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どもども

いばナビ拉麺部部長です！

いばナビ拉麺部
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/

茨城のお店検索はココで！！
いばナビ
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きょうは15：30から常総学園の１回戦ですね！！

個人的には、わたくし部長のふるさと神奈川県の桐光学園とともに勝ち上がり、２回戦で戦うことを楽しみにしています♪

さて、そんな常総学園のお膝元、つくば市の名店で実食してきましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ

ラーメン いっとく つくば学園店 
http://ibanavi.net/shop/2596/ 

強気な価格設定で有名ないっとくですが、このお店を出た人の話しをきくと、材料にたいしてのこだわりがハンパないとのこと！！

とくに、肉に関しては出入りの業者に「いいものしか取引しない！」というくらいしっかりしています。

そのこだわりが価格に転嫁されているってことです。

でもって、オーダーしたのは自慢のチャーシューを満喫できる・・・

ミックスチャウシュウメン・・・1,150円也

くはぁ～！！

強気！！ラーメンで軽く1,000円超えはドキドキしちゃいます♪

でも、この値段はらっても納得できるチャーシューの仕上がりに期待です！！

このお店のスープはトンコツとも鶏ガラとも分類しがたい、旨味が複雑に絡み合い渾然一体となったスープ。

だから、はまっちゃう人も続出な美味しさなんですが、基本はトンコツベースの醤油味です。

ちなみに、いっとくのスープは、スープの中にいろんな具材が入っていると業界内では有名な話です。

それでも味がまとまるのは、やはりこの味を作ったのが元フレンチのシェフだったからなのか？

とにかく、丸みのある優しいスープはさりげなく自己主張する旨味のきいたにくいヤツです。

さて、麺はというと、中太の多加水麺！

家系ほどかん水はパリッとはきいてませんが、それでもモチモチというよりは、シコシコの麺です♪

そして、特筆なのはなんといってもチャーシュー！！

チャーシューとは言いますがオーブンで焼き上げた、ローストビーフならぬ、ローストポークののような極上品！！

これは、正直贅沢な一杯です♪

火の通し方がなかなかナイスなので、肉を食べてる実感も十分あります。

確かに、これが居酒屋で出てきたら700～900円はすると思うので、ラーメン一杯この値段も正直「強気」とばかりは言い切れません。

がっちりに肉好きにはたまらないこのお店！

未食の方はぜひとも♪

ラーメン いっとく つくば学園店 
http://ibanavi.net/shop/2596/  

いばナビ拉麺部
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そうそう！

ラーメンいっとくつくば店では、創業記念として麺大盛無料サービスを実施しています。

しばらきはやっています！

との声を頂きましたので、たぶん今月一杯は大乗だと思いますが、みんなでいっとくの麺を食べつくしちゃいましょう♪

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どもども

いばナビ拉麺部部長です！

いばナビ拉麺部
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オリンピック柔道を思い返すにつれ、階級が重くなるほど、日本の柔道もJUDOになってきたなぁ～。

と感じ、よる年波を実感しています。

まぁ～、そんな話はさておき・・・、きょうの部長実食のお店はココ！！

ミナミ食堂
http://ibanavi.net/shop/2261/ 

ミナミ食堂って言ったらワンタンメン！！

ですが、ワンタンメンは夏季休業なので、オーダーしたのは・・・

新作とんとろラーメン！！

ごめんなさい・・・値段忘れました。。。 

チャーシューのように仕上がったトントロ（豚の首の肉）がゴロゴロと乗っています。

これ、意外な盲点でした。

チャーシューメンってチャーシューの脂がしみだして、スープに強いコクを与えますが、このトントロはチャーシュー以上に旨味をスープに与えます♪

しかも野菜がたっぷりなので、スープの味も強化されいうことなし！！

ちなみに、麺かためがオーダーできることを知ったので、次回からは麺かためでオーダーしようと思います（汗）

ラーメン屋さんのカレーは最近のマイブーム♪

もちろん、ここミナミ食堂でもオーダーしました♪

半カレー・・・260円

以前、訪れた清龍ほどの衝撃的なラーメン味のするカレーではありませんでしたが、これまたナイスなサイドメニューです。

具材にチャーシューの細切れが入っているところも良いですね♪

でもって、なんだかもう１杯食べたくて、夏の風物詩もオーダー！！

冷やし中華！

これは、冷やし中華らしいドストライクな冷やし中華です。

酸味もきいてるし、具材も王道！！

間違いないセレクトですね♪

ミナミ食堂
http://ibanavi.net/shop/2261/ 

いばナビ拉麺部
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ちなみに、ミナミ食堂にはじめていかれる人に注意です！

このお店は前金制です。

券売機はないので、おばちゃんを呼んで、料金を払ってから席についてくださいね♪

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どもども

実はわたくしいばナビ拉麺部部長！

ラーメンとともに大好きなメニューがあります！

それがハンバーガー(^O^)／

茨城最強のハンバーガーは取手のビッグスマイル！！

あのバランスは都内の有名ハンバーガー専門店にも負けない美味しさです。

そんなハンバーガー好きな部長！

最近感動のハンバーガーに出会ったので思わずブログ更新することにしました。

そんなハンバーガーに出会ったのは

つくば市洞峰公園すぐ近くの

0298

しかもこのメニュー！

ブルーチーズバーガー…1100円

ハンバーガーで1000円超えると抵抗ある人いるかもしれませんが、ポテトとサラダ付きなので、セットのクオリティ的には問題なし！

そんでもって0298はパティを炭火で焼くので香ばしさが他のバーガーとはちぃと違います！

店内にはいると充満する香りはたまらんです(#^.^#)

基本的に全体的に美味しいグルメバーガーなんですが、このブルーチーズトッピングが最強！

ブルーチーズの苦味、ちょっとしたクセ…。

大人のためのハンバーガーとはまさにこのこと！

このバーガーは絶対にビールが合う！！

ちなみに♪

このバーガーを美味しく食べるコツをひとつ！！

グルメバーガーって、バーガーバッグでギュッと潰して食べるんですが、潰す前にヒールのバンズをちょっとつまんで皿の上においておいてください。

そうそう、ハンバーガーのバンズなんですが、上の部分はトップとかクラウンで呼ばれます。

逆に下の土台のバンズはヒールって呼ばれています。

ポイントはヒールのバンズです！！

で、バーガーを食べ進むのですが、個人的にはなんとか潰さないで食べたほうが美味しいとは思ってます。

でも、部分部分で食べると一体感を満喫できないので、口が広がらない大きさのときは潰してます。

しかし、食べ方は自由に個人で楽しめればそれで問題なし♪

で、最後のひと口まで食べ終えたら、バーガーバッグを見てください！！

バッグの底には肉汁とあふれ出したソースが♪

これに、最初にちぎっておいたバンズをスポンジのように浸していただきます！！

これが最高のフィニッシュです(*^▽^*)

0298のブルーチーズバーガー！！

これ最高っす！！

おこちゃまにはちょっと早いですが、大人！特にビール好きな人は絶対にはまる味です！！

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