中華料理一番＠水戸市浜田町／季節はずれ感満点ですが・・・。なぜか味噌ラーメンをオーダー！

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どもども

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きょうはココ！！

中華料理 一番
029-231-3041
水戸市浜田町61-5
11:00-14:00 17:00-19:00くらい
不定休

一杯目に美味しいのに出会っちゃったんで、２匹目のどじょうを探しにコイツをオーダー！！

みそラーメン　・・・　600円

photo:01

見てみて！この野菜たっぷり感！！

こりゃ～、えぞっこ的味噌ラーメンに出会えたかも！？

ひと口スープをすすって、ちょっと路線変更！！

確かに美味しい♪

でも、なんだか画一的美味しさの予感・・・。

でも、味噌ラーメンって味噌缶が一番美味しかったりするから不思議ですよね。

食べなれた懐かしさがあるのは、こういった老舗中華料理屋ではマストな出会いですよね。

photo:02

スープは醤油ラーメンのような琥珀色！

確かに、やや味噌色を呈していますが、しっかり味噌なのでご安心を♪

photo:03

麺はタンメンと一緒！！

本当にこの麺にびっくりしましたよ♪

モチッと感は、味噌ラーメンの方が熱いからなのか、タンメンよりちょっと柔らかめの設定です。

ちなみに、けっこうニンニクがきいているので注意してくださいね。

そうそう！！これ鉄板ね！！

餃子　・・・　500円

photo:04

美味しいんだけど、握りが甘いのと、550円という価格がネックです。

タンメンが600円なのを考えると、餃子が50円しか安くない餃子を頼むのか？？？

その応えはきっとＮＯでしょう・・・。

photo:05

サービスで枝豆もらっちゃいました！！

美味しかったです♪

ごちそうさまでした。

photo:06

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中華料理一番＠茨城県水戸市／定番ラーメンといったら・・・中華料理店ＬＯＶＥＳタンメン！

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締め切りウィーク直前にして、驚くほど忙しいきょうこのごろ・・・。

マジで凹む数日前です・・・。

さて、そんな中、自分に癒しを与えてくれるのは、やっぱり優しいラーメンの味♪

というわけで、なんだか暖簾に惹かれて入ってみました！！

全くノーマークだった中華料理店！！

中華料理 一番
029-231-3041
水戸市浜田町61-5
11:00-14:00 17:00-19:00くらい
不定休

たぶん水戸市の丹野病院の出前が集中してそうな店です♪

見かけはなんとも実直な地元の中華料理屋。

一歩店内にはいると、この店とはにつかわない驚くほどダンディな店主が登場！！

しかも、サーファーっぽくて店内にはサーフィンの写真がたくさん♪

おっ！活龍グループの社長と同じ趣味か！？

っと、ちょっとドキドキ！！

もちろん、こういった街の中華料理屋でオーダーするならこれが定番です。

タンメン　・・・　600円

photo:01

いいねぇ～♪

このヴィジュアルはとってもナイスです。

もやしはシャキシャキ系ではなく、しっかり火がはいったしっとり系。

ニラは仕上げの直前に入れているので、フレッシュな食感が残っています。

中華料理店ならではの強火で入れた火加減もいい感じです。

photo:02

スープはしっかり炒め、野菜と最後にひと煮立ちさせてから作っているので、ちゃんと野菜の味、大地の味がしみこんでいます。

塩梅はちょっと強めですが、この厚さですから、これぐらいが調度良い♪

仕上げに、表面にかけられたゴマ油が特に香りが強く、非常に食欲を誘います。

もちろん、ニンニクスメルもナイスだし、ハッピー感も満点です！！

最近、チャイニーズシンドロームにかかってる自分ですが、この店のタンメンはほどほどなハッピー加減で、これまたナイスですね。

photo:03

そんでもって、麺は昔ながらの中華料理屋的なくたっとした柔らかめの麺・・・。

っと、思っていたのですが、そんなこはありませんでした。

しっかりモチモチのラーメン的な麺！！

これは嬉しい期待の裏切り方でした。

中太のもっち麺！しっかりした弾力とコシが印象的な麺です。

中華料理屋のタンメンとはちょっとひと味違う、ひねりの入ったタンメンです。

好みがはまる人はどっぷり行きそうな味わい！！

個人的には「美味しいです！」！！

photo:04

そうそう！！

タンメン頼んだら、豆腐が出てきました。

この豆腐・・・。

美味いです。

スーパーで売ってるのかなぁ～？でも、凄く豆の味が濃い感じなんですよね！！

麻婆豆腐用の豆腐なのかなぁ？

photo:05

漬物も美味しかったです。

最高の塩分補給はコレですね！！

photo:06

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本格派みそらーめん金太楼＠坂東市沓掛／夏を潤おす涼しい風味！冷やし中華はじめました♪

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走るならツインリンクもてぎより筑波サーキット派の部長です。

さて、本日はココ！！

本格派みそらーめん金太楼
0297-44-2277
坂東市沓掛4108-1
11：00-23：00
年中無休

一杯目の味噌ラーメンを個人的に「石下味噌らーめん」と呼んでみようと思うきょうこのごろ・・・。

二杯目は夏の風物詩のコレをオーダー♪

冷やし中華　・・・　735円

photo:01

全国1,450万人の冷やし中華ファンの皆様！！

ここにも美味しい冷やし中華がございます！！

あっ、興味のない人はすっとばしてください（笑）

完全に個人の好みの問題です！！

わたしは冷やし中華が好きだ！！！！！！！！！！！！

そんでもって、ここ金太楼の冷やし中華も良い冷やし中華です♪

photo:02

驚くべきはこのタレ！！

酸味のある醤油ダレでありながら、ゴマダレとのハイブリッドのような味わい。

ゴマの香りもさることながら、醤油カドもしっかり立ってて、これは完全オリジナル！！

非常に稀有なる冷やし中華です。

冷やし中華のＰＯＰが群馬の正田醤油のものだったので、正田醤油の醤油を使っているんだと思うんですが・・・。

これきっと丸大豆なのかな？

醤油の組成が凄く良い♪

ゴマに負けず、しっかり醤油を前に出しています。

photo:03

麺もツルシコ(￣▽+￣*)

この艶やかなエロい麺肌なんてたまらんじゃないですか♪

特別な麺でないことは重々承知！！

それでも、このタレをまとって色めき立つこの艶やかさ・・・。

卒倒しそうです（笑）

正直、非常に仕事が丁寧で細やかな冷やし中華という印象です。

どんぶりも冷凍庫からキンキンに冷えた、表面に氷の結晶がつくような状態で盛り付けをはじめます。

タレとの絡めもお店の方で軽く合わせてから提供してくれているのか、最初から麺にツヤツヤ感があります。

ただし・・・

photo:04

チャーシューはもっと薄切りで・・・。

ないしはもっと脂肪分のないものをお願いしたい・・・。

ちなみに、いくら熱くたって体を冷やしすぎちゃいけないのでサイドは温かいものを♪

チャーハン　・・・　620円

photo:05

もうしわけなさそうに頂上にちょこんと乗っている海老が郷愁を誘います。

やや脂ギッシュな感じもしますが、裏を返せば食べ応えのあるチャーハンです！

ガツンとくるハッピー仕様！！

具材もゴロゴロと感じられるように大きめに切りそろえているのはナイスです。

食感を合わせるように、御飯のかたさも調度良い♪

こりゃ、旨いですわ！！

安心して入れるお店です。

飛びぬけた感があるのはやはり味噌！

でも、

photo:06

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