どもども
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いばナビ拉麺部部長です
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水戸の新店♪
７月２日にオープンしたばかりのお店
ノイステ ヌーデン No.8
http://noinu8.no.funpic.de/menue_flash.html
水戸市南町2-2-33
旧ステノホテル！現水戸apaホテルの斜向かいにできました。
このお店のテーマはラーメンじゃないようで、ラーメンを提供するお店！！
白 赤 黒
この３つのカラーをイメージしたラーメンが看板メニューです！
でもって、今回わたくしがオーダーしたのは白♪
らうめん白（豆乳スープ）・・・700円
スープは基本的に投入仕立て！
とってもマイルドでクリーミーです。
もちろん、この見た目から想像がつく通り、カルボナーラライクな一杯！
スープの旨味のベースは鶏！
でもって、野菜がガツンと入っています。
まるで極上ベジポタを食べているような感覚です。
でも、ベジポタといっても、ラーメン業界で人気のトマトやジャガイモが中心ではなく、玉ねぎがその柱になっています。
鶏の旨味ととともに、このベーコンの旨味がスープに染み出し、新しい旨味が加わります♪
最初は鶏！→次に野菜の甘味！→最後の余韻は豆乳のしつこくないマイルドな柔らかさが残ります。
豆乳臭さはないので、豆乳が苦手な人でも問題なく食べれると思います！！
でも、アレルギーの人はNGですよ・・・。
でもって、もう１色！
気になったコイツを注文♪
赤らうめん（唐辛子スープ）・・・700円
こいつは辛そうで辛くない、辛くなさそうで辛い！
なんとも不思議な辛さが病みつきになるラーメンです。
コレ！美味いっす！！
旨辛とはまさにコイツのためにあるような感じ♪
額に汗がじんわりとにじむんですが、口の中に辛さが残らないのがなんとも不思議・・・。
30種類以上の香辛料など辛味成分をブレンドしたというから驚き！
それだけ混ぜると味がぼやけて、辛味が苦味にかわるもの・・・・。
それがないんですよね！！
ナイスワンです♪
これは近々黒も食べなきゃ！！
っと思っております。
しかも各色ともに汁なしバージョンもあるとか♪
こりゃ～期待ですね！！
ノイステ ヌーデン No.8
水戸市南町2-2-33
いばナビ拉麺部
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・・・ちなみに、このNo.8さん。
那珂町の超有名店のご主人が開いたラーメン屋さんです♪
気になる人はぜひ自分の目で確かめに行ってください！！
あっ！入口は赤い柱の下です！！
間違えないでくださいね♪
