いばナビ拉麺部部長です！
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きょうはここ！！
つけ麺 SO
029-298-3114
那珂市中台700-3
11：00-22：00
月曜定休
二杯目はつけ麺とは正反対のこの一杯！！
特製芳醇鶏だし塩らーめん ・・・ 900円
しかし、このパストラミチャーシュー・・・。
めっちゃ旨いっす！！
肉汁のジューシー感もあって、こりゃ～うめぇ～ですよ！！
鶏油は家系ラーメンみたいに濃い鶏油ではなく、すごくサラリとしているのが特徴です。
舌に残らない感じはとってもいい♪
スープはほんのり濁っていますが、これは鶏油が乳化したせいなのか？
スープ自体の旨味もすごくあって美味です！！
肉の味が凄いしたので味の濃い丸鶏を使っているのかな？？？
でも、鶏のくさみがあまりないので、成熟した鶏ってわけでもなさそうです。
まぁ～、旨いのでマジでおすすめ！！
これ、凄く良いです！！
麺は博多麺のような極細ですが、加水が高く、きちんと茹で上げられているので、小麦の美味しさもしっかり味わえる仕様。
粉っぽくないので、優しいスープにすごく馴染んでいます。
そして特筆は麺が長いこと！！！
これ、凄く重要ね♪
いわゆる淡麗系ラーメンなので、しっかりすすって、しっかり香りをとりこむ！！
これ、まじでこのスープとの相性を考えて、オーナーが麺の長さを指定したんじゃないかってくらい、今時ではない麺の長さです。
でも、絶対にコレが美味しい！！
これでこそラーメンだし、中華そばなんです。
やっぱ、すすってなんぼでしょ♪
乗せ忘れて別皿で登場！
でも、これ、スープの味を台無しにしちゃいそうなので別皿で大正解でした（汗）
特製トッピング別皿ってできるのかなぁ～！？
でも、味玉は美味しかったです。
ちなみに+50円で味わえる贅沢！！
茶漬けセット +50円
ごはんをラーメン丼に投入と言われましたが、やっぱり個人的にはごはん小鉢にスープが好みです。
わさびの面影はないのに、ワサビ風味・・・。
おいおい・・・、どこにかくれとったんじゃい（汗）
これまた美味です。
是非セットで♪
個人的にはこの芳醇鶏だし塩はマジでオススメ！！
いちゃってくださいなヾ(＠°▽°＠)ﾉ
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