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冷やし中華そば　・・・　800円

この手延べ麺！

冷水でキュッとしめたらどうなるのか？

きっと凄く素敵な仕上がりになるに違いない！！

というけで、この冷やし中華そばをオーダー♪

特筆はこのつけダレね！！

非常に香ばしいかおりが第一印象。

ねっとりした旨味がまるで醤油ダレとは思わせない独特な味わい。

こりゃ～、美味いっすわ！！

この冷やし中華絶対に食べるべき！！

それほどまでに、この味は独創的です。

強烈な変化球は仕込んでませんが、食べやすさたまりません。

酸味もとても穏やかで優しい味わい。

なんにせよ、冷やしなのに旨味が濃い！！

でも、くどくない！！

めっちゃ不思議！！

めっちゃうまいぜ！！

これでつけ麺食ったらまじ卒倒しそうな美味さです。

ただね・・・。

食事後半にスープが凄く濁るのは、やはり麺から小麦が溶けているからなのでしょうか（笑）

のびはしませんが、スープの味はやはり切れがなくなってきます。

そうか、冷やし中華においても、この店は急いで食べないといけないんだ♪

まじ、燃える美味さ！！

美味しいうちに絶対に食べきってやるぜ！！って思える一杯です。

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で、パーコーメンもいいけど、自分的に好きな一杯はこっちだったりします♪

天津塩ラーメン　・・・　800円

はい！

どーん！！

（笑）

もはやラーメンかどうかも確認できない、かぶせっぷりに感動すら覚えます♪

すっきり！！

幸せになれる白い粉ことハッピーパウダーは使ってはいますが嫌味なほどじゃありません。

カップヌードルが大丈夫なら全然問題なしです！

で、そのきかせ具合が絶妙なんですね。

嫌味になるかならないかの、ちょうどギリのラインで攻めてきます。

だから、実に美味い♪

タンメンも絶対に美味いんだろうなぁ～！！

とか思いつつ、この天津の見た目を想像するとこればっかり頼んじゃうわけで（汗）

やっぱり独特の食感と速すぎるのびやすさwww

もう、これは時間との闘いです。

熱さにやられるか、それとも身をていして麺の美味しいさを守りきるか！？

僕は完全に後者ですけど・・・。

ボリュームも満点です。

そうそう、手延べ麺って麺肌がとにかくツルツルなんで、スープをあまり持ってこないのも特長のひとつ。

でも、これって言い換えると、スープの強い味に邪魔されることなく小麦感を楽しめるといもの。

スープはしっかり味が濃く感じるのに、麺をすすると素朴で繊細さのある味わいなのはそのためなんでしょう。

とにかく、麺を食べるラーメンです。

スープももちろん美味しいのですが、それ以上に麺が際立ちすぎてる感じ♪

いや、まじ大満足！！

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もちろん、オーダーしたのはこの一杯！！

パーコーメン　・・・　950円