁ~なんて思っていたのですが、スープにもマッチングしてる麺でした。

ゆであがりは柔らかく、喉ごしを楽しみながらスープを吸った優しい味わいを楽しむ麺です。

こういった王道的ラーメンにはやっぱり定番的なこういった麺が非常に相性がいいですよね♪

ズバリ！美味しいです！！

で、どーしても食べたかったコレ！！

ミニチャーハン・・・400円 

いいですねぇ~！！
本格中華のチャーハンとも食堂チャーハンとも違う、なんだか純和風のチャーハン♪
これ、マジおすすめです。

このお店、油を極力使わないようにしているのか、全体的にとてもあっさりした中華に仕上がっています。
このチャーハンも例にもれずそんな感じ。

だから、油でしっかりコーティングされたパラパラの中華的チャーハンではなく、オリジナリティある感じに仕上がっているのだと思うのですが・・・。
本質はどーなんでしょう？

まぁ~、ひとつ言えるのは「美味しい」ってことです（笑）

あと、この店に来たらこれ食べてください！！

シューマイ・・・600円

５個600円はちょっとお高い・・・。
っと思うかもしれませんが、食べ応え十分のボリューム満点シューマイです。

個人的には点心は他にもオーダーしたいものなので３個で400円くらいに抑えてもらえるとうれしいかな？
まぁ~、３個でも６個でもお店の手間は同じだけかかっちゃいますから、あまりお店側としてはやりたくないと思いますが。。。
個人的にはそれだともっと気軽に頼めます♪

まぁ~、なんにせよ地元で愛される本物中華のお店です。
どうしても自分なんかは、同世代の四川厨房美さんとか炎神さんみたいな、ちょっと派手な本格中華が好きだったりしますが、昔ながらのこういった中華を食べると癒されますよね♪

ごちそうさまでした！！

食のプロたちがオススメできる店だけを選んだ茨城ラーメンガイド！！

活龍のつけ麺がワンコイン500円で食べれるクーポン付です♪

ワングーをはじめとした茨城県内書店にて発売中！
ネットでも購入できます！！

送料＆手数料当社負担です♪

【PC版】

http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/rg/

【スマホ版】
http://ibanavi.net/sp/info/rg/ 

スマホからも購入頂けます♪
しかも、先着順でお食事券プレゼントしちゃいます！！
どこのお食事券かは買ってからのお楽しみ♪

このお得感！絶対後悔はさせません！！

Pocket

Pocket

どもども、いばナビ拉麺部部長です！

いばナビ拉麺部
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/

茨城のお店検索はココで！！
いばナビ
http://ibanavi.net/ 

で、きょうはココ！！

らーめん 天酔
【店舗情報】
PC　  http://ibanavi.net/shop/2432/
携帯  http://ibanavi.net/m/shop/2432/

つくば市にひっそりとたたずむ隠れ家的なラーメン屋さん。
以前、月刊オートガイドのラーメン特集で紹介したお店です。
いつも美味しいお酒を教えてくれる酒屋さんの紹介で知ったこの店！
料理店で長年修業した店主が、なぜか「ラーメンやりたっくってぇ～♪」って超気軽な感じ話してくれたのを覚えています。

ちなみに、和食の人なので基本的に仕事、味付けともに丁寧なのがこの店の特徴！
その分、インパクトにはやや欠けますが、地味に滋味深く美味しいお店です。

で、久しぶりに訪れたこの日、頼んだのはコレ！！

 味噌らーめん

店内がちょっと暗めなのでiphone4では追い付けません・・・。
基本的にいろんなものが丁寧！
だから味噌も優しい味わいが特徴です。

一見すると具だくさんのようにも感じますが、至ってシンプル。
生にらをトッピングしているのが、非常にアクセントになってて香り、食感ともに楽しめるのがＧＯＯＤポイントです。

個人的にはワカメが必要か否かの論争をおっぱじめたいところなんですが、そこはぐっとこらえておきます。

和食からやってきた職人さんなんで、どーしても「ラーメン」＝「ワカメ」というイメージが先行してしまっているのかもしれません。
でも、昆布そうなんですが、海藻類って使いすぎると生臭いですからね・・・。
昆布水とかとろみでるまでやっちゃうと生魚みたいな生臭さが出てしまって、個人的にＮＧです。

まぁ～、とんこつの強烈な獣臭さが大丈夫な人もいるんですから、生臭いのが平気な人も多いでしょうね・・・。

スープはほんのりとニンニクが香るものの、あまり強さを感じないマイルドな仕上がり。
強い個性は感じませんが、実直な美味しさがあります。
スープもベーシックで強すぎることなく、弱すぎもせず。

とにかく、胡麻やらニンニクやらニラやらと、香味野菜のいろいろな香りが立っているのがとても良い感じです。

意外と香ばしさが立ってこないのが不思議ですが、それでもこのスープはまじめに美味い！！

でもって麺はこんな感じ！！
ちょっとかん水がきいているパリッとした食感で食べやすい麺です。
先日の竜屋とはまた違った意味で、個性が強すぎずスープを選ばない麺だと思います。

でも、食感が強めなので油が多い味噌や味がちょっと強めのラーメンにぴったりきそうですね♪

でもってポイントは、トッピングで付いてくるこの辛味噌！！
これ、美味しいっす♪
御飯の上にトッピングしても良い感じ！！

これを入れるとコクが増してぐっとスープが引き立ちます。

ちなみにこれも鉄板ね♪

餃子

美味しかったです♪

ごちそうさまでした。

食のプロたちがオススメできる店だけを選んだ茨城ラーメンガイド！！

なんと人気の坦々麺が500円（ワンコイン）！！

ワングーをはじめとした茨城県内書店にて発売中！
ネットでも購入できます！！

送料＆手数料当社負担です♪

【PC版】

http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/rg/

【スマホ版】
http://ibanavi.net/sp/info/rg/ 

スマホからも購入頂けます♪
しかも、先着順でお食事券プレゼントしちゃいます！！
どこのお食事券かは買ってからのお楽しみ♪

このお得感！絶対後悔はさせません！！

Pocket