どもども、いばナビ拉麺部部長です!
いばナビ拉麺部
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/
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いばナビ
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以前からその存在を知ってはいたんですが、なかなか行く機会に恵まれず・・・。
ちょうどつくばで打ち合わせが入ったので、そんな打ち合わせの前にお邪魔してきました♪
カレーうどんZEYO.
【店舗情報】
PC http://ibanavi.net/shop/2990/
携帯 http://ibanavi.net/m/shop/2990/
2014年8月現在、県内で唯一のカレーうどんの専門店です。
でも、そんなZEYO.にも裏メニューありまして、「うどん」を「蕎麦」or「ラーメン」に変更できるのです。
ちなみに、店主さんの実家がそば屋さんということもあり、蕎麦はそんなそば屋でも使っている本格派!
でもって、ラーメンはなんと木島農場から仕入れるこだわりの麺だったりします♪
なんか、木島農場って聞くと、ついつい大昇亭を思い出してしまいますが・・・。
そう、あの太昇亭と同じ木島農場の麺ってことです。
でもって、本日オーダーしたのはコレ!!
カレーラーメン・・・660円
カウンターに掲げられているPOPを見ると・・・
都内で日本料理を10年
つくばで手打ちそば・うどんを3年修業したオーナーがこだわり抜いて出来上がった究極のカレーうどん
日本料理で極めた和風だしに秘伝の醤油
高級本みりん、28種類のスパイスをブレンド
2日間かけてできあがった自慢のカレースープが特製うどんに絡みます
旨味逃さずジューシーな煮豚は包丁で切るのさえ苦労するほど柔らかすぎるほど
厳選したトッピン具で、あなた好みの究極のカレーうどんを楽しめます
とあります♪
さて、そんなスープ・・・ちゅ~かカレーはこんな感じ!!
カレーうどんというと古奈屋を思い出しますが、ZEYO.のカレーうどんはマイルドな仕上げ。
早食いや、激辛カレーメニューをやっているのでエッジの効いたカレーなのかなぁ~?
なんて思って食べると驚きます!!
リアルに優しい和風だしのきいた素直な一杯です。
ものすごく丁寧に和節と昆布でとったスープはカレーに負けない強さを持っています。
もちろん、スパイスもそんな和ダシを壊さないように、あまり尖った方向性ではなくマイルドにマイルドに・・・。
卓上に「激辛」と書かれた粉末乾燥ハバネロとかあるんですが、そんなもん入れたら味が壊れちゃうくらい繊細な味付けです。
この丁寧な仕事・・・。
学生街じゃなければあと200円くらい多くとれそうな美味しさです。
でもって麺は中細の縮れ麺。
ハイ!
もちろん美味しいです。
基本的に木島農場さんの麺って、流行に流されず実直に作っている感じがするので安心して食べれるし、実に美味い!!
真に優しい麺を作る製麺所がすたれていく中、しっかり残ってほしい製麺所のひとつです。
でもって、バランスなんですがうどんの太麺に合わせるように作られたカレーなので、想定以上にカレーを麺が引っ張ってきちゃう感じ♪
ですが、そこはラーメンとうどんの差!!
ちょっと濃い味でラーメンとしてもきちんと帰結しています。
こりゃ美味いですわ♪
でもって大ぶりの煮豚!!
これまた美味!!
ここまで柔らかく仕上げているのに赤身にしっかり肉の味を残しているのは秀逸!!
もちろん脂身のとろける感じもたまらなく素敵です。
全体的にとろみがしっかりしているので最後まで熱々で食べられます。
『熱』って意味での美味しさもしっかりもっています。
美味しかったです!!ごちそうさまでした!!
食のプロたちがオススメできる店だけを選んだ茨城ラーメンガイド!!
茨城県内のセブンイレブン&ココストアでも取扱いはじめました。
茨城県内書店にて発売中!
ネットでも購入できます!!
ちなみにネットなら送料&手数料弊社負担です♪
【PC版】
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/rg/
【スマホ版】
http://ibanavi.net/sp/info/rg/
スマホからも購入頂けます♪
しかも、先着順でお食事券プレゼントしちゃいます!!
どこのお食事券かは買ってからのお楽しみ♪
このお得感!絶対後悔はさせません!!
この店のほとんどのユーザーが学生さんなんですが、後ろで並んでいるときの学生トークがめちゃくちゃ面白いです(笑)
あぁ~、若いっていいなぁ~♪
ってなんだかほほえましくなっちゃいます。
でも、学生さん!!
後ろにお客さんが並んでいるときにおしゃべりに夢中になって周りが見えなくなるのは恥ずかしいので辞めましょうね♪
視野を広くもてるようになることが社会に出た時に成功する秘訣です。
団体できて、団体で食べて、団体で帰る・・・。
まぁ~、そりゃぁ~そうなんですが、ダラダラ食べて席を占領するのではなく、大人数で小さな店にきたときは食べ終わった人から席を立つ。
そんなスマートな立ち振る舞いができると大人っぽくてかっこいいです!
おしゃべりがしたいなら、ドリンクバーのある大きな店に!!
大人数で小さな店を選ぶならそれなりのマナーをね♪
そういったお店って客単価勝負か回転率勝負!!
もちろん人より倍のお金を落として行くなら倍の時間使っても文句ないかもしれませんが、お店(相手)の都合も考えられるのがリスペクトされる大人です♪
でも、これって学生さんだけに言えることじゃないんですけどね♪
社会人でもこういう人はいるので・・・。
しかしながら、社会人全体と学生全体でみると、学生さんの方がこの割合が多い感じがします。
別に統計とってるわけでもないので正確な数字は言えませんが、重箱の隅をつつくような反発をせず、大人の小言だと思って頭の片隅にいれといてください♪