どもども、いばナビ拉麺部部長です！
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本日は茨城県観光物産協会でホームページの編集会議！！
その前に昼飯を♪
っと思い県庁近くのこのお店へ・・・
スタミナラーメン 吟月
【店舗情報】
ＰＣ版 http://ibanavi.net/shop/5256/
携帯 http://ibanavi.net/m/shop/5256/
酒門町に吟月って蕎麦屋さんがあって、そこもカレーうどん出しているのでその系列なのか？
っと思って入店して聞いてみると、どうやらそっちは親戚の店。
というわけで、元蕎麦屋さんが作るスタミナラーメンを食べにいざ！！
もちろんオーダーしたのはコッチ！！
スタミナ（並）冷し・・・750円
たぶん、味を単純に比較するならホットを頼んだ方がスープの味が良くわかるので良いのかしれませんが・・・。
個人的にスタミナといったら「冷し」！！
これだけは絶対に譲れない信条です。
というわけで寒くても迷わず冷しをオーダーしました。
でもってサーブされたのはこんな感じ♪
まずは最初のひと口！！
あんのとろみが特徴的で、松五郎をはじめとしたスタミナ系列とはちょっと異質な感じ！！
滑らかさが凄いたってて、本当に蕎麦でいうところの南蛮のような滑らかさ！！
これはスタミナラーメンの暴力的なパンチがない、丁寧な仕上がりでちょっとびっくり！！
良いか悪いかは好みによると思いますが、個人的にはすげぇ～好きかも♪
でもって、特筆はなんといっても麺！！！！！！！！！！
たぶんワタナベ商事で作ってるであろう特注麺！
これがめっちゃ独特の食感♪
たぶん、でんぷん質を練り込んでねっとりとしつつもクニッという弾力のあるもちもち食感を出していると思うのですが・・・。
まるでうどんのような滑らかなのどごしに、なんとも言えないムチムチの弾力！！
この歯ごたえ癖になります♪
マジでどこの店でも食べたことのないこの弾力はたまりません。
加えて蕎麦屋さん出身というのがポイントか！？
麺を洗うときの洗い方がとても良い感じ！！
水を大量に使い、ぬめりを優しく、でもきちんと洗い流していく・・・。
ラーメン屋さんのほとんどが、ゴシゴシと洗うように洗ってる店が多いと思いますが、蕎麦屋でそれはご法度！！
繊細な麺を洗うのは優しく水の中で麺を泳がすように・・・。
ってな感じで。
これがさらに麺を美味しく食べさせてくれるのかな？
そんでもって、ちょっと残念だったのはレバー・・・。
小さい（涙）
でもって、サイドにコレ！！
ぎょうざライス（おしんこ付）・・・550円
う～ん・・・。
さすがにこれはお高め設定かな！？
餃子が400円でライスが150円・・・セットで頼むとおしんこが付いてくるからお得。。。
でもスタミナと頼むと1,300円か・・・。
なんかラーメンがどんどん高級になっていく（汗）
で、そんなライスを頼んだら♪
自家製スタミナ丼でしょ♪
ごちそうさまでした！！
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ちなみに、いつも通り県庁で会議かと思って、会議室に行ったら鍵がしまっており・・・。
あっ、きょう合同庁舎で会議だったと気が付かされたのは食後30分後。。。
会議・・・大遅刻かましてしまいました（涙）
やっぱ会議前のラーメンは浮足立っちゃうから禁止だな・・・。
