ファミリーマート発!茨城うまいもんどころ商品フェア『スタミナラーメン430円』

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いばナビ拉麺部部長です!

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きょうは、先日ファミリーマートで発見したこの商品!!

スタミナラーメン ・・・ 430円也

photo:01

先日のセブンイレブンのスタミナラーメンチックなあんかけ麺だったり、今回のこのファミマのスタミナラーメンだったり・・・。

いま、スタミナラーメンブームがやってきているのか???

ことの発端は、NHKのニュースでも流れていた茨城県とファミマが結んだ「地域活性化包括連携協定」によります。

茨城県にちなんだオリジナル商品の開発や観光情報・振興に関することなど、県の広範囲にわたる事業を協働するのだとか・・・。

これで、県はファミマにいくら支払っているんだろう???

まぁ~、そんなことはさておき、11月6日からファミマでは「茨城うまいもんどころ商品フェア」を開催しています。

そこで販売されている一品がこのスタミナラーメンちゅ~ことです。

で、早速レンジで温めてみた!!

photo:02

うおっ!!

スープが溶け出してホットになった(驚)

勝手に冷しと決め込んでいたので、ささやかな驚き♪

で、スープの表面にはギラギラとラー油が・・・。

はい!この時点でナシです!!

スタミナラーメンにラー油かけて、関東一円4,100店舗のファミマに置かないでくれよ~(汗)

photo:03

でも、レバーの臭さはナイスな再現度合いです・・・(汗)

いつも商品開発のときに思うのですが、こういったコラボ商品って誰がGOサインを出すんですかね?

キャベツもほとんど入っていない、もやしだらけのこの甘辛あんのラーメン・・・。

これをスタミナラーメンと形容することにやや違和感を感じます。

まぁ~、県内のスタミナを提供するお店にはもやしを入れている店もあるので、もやしが入っていることは否定しません。

ただ、どこのお店もキャベツと白菜がもっと主役です。

スタミナの旬はキャベツの旬と言われる(・・・って、勝手に自分が言ってるだけなんですが)くらいキャベツが主役であるべき。。。

まぁ~、ラー油の辛さと一味の辛さの違いから、結構別モノになっているなぁ~というのが、わたしの率直な感想です。。。

う~ん、茨城のスタミナラーメンはもっと美味しいぜよ!!

photo:04

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らぁめん 大山【茨城・水戸】えびしお1,000円!駿河湾の桜海老!!

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そういえば、水戸駅ビルエクセルみなみで唯一、一軒だけこのブログでやってなかった店がありました。

普通に行ってたんですが、書いてなかったのを思い出したので書くことに!!

らぁめん 大山
http://ibanavi.net/shop/2723/

もちろんオーダーしたのはこの店の看板メニュー!!

えびしお ・・・ 1,000円也

photo:01

静岡生まれのラーメン専門店。

駿河湾の桜海老でとった海老油がこの店最大の特徴です。

つまり、何を食うにしてもこの海老油を入れろっちゅ~こと♪

ベーススープは優しい鶏ベース!でも、昆布の味ががっつりきいてる感じです。

塩ダレにはホタテが効いてるそうですが、それよりも海老油が強くって、とにかく海老油がどんぶりの中を暴れまわります。

それくらい、海老油が強いので、海老好きには大満足なはず!!

この海老油は桜海老を揚げただけといいますが、この色を考えるとミキサーでもかけてるんじゃないかと思うほど・・・。

自家製麺もポイントなのでしょうが、大山を語る上ではやっぱり徹頭徹尾海老油ですね!

さて、大山はサイドメニューが美味しいのもいいですよね♪

photo:03

これ、まじで美味いです!

どことなく、小櫻のぶたどんを思い出しました♪

らぁめん 大山
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photo:04

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きょうはいばナビグルメ第2弾の校了日!!

まだまだ、残業中です・・・。

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めんや梟【茨城・水戸市】温まる味噌ラーメンを食べたくなって♪懐かしの一杯650円!

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鉄平の登場でにわかに激戦区の仲間入りをしそうな水戸ワングー周辺地区!

ここで頭ひとつ抜きん出た人気を誇るのがココめんや梟です。

めんや 梟
http://ibanavi.net/shop/2425/

わたくし部長も何度となく足を運ぶお気に入りのお店。

でも、名物の梟醤油と塩ばっかり食べてて、味噌ラーメンが未食でした。

というわけで、今回の一杯はコレ♪

味噌ラーメン ・・・ 650円也

photo:01

梟の特筆はなんといってもそのコストパフォーマンス。

安くて、スープもたっぷり♪

どんぶりの中で麺を泳がせながら食べる贅沢!!

たまりません( ̄▽+ ̄*)

ちなみに、この味噌ラーメンは梟のラーメンの中で最も手間のかかっている一杯なのだとか!?

この味噌ダレ・・・。

出来上がるまでに最低でも3日間はかかると言います!!

丁寧に丹念に、味噌を鍋で炒りながら、厳選した素材を加え、練るように仕上げるのだとか♪

果物の自然な甘味や昆布や椎茸の旨味も加わり、複雑にして純に響く素直な味噌ダレに仕上がっています。

カレーもそうなのですが、いろいろな具材を重ねるよりも、選び抜いた素材で、それをバランスさせた方がキレが増し、よりすっきりと印象に残る味になるものです。

味噌ラーメンというと、素材の数ばかり競う傾向がありますが、梟の味噌ラーメンはそういった意味でバランスの妙を感じられると思います。

photo:02

麺はいつもの細麺♪

これだけすっきりした味噌ならこの細麺にも納得。

ちなみに、この味噌ラーメンには背脂がけっこうふりかけられているので、ただのサッパリ味噌ラーメンではありません。

麺に吸い付くこの背脂がまたナイスなんですけどねγ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ

なんだか、いろいろ食べ疲れたら、ココにきて味噌ラーメン食べてください♪

とってもホッとすること請け合いです。

どこででも食べれそうな味なんですが、これが梟だけでしか経験できない味ってとことに不思議さを感じます。

ところで、梟の餃子も美味!!

photo:03

ニンニクよりも生姜がパリッときいた一皿です♪

でも、梟にきて醤油ラーメンを外すわけにはいかないのが、なんとも悔しい!!

2杯もくってりゃ、癒されねぇ~だろ!!

っという突っ込みはしないでくださいね(笑)

個人的には塩よりもこの醤油が好きです。

梟らしい丁寧な仕事ぶりが伝わる一杯だから・・・。

梟醤油ラーメン ・・・ 550円也

photo:04

なるとの表裏が逆なのはご愛嬌♪

本当に澄み切ったスープと絶妙な塩加減。

偉そうですが、料理の基本ができているのだと感じます。

あっ!!

あと、梟にきたらこのチャーハンはマストです!!

ラーメンチャーハンセット ・・・ 800円也

photo:05

絶対にコレは外せません!!

パラパラなようでしっとり♪

う~ん、この矛盾ないい方・・・。

えぇ~い面倒だ!!食べてください♪

それくらい美味しいです(笑)

めんや 梟
http://ibanavi.net/shop/2425/

photo:06

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そうそう!

梟には奥にお座敷席があって、子供連れでも安心して食べられます。

6人くらい入れるお座敷席なのですが、カウンター席から見えないので、子供づれでも安心です♪

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