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一杯目は大山の新基軸でもある大麺をオーダーしたわけですが、２杯目はなんだか怪しさ光コイツを！！

えびトマト　・・・　830円

なんかトマトスープの中に麺が浮いてる感じ！！

おぉ～、なんかイタリア～ンってなルックスです。

トマトの酸味がしっかりきいています。

そんでもってエビの香りも非常に強い！！

これ、五感を刺激するラーメンですね。

マジで良い感じ♪

もうちっとコシがあってもいいのかなぁ～！？

って思うくらいの腰砕け感。。。

かといって、スープを吸ってぷっくらして仕上がっている感じでもない。

たぶんボイルオーバーってだけじゃないんでしょうが、なんか小麦感＆歯応えともに物足りない・・・（涙）

香っています♪

これ、デュラムセモリナ粉を使っていた、かつての喜元門の自家製麺で食べてみたいですね！！

とりあえず、麺が残念。

スープは旨いっす！！

沈んでいるドライトマトなのか、フレッシュトマトなんか分かりませんが、トマトに塩分きつめでこれまたアクセントにＧＯＯＤでした♪

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以前は駿河湾に住むエビを中心軸に置いたメニュー構成をしていましたが、現在のイチ推しはこいつ！！

大麺　・・・　750円

でも、明らかにそれと見てわかるもやしのシャキシャキ感にちょっと期待が高まります♪

意外とおとなしめな盛り付けです。

でも、高いですよね！！

しかしながらコールがないので、これがスタンダードでかつ、これ以上は期待できないんでしょう・・・。

意外なほどコロイド状ってわけではありません。

スープをすすってみると、非常にライト！！

肉のあじより、骨の味が主役ですね。

こういったＪ系のラーメンを多くのライターが「ガッツリ系ラーメンが苦手な人でも食べられる・・・」と良く書きます。。。

しかし、Ｊ系苦手なやつはコレすら食べないと思います（笑）

でも、美味しいですよ。

インパクトはありませんが、非常に素直！！

元々がインパクト重視のラーメンですから、インパクトがない時点で、これ系のラーメンを求めている人にとってはちょっと不満かもしれません。

でも、そこまでディープなコレ系ラーメンを求めていないならアリだと思います！！

店頭のポップには「食べる麺」と書いてありますが、ゴワゴワしているわけでもありませんし、ちょっとオーション入れた滑らか系の平打ち麺です。

「食べる！」と強く書くことでもありませんが、でも非常に好印象です♪

ライト系のスープなんで、やっぱりただの太麺よりもしっかりスープを持ち上げるこの平打ち麺の方が相性も良いと思いますし！！

ニンニクなしだと、なんだか間抜けな感じ（汗）

やっぱり、どこかガツンとくる感じは欲しいところ♪

もし、味濃い目とかオーダーできるなら、自分の好みにカスタムしたいところ。

こういったラーメンは醤油感がもう少しきつい方が好きなので、味濃い目で頼みたいところですね♪