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いばナビ拉麺部部長です！

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※注意
本日のブログはかなり不快になる表現を含んでおります。某店主とのノリで書いています。
お気に召さない方がいるとは思いますが、ブログなので書いちゃうことにしました。
というわけで、あまり変なことが好きでない方は閲覧を控えてください。
なにとぞ、「遊びごころ」を込めてよろしくお願いいたします。

さて・・・

ツイッターでなんだかうるさい御仁がいらっしゃって、随分とあおっているようなので、釣られてみました。

まぁ～、下妻のドラゴンヌードルズの荒井さんの顔を立てるために一回ぐらい行っておかないと・・・。

まぁ～、一回くらいはね・・・（爆）

というわけで、行ってきましたこの店！

麺屋 猪貴 powerd by HIGE GORILLA
電話　090-ｘｘｘ9-ｘｘｘ7（営業確認はブログかツイッターで確認を！絶対にドラゴンにはかけないでください♪）
住所　街外れ（ブログには、土浦市川口1ー8ー11河野ビル1階）
時間　てきとー（店主の記憶が正しければ　11：30-14：30　17：30-20：30)
定休　不定休（今後月曜休みが多くなるかも・・・）

暖簾もかかってないお店でしたが、携帯ナビで一発でたどりつけました♪

土浦駅から徒歩５分くらいですね。

ちなみに、そんなに菅野製麺の麺を使っているのを強調したいのか？

ってくらい目立つ場所に木札が（汗）

で、食券機で何を食べようか探してみると・・・。

食券機には「きゅるん・・・時価」の文字が・・・。

さすが下呂っ子きゅるんLOVEな店主だ（爆）
→　http://www.youtube.com/watch?v=leG1oMxBTL0

時価っていくらだよ・・・。

おそるおそる1,000円札を入れたらランプが付いた・・・。

意外とぼったくってなかった（笑）

あっ！写真逆だった。。。まっいいか♪

なんでもプレオープン中は「きゅるん」を買って、好きなラーメンをオーダーするのだそうだ。。。

ちっ！面倒くせぇ～ぜ！！

で、オーダーする間もなく、強制的にパイタンが出てきた・・・。

仕込みすぎたスープを処分する気だな！？

おっ！がさつそうに見えるけど、ナルトの向きはちゃんとしてるじゃないか！？

で、食べた感想を思わず店主に問いかけてしまった・・・

「えっ？こんな丁寧なラーメン作れたんですか？」っと（汗）

正直、この日はおやつにステーキ丼を食ってたんで、ラーメン入るかなぁ～？

って思ったんですが、意外にもいっちゃいました。

あっ！スープは卑下ゴリラ・・・。

いや、ひげゴリラさんと一緒で痛風が発症すると嫌なのでめったなことでは完飲はしません。。。

あしからず（笑）

けど、・・・まじめに書くと、スープは豚と鶏のバランスが良い感じの白湯です。

けっしてドロ系ではなくさらりとしています。

つまり、旨味は濃いけど、くどさはそんなにない！！

なかなか良い感じのスープです。

これだけ白濁させるとにおいが気になるものなのですが、気になったのはスープの臭いではなく、店主の野獣臭くらいでした。

そして、特筆は表面を覆う香味油！

これが、くどさを助長することなく、スープに旨味をプラスしているのがナイス。

ちなみに、以前の猪貴のときは結構、油でガンガン攻めるイメージだったのですが、この白湯はそんなイメージを払拭させてくれました。

ところで麺は菅野製麺の細麺！！

ドラゴンヌードルズつったら平塚製麺じゃないのか？？？

平塚製麺製のあの平打ち麺でこの一杯を食ってみたい♪

これ正直な感想です。。。

あっ！ぼくは菅野製麺さんの麺・・・好きですよ♪

てぶれ凄くてごめんなさい！

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店主：ひげごりら氏

ドラゴンの荒井さんからの差し入れを分けてくれました。

　　 _　 ∩
　 ( ﾟ∀ﾟ)彡
　⊂　⊂彡 きゅるん
　 (つ ﾉ　　　

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なんだか、台風急接近で大変なきょうこのごろですが・・・。

みなさんいかがお過ごしですか？

さて、本日の部長実食のラーメンはココ！！

札幌ラーメン 大雪
0293-42-4987
北茨城市磯原町豊田546
11:30-14:30　17:30-21:00
月曜＆第３火曜定休

常磐道北茨城ICを降りてすぐの場所です♪

ちょいと仕事で復興した六角堂の撮影をしなくちゃならなくて、急遽北茨城へ飛ぶ用事ができたので久しぶりの訪問です。

前に来たのは・・・。

う～ん、７～８年前だったような（汗）

というわけで久しぶりの訪問でオーダーしたのはやっぱりコレ！！

牛乳みそラーメン　・・・　750円也

タンメンみたいな野菜たっぷり感も凄いですが、バターにチーズがデフォルトってのも素敵です♪

こんな豪華だったけ？このラーメン？

ひたちなか市の暖宝もそうですが、味噌に牛乳は本当によく合います。

都内のラーメン店では豆乳がちょっと流行の兆しを見せましたが、牛乳ラーメンは意外と昔からあり、多くの支持層を集めていますね。

個人的に「あり」だと思います！！

ちなみに、大雪の牛乳ラーメンは後味に残るようなコクが特徴です。

芝麻醤のような濃厚なこってりしたコク・・・。

昔、横浜で食べた懐かしいラーメンを思い出します。

これ、なんだかたまらんです。

個人的な郷愁を誘うポイントを付いてます！！このラーメン！！

麺は中太のモチモチ麺。

もうちっと太麺が好みですが、これはこれでタンメン的な要素のあるこのラーメンには良いと思います。

かん水が少なめなのか、けっこうのびやすい感じです。

でも、これもこれで小麦感もありナイスですね。

全体的に丸くまとまりわたし個人の評価はとっても高いです。

こういった昔ながらの、鍋で作る味噌ラーメンを大切に守り続けている店に、いまどきのラーメン論をあーだこーだいうのはナンセンスです。

これはこれ！

これでいいんです♪

だって美味しいもん♪

ちなみに、餃子・・・350円也

びっくりするくらい握りがしっかりしているので、肉汁が漏れずに皮の中に閉じ込められています。

こちゃ～うまいっす♪

特別な味わいはありませんが、仕事の丁寧さが伺える餃子です！！

こういったお店には本当にまだまだ長く続けてもらいたいと思う部長でございます！

わたしは大好きなお店です！！

次はタンメン食べよう～っと♪

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