麺屋いろは【茨城・東海村】にんくろつけめん630円!男の黒にんにくLOVE!

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いばナビ拉麺部部長です!

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実を言うと、しばらく貯金してたラーメンでブログ更新していたんですが、余裕かましてたら全くストックがなくなる始末( ̄□ ̄;)

余裕ぶっこいて回転寿司なんて食べてる場合じゃなかった・・・。

そして、ブログに書けないお店を引いてばかりいた不運・・・。

なんともはや・・・。

といわけで、本日実食の一杯はココ!!

麺屋いろは
029-287-7733
東海村舟石川607-45
11:00~15:30、17:30~23:00
水曜定休

突然うかがったのですが、意にそぐわず8月限定メニューに出会ったので即決!!

8月限定
にんくろつけめん・・・630円也

photo:01

メニュー構成をみるとすぐに分かるとおり、石岡のがんこやかるがんをインスパイアしたメニュー構成♪

でも、かるがんをひとつブラッシュアップさせたラーメンが自慢です!

そんな麺屋いろはの8月限定にんくろつけめんはニンニクマー油を表面にたっぷり浮かせた一杯です。

個人的には白濁しているといっても、けっこうあっさり系のとんこつスープの麺屋いろはにおいて、ニンニクマー油を受け止める強さはないだろうと勝手に決め付けていたんですが、これが嬉しい裏切りに♪

そう!

ニンニクマー油をちょっとライトに仕上げることで、とんこつの旨味はありながらも、ライトなとんこつスープによ~く合うのです!!

ちなみに、醤油ダレに結構な和ダシがきいてるので、まるくマイルドになってナイスワン!!

これ!なかなかの出来です!!

次の日があったので、やめましたが生ニンニクをちょびっとだけ入れても鮮烈さが増して美味しいかも♪

麺はミタニ製麺製の中太麺。

もっちりと腰があり「つけ麺」って感じの麺でした♪

これもハッピーな麺ですね。

最近ゴワゴワの麺が多かったので(汗)

さて、変り種の限定メニューもいいのですが、麺屋いろはの定番と言ったらコレですよね♪

つけ麺・・・630円也

photo:02

つけ麺は定番中の定番!

ライトなとんこつ醤油に和節をきかせて美味しく頂きました。

たぶん、ここのつけ麺ってあんまり好みを選ばないような気がします。

80点ラインでみんなに人気がでる美味しさです♪

でもって、辛いラーメンに行きたくてついつい3杯目(汗)

オロチョンラーメン・・・580円

photo:03

しかし、麺屋いろははコスパも良い♪

この価格帯なら2杯でも気軽にオーダーできます!!

えっ!?2杯オーダーしないって!・

まぁ~、そうですよね(汗)

でも、それくらい良いパフォーマンスってことです!!

さて、このオロチョンラーメン!

アイヌ語の「勇敢な」という意味を持つオロチョンから、勇敢な人だけが食べるラーメンという意味で激辛ラーメンをさすようです。

でも、麺屋いろはのオロチョンラーメンは旨辛♪

辛味はピリピリっとくる程度。

でも、じんわりあとからくるので、辛いのが苦手な人にはオロチョンかも!?

わたしにはいささか物足りなさがのこりました。。。

さて、麺屋いろは!!

以前、いばナビに入部して欲しいとオーダーをしたのですが、残念ながら返答がないので、お店紹介はありません(涙)

photo:04

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8月限定メニュー登場!つけ麺坊主【茨城・水戸】激辛麻婆らーめん1,080円!

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ツイッターでつけ麺坊主にヤツが帰ってきてるから挑戦しに行け!

そんなメッセージをもらいでかけてきました♪

水戸市!いや、茨城を代表する激辛SPOT!

つけ麺坊主
水戸市宮町2-3-10
電話非公開

前回きたときは、この店No1の激辛ラーメンこと特製麻婆つけめんを食べたんで・・・、ちょっとやそこら辛くたっていけるだろうとたかをくくってました。

ちなみに、そのときのレポートはコチラ
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://ameblo.jp/ibarakiramen/theme23-10053071123.html 

そんなつけ麺坊主に8月になると登場するのがこの一杯!

極辛麻婆らーめん…1080円

photo:01

ハイ!

見た目からして相当ヤバイです!

ハンパないヤバさです!!

確かに、オーダーしてから着丼するまでずっと心拍数はあがりっぱなしでした。

ラーメン頼んでドキドキする感覚・・・とっても久しぶりです。

うんでもって、出てきた瞬間!!!!

目が辛い!

なんとも、香辛料の辛さなのか、モワンっと辛さが目にしみます・・・(爆)

すでにコシが引けてしまった、わたくし部長・・・。

最初は麺を持ち上げ、表面の唐辛子を拡散させないように麺をピックアップ♪

photo:02

何を間違ってか大盛にしてしまったことをこのとき後悔していました。

ちなみに大盛で麺量450g!

でも、坊主の麺量表記はゆであげ麺の表記なので、茹で前量にざっくり計算するとおおよそ300gといったところでしょうか?

昔は行けた・・・。

でも、いまは行けないかもしれない・・・。

そんな不安が頭をよぎります。

さて、ひと口目は思いっきりすすってみました!!

ハイ!そうです!期待通りむせました(汗)

ふた口目あたりからドバっと汗が吹き出し、副交感神経をガンガン刺激してくれます。

5口目あたりから後頭部と前頭葉に軽い違和感を覚えはじめ、麺を完食するころには鈍痛に変化・・・。

こりゃ~辛い!!

いまのところ、辛いラーメンランキングでは猪貴とともにとん太のハバネロラーメンが1番だと思っていましたが、ところがどっこい!!

特製麻婆つけ麺の4~5倍は辛いというから驚き(笑)

もう、これっちゃ笑うしかないですよね・・・。

そんなこのメニューの辛さの素は・・・
朝天辣椒 !

一度家庭でお試しになると分かると思いますが、この調味料は大皿に小さじ1杯でも相当な激変する超激辛!

お店によっては取扱注意に指定するお店もあるほど。

その朝天辣椒を使い、3種類の朝天辣椒をブレンドした特製朝天辣椒をレンゲ一杯スープと一緒に煮込みます!!

これで、食べた人間はもう廃人決定です(笑)

スープまで完食するとオリジナルタオルを進呈されるのですが、あのタオル持ってる人・・・勇者だわ。。。

ちなみに、普通のラーメンと比べるとこんな感じ♪

photo:03

全然色ちゃうやん!!

4~5倍の辛さというのも納得です!!

で、案の定ですが、わたくし部長も残してしまいました・・・(涙)

photo:04

はじめての関内二郎でWダブル野菜増し増しを残していらいの屈辱感・・・。

悔しいけど、これが現実です(涙)

ちなみに、この激辛麻婆らーめんから見比べると非常にシンプルに見えてしまうこの一杯♪

普通にらーめんでも辛いですから♪

らーめん・・・780円也

photo:05

辛そうに見える豆腐がとっても味をリセットさせてくれて、良い箸休めになります。

そんな坊主も近日いばナビメンバーに加わる予定♪

なみさま乞うご期待を!!

photo:06

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新店情報!8月8日オープン/らあめん麺花【茨城・水戸】海老そば(塩)680円

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本日は前から気になっていた新店へGO!

最初は7月中にOPENだって噂を耳にしていたんですが、伸びに伸びて一昨日!

8月8日に水戸市西原にOPENしました♪

それがココ!!

らあめん麺花
水戸市西原2-6-26
029-253-0324
11:30~14:30LO / 17:00~22:00LO

です♪

そんな麺花でオーダーしたのはコレ!!

食券機の左上に鎮座する・・・

海老そば(塩)・・・680円也

photo:01

麺花の中では最も安価な設定!

チャーシューがないのが安さの理由でしょうか?

スープはほんのり白濁した動物系。

たぶんとんこつが強め!

その中には野菜の旨味が濃縮されている感じです。

特徴はスープよりもその香味油!!

海老油が良い感じ♪

うちのマネージャーは根っからの海老好きなんで感動してましたが、むせ返るほど強烈な香りをまとっています。

海老の殻と干し海老を使って、たぶん植物性の油を使っているのか?

意外なほどスッキリとしています。

麺はワタナベ商事謹製のもっちり麺♪

細麺ですが加水は高めでのど越しともっちり感を活かしています!!

photo:02

ただ、表面にざらつきをつけることでスープをしっかりまとってくれるなど、ちょっとした工夫が光っています。

また秀逸なのは海老そぼろ!

強烈な旨味を前面に押し出してくるのかと思いきや、バランスを考えてなのか、名わき役的にこのラーメンをサポート。

ダシはスープに溶け込んだのか、噛むとじんわりと旨味が染み出します。

それくらいがちょうど良い♪

海老系ラーメンはどうしてもエッジがききすぎる感があるのですが、これはやり過ぎない感じがとってもナイスですね。

ただ、マニアからするとやや物足りない感を感じる人もいるかもしれません・・・。

さて、オススメも良いのですが、スタンダードなラーメンも味わいたいのでオーダー!!

麺花らあめん(醤油)・・・750円也

photo:03

コイツを食べると最近しまったある店を思い出します。

たしかにこの丼を見て最初にきがつくべきだった・・・。

そう!この一杯は「吟。」の味!!

スタッフさんに尋ねてみると、「吟。」のオーナーさん!

つまり、赤塚の牛肉厨房円相のオーナーさんにレシピを頂戴してプロデュースしてもらったのだとか♪

なるほど!!

このWスープの感じとかそうですもんね。

確かに「吟。」だわ♪

さて、そんな醤油味は麺も中太麺に変更されています。

photo:04

つけ麺ででてきそうな麺はモチモチ感MAX!

ちょっとワタナベ商事って凄いんじゃない???

って思うできの良さ♪

でも吟。ってミタニ製麺だったよな・・・!?

まぁ~、そこらへんはおいといて・・・。

ちょっと気になったサイドメニューがコレ!!

海老マヨ2色丼・・・250円也

photo:05

海老そばの上にトッピングされていた海老そぼろと、そぼろ玉子がトッピングされ、その上からマヨネーズソースをON!

なんか、優しいジャンクさに感動です(笑)

これ、美味しいです!!

らあめん麺花

これからにも期待できそうなお店です♪

photo:06

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ラーメン好き同士情報を共有化できるよう、あなたの情報教えてください♪

ツイッターで一気に拡散しちゃいます(笑)

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