どもども
いばナビ拉麺部部長です!
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わたくし部長!
以前も書きましたがタンメンが大好きです。
ちなみに、これはうちのマネージャーも一緒♪
小美玉の華丸( http://ibanavi.net/shop/2784/ )で食べるようないまどきのタンメンも好きです。
鉾田の日和り( http://ibanavi.net/shop/2505/ )で食べるようなチャンポンからきたような九州系のタンメンも好きです。
そして、もちろんきょう紹介するような古くからの中華料理店のタンメンも大好きです!
というわけで、取材で行った常陸太田の鯨ヶ丘商店街の一角にある創業40年以上の老舗中華料理店!!
中華料理 昇龍
常陸太田市東二町2238-1
0294-72-0248
10:00-18:00
日曜定休
もちろん、オーダーしたのは・・・
湯麺(タンメン)・・・650円也
ちなみに、おばちゃんのイチ押しもタンメンだったりします♪
この熱々感!
そして野菜のたっぷり感!
中華鍋でしっかりと煽ったからこそ生まれる香ばしさと、スープの中に溶け出した野菜の旨味!!
タンメンというと、意外にお肉が物足りないなんて人もいるのですが、昇龍の湯麺はバラ肉がゴロゴロと入っています。
その多さから、麺と野菜を食べ終わった後にスープの底を探すと結構、ゴロゴロ出てくるほど♪
これは野菜が好きだけど、ちょっとガッツリ感が物足りないなんて人にはジャストです。
もちろん、中華料理店らしくハッピーパウダーもパリッときいています。
いまでは絶滅危惧種ではないかと思うような昔ながらのタンメンに常陸太田の鯨ヶ丘で出会えます♪
これはリアルに貴重な一杯です!!
ちなみに、麺は中華らしくクタッとした柔らかく茹であげています。
かためが好きな人はオーダー前に好みを伝えてください。
なんだかホッとしちゃう一杯・・・。
タンメン食べてる優しさに包まれます。
物足りない大食漢にはコレも良し!!
チャーハン・・・650円也
しっとりとしたチャーハンはそこそろしっかり塩味がついています♪
もちろんハッピーパウダーもしっかり!!
化調大満足なお店です。
付属のスープをレンゲですくって、チャーハンにかけながら食べるのが、わたくし部長流!!
神奈川県藤沢市長後のこくやを思い出させる仕上がりのチャーハンに郷愁を誘われます。
もちろん、スタンダードのシナそばも押さえましょう!!
ラーメン・・・500円也
醤油のストレートな味わいが特徴的なスタンダードなラーメン!
いまどきのラーメンのようにカエシにいろいろと旨味や何種類もの材料を加えないためか・・・?
凄く醤油のストレート感を感じます。
でも、良い醤油を使っているからか、どことなく和風さも感じさせる一杯です。
個人的にはワカメが磯の香りが強すぎているのではと思いますが、これも好み!!
ちゃんとナルトも表を向いて出されるのが素敵です♪
こういったお店・・・大切にしたいです。
最後に、お母さんとお父さんの写真を撮らせてもらいましたが、なんともいえない優しい笑顔!!
いいなぁ~、常陸太田の鯨ヶ丘商店街!!
このタンメン喰って、街歩きする♪
けっこう贅沢な一日を過ごせそうです。
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