こまどり＠新潟県新潟市西蒲区／老舗の挑戦！野菜とんこつ味噌ラーメン714円！！

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どもども

いばナビ拉麺部部長です！

いばナビ拉麺部
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本日二杯目はココ！！

こまどり
0256-72-2827
新潟県新潟市西蒲区竹野町2454-1
平日）11：00-14：00　16：30-21：30
土曜）11：00-21：00
日曜）11：00-19：00
祝日）11：00-20：30
年中無休

オーダーしたのはコレ！！

野菜とんこつ味噌ラーメン　・・・　714円

photo:01

個人的に、普通の味噌ラーメンが非常に良いバランスで豚骨の旨味を感じるのにわざわざなんで豚骨スープに合わせるのかが分からない！？

でも、良いんです！！

老舗がいろんなことにチャレンジするその精神♪

そうやって、こまどりはきっとこれからも新潟県内で人気店としてやっていくんだと思えるから！

で、そんなとんこつスープですが、メニューのうたいもんくには・・・。

「県内初の化学調味料を一切使わない本格とんこつベース。ポークの臭味は全然ありません。」

っと・・・。

で、でてきたスープはこんな感じ！！

photo:02

残念！！

豚臭いっす・・・。

血のニオイが抜けてません（涙）

食べれないほど気になるわけではありません。

もっと臭い店はたくさんあります。

でも、全然しないわけではなく、そこそこします。

う～ん、最近ラーメン屋さんと話してても、とんこつのニオイで意見が合わないことが多々あるんですよね・・・。

ココは自分の感覚を最近疑いはじめています。

例えば、つくばの老舗チャッチャ系の店・・・。

店内に入った瞬間、「ドキッ」とする豚のニオイがします。

でも、気にならない人は気に成らないですよね。

もちろん、それが悪いとか良いとかって話ではなく・・・。

このニオイってちゃんとスープとってるから出るしょうがない副産物のひとつでもありますから・・・。

photo:03

で、麺は平打ち麺！！

体積に対して表面積が大きくなる平打ち麺は、細麺ほどスープをひっぱってきませんが、モチモチの食感を残したまま、スープをより感じさせたいラーメンにはぴったり♪

でも、先述したとおり、ニオイも一緒にひっぱってきちゃうので・・・。

個人的には味噌ラーメンをこっちの平打ちで食べて、とんこつ味噌は太麺で食べたかったかなぁ～！？

っと思ったりもします。

photo:04

高菜。。。

これめっちゃ美味しかったです♪

photo:05
photo:06

やべぇ～∑ヾ(￣0￣;ﾉ

辛口すぎたか！？

でも、あくまで個人の感想なんで許してください。

自分、茨城の人間なんで、茨城の店と比較しちゃうんで・・・。

でも、こまどりみたいな店が茨城にあったら間違いなく売れると思います！！

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こまどり＠新潟県新潟市西蒲区／新潟５大ラーメンのひとつ濃厚味噌の老舗！

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どもども

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きょう、日曜日はいばナビ拉麺部は定休日としていますが、きょうも書きます♪

でも、茨城県のラーメン屋さんではなくって新潟遠征のとき食べたお店です。

訪れたのはバリバリ伝説初期の秀吉とグンのバトルの舞台になったという弥彦山の麓！

こまどり
0256-72-2827
新潟県新潟市西蒲区竹野町2454-1
平日）11：00-14：00　16：30-21：30
土曜）11：00-21：00
日曜）11：00-19：00
祝日）11：00-20：30
年中無休

photo:01

もちろん、オーダーしたのはこの店の看板メニュー！！

味噌ラーメン　・・・　714円

photo:02

うひょっ♪

なんか見るからに濃そう！！

豚骨を主体とした豚と鶏のスタンダードな味噌ラーメン。

スープは限りなく味噌感を立たせて、まさに味噌が主役といったところでしょうか♪

photo:03

ベーススープも驚くほど白湯で濃いものではなく、豚と鶏の旨味がほどよくバランスしたスープ♪

非常にナイスなしあがりです。

でもね・・・。

これが濃厚味噌って名前で新潟ご当地ラーメンに分類されていいのか！？

味噌感が濃いラーメンって他にもあるんじゃね！？

まぁ～、新潟県って非常に県民愛の強い県♪

これって茨城県民としては、凄く素敵なことなんですが、他県と比べたときに、この味噌は特段ご当地感はないかと・・・。

photo:04

ちなみに麺は・・・。

すげぇ～(＠￣Д￣＠；)

なんかもっさりぶっつんって感じの麺。

まぁ～、新潟なんで茹ですぎ感はあるんですが、その茹ですぎを受け止める強さのある非常に美味しい麺です。

これ粉感も強くて良いですね。

極太ってわけじゃないんですが、太麺で芯には粉感をしっかり感じる！！

ナイスです！！

そして、これって東横じゃ～！？

って残念だったのは。割りダシ。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

photo:05

味噌味が濃いと感じる人ように割スープが提供されます！

でも、これって東横のぱくりじゃ！？

昔はこんなことやってなかったじゃんこまどり！！

そして、スープはもっとしょっぱかったろ！？

こまどりはこまどりであり続けるべきだ！！

そう強く感じた２０１３年梅雨空の新潟でした。

あっ！

こまどりの味噌ラーメンに並ぶ名物はコチラ♪

餃子　・・・　609円

photo:06

すげぇ～ボリューム！！

でも、６００円越えなら日立の桃苑で餃子食うわな・・・。

ずっしり感も桃苑の方が上だし・・・。

ただ、食べなれた餃子のビッグ版が好きだって人は、きっとこっちの方が美味しく感じるかも♪

photo:07
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はま寿司＠茨城県／期間限定メニュー！回転寿司のラーメン♪小海老とびんちょうの塩ラーメン294円！

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ちょっとそこのお兄さん！！

ラーメンっちゃ、ラーメン屋でしか食べない！！

そんなのもったいないですよ♪

ちゅ～わけで、おやつ倶楽部ぶちょーとランチをしにいった回転寿司屋で見つけた期間限定ラーメンをきょうはご紹介します。

はま寿司
↓↓↓↓↓
http://p.tl/d-me

残念ながらいばナビにはま寿司の情報がないので、本家のホームページでチェックしてください（涙）

小海老とびんちょうの塩ラーメン　・・・　294円

photo:01

うひょ～♪

なんだか駿河湾あたりのうどん屋で出てきそうなビジュアル（笑）

たぶんスマル亭に置いてあっても不思議じゃない！！　←　すみません静岡県民トークです。

で、スープを飲んでみると・・・。

すんげぇ～さっぱりしてて、これ旨いっす♪

あぁ～、なんか魚のプロが作った魚出汁ってこんな感じ！！！

これ良いですわ！！

photo:02

スープの透明感も良いですし、非常にクオリティが高い！！

寿司のサイドメニューとしても非常にＧＯＯＤ！！

photo:03

具材のびんちょうマグロも、ダシに加わってナイスですね！！

photo:04

麺はいわずもがなの冷凍麺。

スープのクオリティが高いだけに、もう少し単価をあげても良いので、美味しい麺にしてほしかった・・・。

これが非常に残念でなりません。

海老感も魚感も主張しながらもほどほどに♪

かなり好印象の仕上がりでした。

たぶん回転寿司系ではピカイチのクオリティじゃないでしょうか！？

photo:05

あっ！でも、もう食べれないかも！？いまやってるのは磯ラーメン！？

なかったらごめんなさい（涙）

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