ほそやのサンド@宮城県仙台市/日本ハンバーガー界の聖地へ巡礼!!1950年創業の超老舗!!

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さて、きょうのブログにも書きましたが・・・

自分、ラーメン部長を名乗ってはおりますが、ハンバーガーが異常に好きです!!

もちろん、マクドナルドから高級グルメバーガーまで、ハンバーガーと名の付くものなら、とりあえず試さずにはいられません♪

そんな好みがたたって、数年前に当時担当していた月刊オートガイドでハンバーガー特集を組んじゃったくらいです(笑)

とりあえず、現在はCoutaでハンバーガー特集組んでやろうって目論んでいます(爆)

さて、そんなハンバーガー好きな自分ですが、遠征するとついついラーメンに行っちゃうんです。

しかし、ここだけはラーメンの合間に絶対に訪れることを忘れません!!

聖地巡礼
ほそやのサンド

022-223-9228
仙台市青葉区国分町2-10-7
(平日)11:30-22:00 (日祝)11:30-20:00
年中無休

ほそやのハンバーガー ・・・ 330円

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この道一筋50余年!

この言葉の重みはめちゃくちゃ重いっす!!

見た目は驚くほどシンプル♪

バンズもカリッと焼くわけでもなく、デミソースとケチャップがブレンドされたようなソースが味の決め手になっています。

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クラウンを開けてみるとビックリするんですが、バンズのクラウンとヒールが実はくっついていたりします♪

これって、食べやすさを考えてのことなんでしょうね!

でもって、焼きたてのこぶりのパティに特製ソースがどかっと。

そして、軽くソテーされたオニオンがON!!

正直、驚くほど美味しいハンバーガーではありません。

でも、これが日本のハンバーガー黎明期を支えた味というのは紛れもない事実。

これを知らずして、いまどきのハンバーガーを語るのもいかがなものか・・・。

それくらいに凄く歴史を感じる味です。

デミソースとトマトソースの酸味、そしてケチャップの甘さ・・・。

子供にも絶対にうける定番すぎる洋食の延長上にあるハンバーガーです♪

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ちなみに、ひとくち食べて手に違和感を感じでひっくり返してみると・・・。

「ほそや」の焼印が・・・。

手がこんでてめっちゃ素敵!!

こういった遊び心もたまらんですわ。

さすが100万個を売り上げた老舗のハンバーガーです♪

そして、ハンバーガーと2枚看板を掲げるコイツ!!

ホットドッグ ・・・ 300円

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基本同じソースに茹であげたウィンナーソーセージが♪

これまた純朴でとっても素敵な感じ。

基本です!!

美味です!!

これがベーシックですよね♪

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店内はゴルフ関係のオブジェがたくさん♪
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仙台を訪れたさいには是非!!

あなたが真のハンバーガー好きならば、絶対にウキウキすること間違いなしです♪

ここはそんな空気感に包まれています。

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はま寿司@茨城県全域/新フェアスタート!大トロと貝まつり開催中♪10月30日までマグロラーメン!

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ラーメンと寿司が好物です!

ちなみに、ハンバーガーは神的な存在です(笑)

ちゅ~わけで、なぜか定期的に訪れているはま寿司!!

はま寿司
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きょうも行ってきました(笑)

で、現在フェア期間中10月30日まで期間限定で販売されているラーメンがコレ♪

特製漬けマグロの塩ラーメン ・・・ 294円

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とりあえず、いままでの塩ラーメンシリーズに漬けマグロのっけちゃいました的な体(;^_^A

超安易です・・・。

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スープは基本的に大きく変わらず、マグロ節やら、マグロのアラが使われているわけでもなさそうな定番的な塩スープ♪

店のPOPにも「鰹と昆布の塩味スープ」とあるように、スープにマグロ感を一切添加しない当たりがコスト優先のチェーン店の悲しさか・・・。

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で、そんなスープの上に「コクうま漬けまぐろ」がONしてるわけです。

でも、ここでひとつの問題が・・・。

冷たい漬けマグロをスープに直のせしているので、スープの温度がかなり下がってしまいます。

個人的に少し炙って醤油の香ばしさでも出したら良いんじゃないかと思うんですがね(汗)

で、熱がゆっくり入るので生臭さが際立ってしまい・・・。

う~んヽ(;´ω`)ノ

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麺は相変わらずの冷凍麺!

牛角の冷凍麺があれだけクオリティ高いと、はま寿司のこの冷凍麺のクオリティの低さが際立ってしまいます。

これがやっぱり改良されないと・・・。

なんか、はま寿司の人がこのブログ読んでて改善してくれないかなぁ~・・・。

なんて勝手な思い上がりをしています(笑)

まっ、そんなことやらないですよね・・・、本分は寿司屋さんですし。

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で、前述の生臭さを消すためか、、このラーメンにはワサビと胡椒がデフォルトで付いてきます。

確かにワサビ入れると美味しいです。

最初「ツーンッ」ってきますが、ワサビの辛味は揮発性なので、少したつとワサビの風味がちょっと残ってマグロの生臭さを少しとってくれます。

それ以上に、付属の胡椒が凄く良い仕事をします!!

これ、確かに良い組み合わせですね♪

ちなみに、最近はまっている茶碗蒸し!!

広島県産牡蠣の茶碗蒸し ・・・ 262円

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写真じゃ牡蠣が乗っているのに、茶碗蒸しの中に隠れています(汗)

牡蠣はちゃんと中に入っていましたのでご安心を♪

ただ、オススメはしません。

牡蠣のダシが強すぎて、全体的に繊細さがなくって、茶碗蒸しの淡くていいところがあまりでていない・・・。

というわけで、安い茶碗蒸しの方が美味しいです(笑)

ちなみに、現在イチ推しのネタは・・・

北海道・三陸産
さんま ・・・ 105円

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美味しかです♪
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★緊急プレゼント企画★喜元門×活龍コラボTシャツプレゼント♪

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先週、盛況のうちに閉幕したつくばラーメンフェスタ2013!!

そこで、喜元門×活龍ブースでスタッフが着ていたオリジナルTシャツをプレゼントしちゃいます♪

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ツイッターと連動企画ですので、ツイッターのアカウント @ibaraki_ramen をフォローしてください!!

で、DMを送信してくれればOKです。

ちなみに、キーワード・・・

 『つくば製麺』

と書いて応募してください♪

サイズはSとMの2種類になります。

希望のサイズがあれば、希望のサイズを記入の上、応募をお願いします。

10月21日中の応募としますので皆さんじゃんじゃん応募してください!

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