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さて、本日の一杯はココ！

麺屋 秀
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２杯目に頼んだのはコイツ！！

醤油らぁめん　・・・　600円也

見た目は実にシンプル・・・。

っと思いがちですが、インパクト十分な醤油カドとたっぷりの香味油。

鶏油を中心になんだか、複雑な香りでヘビー級！

ドスンとくる重さは腹減りガテン系男子に向けた一杯！？

塩分も強めなので、確実に男子目線のラーメンになっています♪

この男らしさ・・・。

さすがヤンキー麺を語るだけあります。

中途半端な店が多い中、ここまでターゲットを絞った味作りは二郎系に次ぐ割り切り感かも？

麺は菅野製麺製の平打ち縮れ麺！！

あれっ？これってどこかの店でも・・・。。。　※この先自重します（笑）

この麺がまた、強い個性を持っているので、このスープにも負けないわけです。

マジどんぶりの中でタイマンはってます♪

スープも油もしっかり絡めてくるので、これまた重厚感満点。

まさに妥協なしです。

チャーシューは肉好きにはたまらん味わい。

ホロホロでもなく、でもとっても柔らかい。

しかも、チャーシューメンでも炙ってくれてます。

焦げの香りがまた食欲を誘うんですよ♪

腹ペコだったらココに行け！！

某筑西の人気店みたいなうたい文句を掲げてもいいんじゃないかと思っています。

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まぜそば醤油と塩！！

これも期待ですね♪

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うちの会社は中古車情報誌のオートガイドをはじめ、県南のクーポン情報誌Coutaやら、日立市ふれあいマガジンひたっちなどを刊行しています。

で、きょうはなぜかCoutaの取材でグリンデルワルトへ！！

阿見町にあるスイスパンで有名なお店です。

で、こんなチャンスまたとない！！

っと思って・・・行ってきました、念願のこのお店。

麺屋 秀
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もうすでに、いろんなところで話題に上がっていますし、前述のCouta新年号でも掲載したお店だったりします♪

でも、まだ未食だったこのお店へやっとこれました。

で、オーダーしたのは店主さんオススメだというこの一杯！！

赤丸つけ麺　・・・　700円也

・・・っお！確かに赤い！

赤いじゃないですか！？これはちょっと期待しちゃいます♪

ちなみに、ここ麺屋秀のご主人はつくばの人気店・麺魂で長年店長を務めていた人物！！

あの紅魂を彷彿させる一杯に出会えるか？？？

と期待！！

麺はもちろん菅野製麺製！！

平打ち縮れ麺は、この真っ赤なスープを絡めとりそうで、かなりドキドキ！！

さぁ～、いざひと口！！

あれ！？

あれれ！？

思いのほか辛くない！！

そして、ほのかな酸味が広がって、旨みが強い。

紅魂のような直球的な辛さではなく、この赤丸はスライダーのようにキレがある決め球のような一杯です。

全く違う！！

以前勤めていた先の味を踏襲しがちな新店が多い中、秀のラーメンは完全にオリジナリティあふれる一杯でした♪

ベースは味噌ラーメンで、コクと旨み、奥行きがある甘味も非常に良い。

個人的には、麺をもう少しぷっくら茹でた方がつけめんにはいいかなぁ～！？

っと思いますが、これはこれで良し！！

ただし、塩分濃度はかなり高めなので、注意が必要です。

うんでもって、この店なら間違いないだろう、このサイド！！

ランチBセット　・・・　+450円

ザクザク切ったゴロチャーが半ライスの上に鎮座！！

中央には卵黄をトッピング。

これは、まさに難攻不落の不夜城がごときどんぶり♪

いやぁ～ん、しびれます！！！

甘くてしょっぱくてオイリーで！！

脂好きにはたまらんです。

ちなみに、ここに餃子が３個付いてきます。

具材はいたってシンプルです。

他の２品が味濃い目なので、この餃子はそのまま行ってもよし！！

全体的に非常にまとまっています。

過不足無い良い見せだと思います。

ただし、サーブが遅いせいか、スープの温度が落ちちゃってたのが今回は残念なポイントでした。

お座敷が３卓で、１卓当たり６名席という、ちょっとイレギュラーな座席レイアウトから、待ち時間も長くなりがちのようです。

ガテン系男子が多いのは、きっとこの味付けだから♪

基本、豚骨で出したこってり系ではなく、肉の旨みを堪能したいこってり系男子にオススメしたいお店です。

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午後はとっても眠いきょうこのごろ・・・。

みなさんもきっと、平日にも関わらず、昼寝してそのまま飲みに行きたい！！

そんな衝動に駆られることはよくあることと思います。

そんなときはどこへ行くか？？？

「ここでしょ！」っということでココ！

鳥吉 水戸駅南店
　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓
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実は鳥吉にくるのは２年ぶりくらい。

筑波大学に行ってたころはよくお世話になってました（汗）

何度、飲んだくれてお店に迷惑をかけたことか・・・あんなことやこんなこと。。。

本当にごめんなさい！！

ちなみに、鳥吉の焼鳥はコスパ最高です！！

もっと焼鳥の美味しいお店を探せば、正直あると思います。

それはある程度の値段を出せば、そりゃ～旨いものでてきますわ。

でも、鳥吉の値段でこれ以上の味に出会えることはほぼないですね！！

だって、朝〆たばかりの鶏を店舗ごとにさばいて、午後一杯かけて手串で打ち続けるんですよ！？

鳥吉で食べる焼鳥のほぼ全てが、店員さんが手で刺した焼鳥ってことです。

そんな驚くことかよぉ～？？？

って言わないでください。

格安の焼鳥屋なんか、ほぼほぼ機械使って串打ってるの仕入れているんですから（汗）

さて、そんな鳥吉に〆の一杯がありました♪

鳥吉ラーメン　・・・　400円也

うほっ♪

ちょっとだけ白濁した鶏スープに、半熟たまごと鶏むね肉のすき身がどっさり！！

これは食欲を刺激するヴィジュアルです！！

もちろん、スープをゼロからとってるわけではないと思いますが、味はいい感じです。

臭味もなく、肉の味がしっかりする！

これ、いいですね。

すでに酔っ払ってたので、性格な味を伝えられるかどうかわかりませんが、好きですこういうラーメン！！

麺はこんにゃく粉末が入っているのか、のびにくそうな保存のききそうな麺です。

スープと格のバランスもとれてて、この親和性は非常に高いですね。

モチッというよりは、クニュッて感じの麺です。

風味も特段強いわけではありません。

でもなんだか食べやすいです。

半熟たまごは半部くらい食べ終わったころに調整を♪

いいですねぇ～、このとろけ具合！！

総じて、好きですこのラーメン！！

難しい講釈は抜きにして、食べやすくていい感じです。

最後の〆にはうってつけかもしれません。

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そのときどきで上に乗っかるものは変わるそうです。

でも、これ美味しいです！！

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