どもども
いばナビ拉麺部部長です！
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/
さて、本日ご紹介するのは、きょうからサーフ＆グルメイベントを開催する大洗町の人気店！
麺屋 渡来人
http://ibanavi.net/shop/2021/
このお店！
茨城県内のラーメン屋さんでも異色の存在です♪
とにかく懐が深い！！
毎日作る味でもブレをブレとしないように仕上げる腕は超一流。
元々、洋食のシェフだったあたりにその秘密があるようです♪
ちなみに、県内のラーメン屋さんでかつて洋食のシェフの経験がある人気店を列挙すると・・・
ハリケン ・ 鎌倉山 ・ 龍のひげ ・ がむしゃ
などなど、かなりのビッグネームが連なります。
さて、そんな渡来人で頂いたのはコレ！
味玉ラーメン・・・750円
スープは動物系と魚介のＷスープ！
とりたてて、新しくはないけれど、酸味や苦味など、味のネガになる部分を隠し味のようにきかせた、病み付きになる一杯です。
とにかくバランス感覚に優れた一杯は、大部分の丸い味の中に、ちょびっとだけ尖りを出した味。
動物系の旨味の下支えをベースに、スープの上で魚介が遊んでいるようです。
最初の魚介のインパクト、中味は動物系、でも余韻は魚介・・・。
塩味もちょうど良く、本当になにもかもが調度ええ～感じ！！
また、麺は店主が信頼をよせる三河屋製麺♪
県内でも数少ない麺屋さんですが、都内では超有名な人気製麺屋です。
スープの絡みもナイスで、ほんのり平内なのがとってもいいんです♪
でもって、ぜひとも一度は食べてもらいたいのが渡来人の味玉！
これ最高です！
ラーメンにのっけず、白いご飯にのっけて、ぐちゃぐちゃに混ぜて、ラーメンスープを数滴かけた玉子飯をつくることを強くオススメします（笑）
実はラーメン以外のサイドも旨いのが渡来人！
餃子は握りがしっかり！！
だから、具からあふれ出た肉汁がたまらんのです♪
お値段は380円です！
ところで、オートガイドで以前、手土産特集をやったことがあるのですが、そのとき、自分が選んだ手土産は渡来人のプリンでした（爆）
自家製なめらかプリン・・・250円
生クリーム不使用と書いてありますが、とっても滑らかでマイルド！
バニラの香りがたっててまさにホテルメイドな仕上がりです。
ラーメン屋さんでスイーツバトルをしたらかならず上位にランクインするはず♪
それくらい美味しいです。
きっと、おやつ倶楽部ぶちょうもここのプリンは気に入るはずです。
麺屋 渡来人
http://ibanavi.net/shop/2021/
