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さて、きょうは日曜日！！

いつもならお休みなんですが、久しぶりのラーメン以外のブログを書いてみようと思います。

わたくし部長が、ラーメンとともに大好きなのがハンバーガー！！

・・・ちなみに、一番好きなのは白米です。

県南地域でグルメバーガーを先駆者的にはじめたお店と言えばNONですね♪

現在、つくばでは洞峰公園の脇にありますが、現在はオーナーさんが変わって、向こうはけっこうベーグル推しな感じ。

わたくし部長的には以前からのオーナーさんがやってる土浦のこの店がイチ推しです！！

NON ハンバーガー　カフェ
http://ibanavi.net/shop/3668/

アメリカに行っていたオーナーさんが開いたNONは、当時では日本にあまり広まっていなかったYOSHIDAソースを取り入れたハンバーガーを作るなど、基本的に「現地」のハンバーガーを追求！！

アメリカンなテイストにこだわるあまりバンズまで自家製にしてしまったほどです（笑）

そのハンバーガーはもちろん、ボリュームもアメリカン♪

バーガーセット　・・・　850円也

高い！！

とにかく高い！！

不安定な感じもなんかアメリカっぽい。

実は、わたくし部長はアメリカにはトランジット以外では乗り込んだことがないのですが、カナダで食ったハンバーガーはこんな感じでした♪

ソースはいたってシンプル！！

甘～くなるまでしっかり焼かれたグリルドオニオンの上にケチャップとマスタード。

しっかり漬け込まれたアメリカンなピクルス！！

これぞTHEハンバーガーって感じのハンバーガーです。

そりゃ～、もっと手を加えたいろんな美味しいバーガーはありますが、やっぱりこれが基本ですよね♪

付属のバーガーバックに入れて、ぜひガブリといっちゃってください♪

ヒールのバンズをちょっとちぎって、脇に置いておくのを忘れずに！！

最後にあまったバンズでバッグの底にたまったソースと肉汁を美味しくいただきましょう。

ちなみにバーガー単品なら750円ですが、+100円分でフライドチキンと山盛りポテトにドリンクまで付いてきます♪

これ、絶対セットがオススメです！！

それとNONってなぜか居心地が良いんですよね♪

ついついツイッター片手に長居しちゃいます♪

イートインするならココ！！オススメです！！

たぶん、単純に美味しさだけを求めるなら0298などのハンバーガーの方が手がこんでて美味しいのかもしれません。

でも、ここには素朴な何かがあると感じています。

正直・・・

凄く美味しい！！

っとは、オススメはできないんですが、日本人なのにとっても懐かしい味のするバーガーです♪

とにかく空気感がいいからなのか？それともオーナーさんの人柄なのか？

わたしはとっても好きなお店です！！

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１月ももう半ばですね！！

本当に時間が過ぎるのは早い！！

というわけか、どうかは分かりませんが、きょうはココ！！

麺家 ふじひろ
http://ibanavi.net/shop/2230/

いつ通っても、誰かしらお客さんのいる不思議なお店。

かといって満卓になって行列ってわけでもない。

でも、人が入ってる感じ・・・。

地元ファンが根強く支えてるってことなんでしょうか？

で、オーダーしたのはお店の看板メニュー♪

ふじひろらーめん和塩　・・・　750円也

たぶん豚が主役の鶏の白濁した白湯スープ。

最初は鶏白湯かと思っていたんですが、結構「豚」感があってうま味は強いほうです。

さらりという感じでもなく、かといってトロリという感じでもない・・・。

なんとも中庸な一杯！！

これはこれで、トロリ系は苦手って人で、もうちょっとこってりしたのが食べたいって人にはストライクかもしれませんね♪

ちなみに、この和塩の特徴的なトッピングに、この粉が上げられます。

たぶん、この「粉」が「和」ってことなのかな？

少し酸味のあるサバ節を中心とした混合節の節粉と昆布を細かく挽いた昆布粉がトッピング。

味変を楽しんで行くのが良いんでしょうが、軽すぎて、また解けずに麺と絡んで、結構やっかいな存在だったりします（汗）

個人的にはこの粉は無くてもいいかな？

とも思いますが、ないとないで寂しそうなんですが・・・。

なんとも難しい選択ですね。。。

ちなみにセットで付いてくる唐揚げ♪

ラーメン屋さんのから揚げはなぜ旨い？

たぶん業務用のから揚げ粉のような完成度の高さ！！

ナイスなニンニク感が男子にはたまらないはずです。

これ、マジで美味しいですよ。

さて、冬季限定でやってる鍋焼きタンメン！！

こちらは、鍋の熱々感が伝わる前に半分以上食べ終わっちゃうので・・・。

う～ん。

着丼してから、５分くらい泳がして、それから食べるのがいいのかなぁ～？？？

ぐつぐつ煮立った熱々タンメンを予想していただけに残念！！

個人的には醤油と辛い系のラーメンを食べてみたいと思います。

たぶん、しっかり料理は修業してそうなベースの味があるので、もうひと変化してきそうな・・・。

この白湯は塩より醤油の方が合いそうですね♪

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つくばで旨辛のラーメン食いに行きたくなったら・・・。

すぐにアタマをよぎるのがこのお店♪

麺魂 ～メンソウル～
http://ibanavi.net/shop/2940/

紅魂（くれないソウル）は以前食べちゃったので、今回はコイツをオーダー！！

辛みそらーめん　・・・　850円也

紅魂の辛味噌がないバージョンといえばわかりやすいでしょうか？

味噌はとっても優しい感じ♪

決して辛さでガンガン突き上げる感じではなく、味噌らしい味噌です。

THE味噌ラーメンってこんな感じかも♪

しかも表面にしっかり油がまくをはっているので冷めにくくて良いですね。

辛さはたぶん別添でコチジャンor豆板醤などの辛味噌系の辛味噌を作って演出かな？

なんにせよ味噌らしいので満足感は十分です。

そんなに辛くないので味噌好きなら十分いけるはずです♪

安心して食べてください。

ちなみに、麺はこちらもTHE中華麺って感じのラーメンらしい麺（笑）

いや、冗談じゃなくって、この組み合わせでまずいわけがない！！

根っからのラーメン好きなら、どことなく今風、だけどなんだかとっても懐かしい味噌ラーメンなはず！！

麺も伸びにくい・・・。

いや、すぐ食べちゃうんで、伸びやすいかどうかは分かりませんが・・・。

たぶん、伸びにくそうな感じです。

ちなみに、チャーシューはきちんと表面を炭火で炙ってくれます。

網焼きの網目もつき香ばしさが立って美味です。

豚のにおいも炙ることで消えて、味噌の香りと相乗効果！！

食感も硬めで噛み応えのあるものです。

肉屋っぽいハムみたいな仕上がりはとってもナイスですね♪

ちなみに、ランチセットで320円追加するとオーダーできるミニ丼！！

これ！絶対オススメです！！

特製たまごかけごはん

ごま油の香りがすんごいたってナイス！！

しかも、ラーメンのサイドメニューであることをしっかり見極めているので味付けは控えめ。

自己主張しすぎない玉子かけご飯は絶対にオススメです！！

ちなみに、ワンコインの塩もオーダー♪

塩ラーメン　・・・　500円也

ちゃんと塩ラーメンでした♪

野菜の甘味もしっかりきいてて、自慢のチャーシューもちゃんと１枚ついてくるし。

メンマの量をもっと減らしてもいいのでネギたっぷりを希望したいくらい、シンプルでいいですね。

基本、この塩ラーメンはスープというよりは油でガツンっとくる感じ！！

でも、これはこれで、あっさりでは物足りない塩ラーメン好きにはいいかもしれません♪

麺魂 ～メンソウル～
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