どもども
いばナビ拉麺部部長です！
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ブログの書きだめが底を付き、急遽急いで書いております（汗９
本日の部長実食の一軒はココ！！
古譚系列の「ちゃあしゅう屋（ http://ibanavi.net/shop/3615/ ）」が新しくなったお店！！
コク味噌タンメン がっぺ屋
http://ibanavi.net/shop/3604/
ちなみに、どこかの誰かが新店舗を構えたわけでなく、古譚系の新業態のようです。
水戸でタンメンを売りにするあたり！！
わたくし部長の心をくすぐってきます（笑）
さて、一目散にオーダーしたのはコレ♪
野菜たっぷり爆菜味噌タンメン ・・・ 871円也
一日分の野菜がたっぷり入っているというこのタンメン。
確かにてんこ盛り♪
でも、盛的には鉾田の日和りにはかないません（汗）
味噌は御隠居味噌！
ヤマイチ味噌の特製味噌をラーメン用に改良し、独自ブレンド！！
さすが古譚系！やることがでかい！！
ちなみに、そんな味噌を味わってもらいたいと、付き出しとしてキャベツが提供されます♪
こんなサービスはとっても嬉しいですね。
めっちゃ気がきいています。
ちなみに、ラーメンのお味はというと、第一印象は・・・。
ニンニク味（笑）
それほどまでに強烈にニンニクがきいてます。
とにかく野菜炒めの中には、刻みニンニクやスライスニンニクなど、「これ何個分！？」ってくらいのニンニクが！？
わたしはニンニク好きなので、この香りたまりません♪
ただ、営業マンさんはちょっと躊躇するニンニクの量です。
味噌カドは結構強め！！でも、きちんと野菜を鍋で煽っているので、スープと野菜の一体感はでています。
もうちっと、スープの中に野菜の旨味が染み出すと、個人的にもっとストライクな感じになりそうですが、これでも十分。
麺はモチモチでこれもナイス♪
スープと具に個性があるので、もっと個性的な麺があっても面白いかも・・・！？
なんて思いましたが、多くの人が利用するお店であることを考えると、よくここまで突出したラーメンを作ったと賞賛したくなります。
ちなみに、わたくし部長のオススメ再度メニューは唐揚♪
特製味噌マヨネーズでどうぞ♪
これ、マジ美味いっす！！
唐揚好きにはドストライクだと思います。
ちなみに、なんだか気になったコイツもオーダー！！
激辛ネギ味噌ら～めん ・・・ 871円也
自家製ラー油がたっぷりかかったラーメンは見た目ドキドキ！！
でも、それほどビックリするほどは辛くありません。
山盛りのネギが特徴的ですが・・・、コイツもかなりニンニクしい憎いやつです♪
圧力寸胴で豚のゲンコツを極限まで炊き出した濃厚なスープが自慢だとメニュー書いてありましたが、こちらの方がとんこつ感を強く感じます。
総じてがっぺやは新しいタンメンの店として好印象♪
ニンニクしいラーメンを食べたくなったときは、いつも家系ラーメンを食べにいって、卓上のニンニクをこれでもかと入れて食べてましたが、今後は元気屋の暴れニンニクらーめんと並んで、このがっぺやが加わってきそうです。
コク味噌タンメン がっぺ屋
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