豚男*BUTAMEN@那珂市/ニンニクぶっこいてきちゃいました♪久しぶりのJ系ラーメン!!

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どもども、いばナビ拉麺部部長です!

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みなさんお元気ですか?

元気なら良いのですが・・・・。

元気がないならやっぱりラーメンでしょ♪

ってことで行ってきました!!

いま、県内で最も豪快極まるJ系を出すお店!!

豚男 BUTAMEN

 ↓  ↓  ↓  ↓  ↓
http://ibanavi.net/shop/4185/

photo:01

やっぱり、看板の「ニンニクぶっこきますか?」のひと言は強烈な印象を与えてくれます(汗)

オートガイドの特集でも取り上げさせて頂いたのですが、相変わらずの強烈なスペックの店です。

ちなみに、この日は最近仲良くさせてもらっている2人とわたしの計3人で来店。

わたしがオーダーしたのは・・・麺半分(150g)。。。

それでもこの量!!

ラーメン ・・・ 680円

photo:02

いろんな意味で潔い・・・。

ちなみに、ラーメン大と小を比較するとこんな感じ(笑)

photo:03

すげぇー!!

ワイドレンズで撮影したくなるボリューム!!

後ろの割り箸より高いってどういうこと!?

そんでもって、3段活用!!

photo:04

左から・・・

ラーメン大 → ラーメン小 → ラーメン小(麺半分)

もう、すでに普通盛りの「普通」という言葉の概念が崩壊しています。

ちなみに、これだけ天高く積まれると、さすがに天地返しするのは至難の技!!

ってことで、受け用のどんぶりを用意してくれています。

うん!優しい!!

photo:05

というわけで、トッピングの野菜はどんぶりの移してお召し上がりください。

でもって、スープは濃厚感が極めて高い!!

確かにJ系らしく醤油カドはばっちり立っているし、しょっぱいんですが・・・。

それでも旨みが強い!!

盛り付けは天高く、その実は非常に図太い旨みが支えている!!

これは確かにJ系としては県内屈指のできあがりですわ♪

ほんとスープが肉肉しいのは驚きです。

でも、これって豚だけ???う~ん、そこが疑問!!

photo:06

ちなみに、麺は豚男の前に入っていたまーびんの店主が使っていた頃から試行錯誤を重ねてきた、渡辺製麺製の極太縮れ平打ち麺。

麺のゴワゴワ感とモチモチ感のバランスは特筆!!

もっちり感が食べ応えを増徴させるので、正直、麺量半分でも全然十分です(汗)

photo:07

そんでもって、驚くほど美味しかったのがこの肉!!

柔らかさと噛み応えを両立させていることに驚き♪

柔らかいからこそ厚切りに!!

その厚さが噛み応えになり、肉を喰っている充実感が襲ってきます。

photo:08

スープの底にはほぐし肉がたっぷり♪

こりゃ~いろんな意味で肉肉しいラーメンなのもしょうがないですね!!

photo:09

ちなみに、生卵サービスです♪

しかし、そんな余裕はどこにもありません(笑)

ちょっとしょっぱいなぁ~と思う人はマイルドになってお勧めです。

photo:10

とりあえず、朝起きたらとんでもないことになってました・・・。

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