らーめんドラゴン赤塚店@茨城県水戸市/笠間から水戸へ進出!店主自ら作るラーメン♪

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いばナビ拉麺部で部長を務めさせてもらっています。

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昨日は大洗にドライブに行ってきたのですが、さすがにお疲れモードです。

7月発行のオートガイドは必見です♪

特にガルパンファンのみなさんにはオススメしたいと思います。

さて、そんな話しとはまったく関係ありませんが・・・。

きょうのお店はココ!!

らーめんドラゴン 赤塚店
029-253-3393
水戸市赤塚1-2016-16
11:00-14:30 17:30-22:30
不定休

笠間のらーめんドラゴンが水戸に進出してきたんですが、店主自らやってきたってところが気合の入り方をうかがわせます。

ちなみオーダーしたのはコレ!!

ドラゴンの白らーめん(塩) ・・・ 650円

photo:01

白湯でこってりしているように見えますがあっさり系!!

なんとも不思議なラーメンというのが正直第一印象です。

鶏の骨を叩きながら炊き続けたスープはきれいな乳白色♪

photo:02

しかし、印象値はけっこう低め。

でも、それが悪いことではないと思います。

特徴があるばかりがラーメンではないと・・・。

つまり、それほどまでにここのラーメンは個性が薄いと・・・。

でも、よくまとまっているのもひとつ。

エッジはきいてないので優しい味わい。

でも、鶏なのに豚骨のニオイがするのはなんででしょうか!?

photo:03

麺は多加水と低加水のW食感とうたっていますが、そんなにポキポキって感じではないかなぁ~!?

基本的に中途半端感が漂うのは正直な感想。

両方を求めてしまったために麺は素直さを失ってしまった感じです。

もちろん、これはこれで好きな人はいると思うので否定するようなものではありません(汗)

ミニチャーシューライス(小) ・・・ 100円

photo:04

マヨラーは確かにはまりますが・・・。

マヨネーズの味っきゃしません。

でも、それが病みつきになりそうな予感・・・。

危険だコレ!!

photo:05

photo:06
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中国料理蘆山-ロザン-@日立市/老舗中国料理店でマジ推しのひと皿!!ラーメンじゃないよ♪

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なんだか、6/3付のアメブロ・ジャンル別人気ランキングで1位になっていましたが・・・。

PV数落ちたのに1位っておかしな話なんできっとバグでもしょったのでしょう(@ ̄Д ̄@;)

まぁ~、別に変わらずやっていきますのでよろしくお願いします。

さて、本日の一杯は僕が学生時代からお世話になっていたお店♪

中国料理 蘆山

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さて、本日は日立市の名店・蘆山さんへ!!

わたくし部長イチ推しの推しメニューがコレ♪

パイクオー飯 ・・・ 670円

photo:01

・・・しかし、このボリュームすさまじすぎます!!

たぶん御飯はどんぶり飯大盛くらい。

オーダーしたのだって普通盛ですから♪

まさに異次元のボリュームです(笑)

photo:02

基本から揚げはカレー味!!

新潟の半羽唐揚げに似ていますが、全然テイストは違います。

こりゃすごいっすわ!!

でもちょっと旨味に欠けるので、食べ方としてはソースをかけるのがオススメの味変!!

photo:03

半分以降はこの味変で食べると非常にナイスな感じになります♪

photo:04
photo:05

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中国料理蘆山-ろざん-@日立市/ここにもあったスタミナラーメン!?いや、内臓系ラーメン!!

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本日はここの店!!

中国料理 蘆山

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ちなみに、わたくし部長!

茨城県のラーメンをこよなく愛するひとりですが、同時にスタミナラーメンも愛しています!!

県内のスタミナラーメンをコンプリートしたいとすら思っています!!

で、蘆山にもありましたスタミナラーメン!!

もちろん、迷わずオーダー!!

スタミナメン ・・・ 620円

photo:01

ハイ!じゃ~ん♪

全然違いましたぁ~♪

出てきたのは醤油スープの上にハツと豚タンの炒め物が乗っかった一杯です。

ちなみに、着丼とどうじに、プ~ンと香るモツのニオイ♪

ホルモン好きにはたまらん香りです!!

photo:02

スープはややもすると白濁系のあっさりスープ。

間違いなくこのスープで、この強烈なトッピングは受け止められない!!

そんなことは分かっているだろうに、なぜ蘆山の主人はこのメニューを作るのか?

でもね!!

驚きなのは麺なんです♪

photo:03

この麺が内臓のにおいをやり過ごしながら、きれいにまとめてくれる!!

もちろん、麺抜きでスープだけ飲めばモツ臭が漂います(笑)

でも、これはこれでアリなのかと!?

だって、モツ好きにはたまらん一杯ですから!!

photo:04

こんなハツやタンのにおいを消すために、生姜と玉ねぎの甘味がすごくよくきいています。

特に生姜に関しては、新潟長岡の生姜感なんか目じゃないほどハンパなくきてます!!

VIVA生姜!

きっとメニュー名は生姜モツ尽くしラーメンってほうがピンときそうです。

photo:05
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