回転寿司此処楽食家@茨城県ひたちなか市市毛交差点/7/19OPENの新しい回転寿司!!

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好物は白米の部長です!!

さて、自分の好きな食べ物は、「白米 → ラーメン → ハンバーガー → 寿司 → ステーキ」といった感じ♪

もちろん、フレンチやイタリアン、和食も好きです!

でも、一般庶民的薄給では中々気軽に食べれないっすよね。

で、妥協点を求めて訪れるのが回転寿司!!

photo:01

国道6号線市毛十字路に新しくOPENしました。

それがこの店

回転寿司 此処楽食家
ひたちなか市市毛805-1
11:00-22:30LO
年中無休

メニューはこんな感じ!!

photo:02

どぉ~やら県北で人気のマルキンが100円寿司に絞ってチェーン展開ははじめたようです。

寿司ネタは

まぐろ まぐろはらみ びんとろ はまち 大切りかつお かつお サーモン トロサーモン 焼サーモン やりいか 生たこ まいか こういか えんがわ ミル貝 生ほたて つぶ貝 赤にし貝 生海老 えび 甘えび こはだ いわし あじ 〆サバ あなご 海老アボカド サーモンカルパッチョ オニオンサーモン たこカルパッチョ かつおマヨネーズ まいかラー油 たこラー油 ねぎとろラー油 なす漬け 炙りエンガワ 炙りとろサーモン 豚カルビ 炙りチーズ海老 炙りチーズサーモン 玉子 中とろ 極上サーモン 大海老 炙り赤海老 赤えび 生ずわい蟹 大帆立 生うに うなぎ トンポーロー あいのり(うに・いくら) エンガワユッケ いくら うずら納豆 かにみそ うに マグロユッケ 月見ネギトロ 白魚 海老サラダ サーモン腹子 タコワサビ ホッキサラダ ・・・ etc

ちなみに、味噌汁は2種類用意されてました。

photo:03

つみれ汁と海老の味噌汁!

まぁ~、オープン初日だったのでつみれの中が冷たかったのはご愛嬌でしょうか?

味噌汁は海老の方が安くて美味しいかな?

つみれは結構小骨が気になるくらい手作り感ありました。

ちなみに、皆が気になるだろう中トロ!!

photo:04

ネタはシャキシャキというよりジャリジャリ・・・。

つまりしっかり凍ってたってことです。

回転寿司で思うんですが、なんで凍ったままのネタを出してくるんでしょうか?

さわりゃ~分かると思うんですけどね(汗)

・・・そっか、握ってないから分からないのか。。。

機械が成形した銀シャリにネタを乗っけるだけですもんね・・・。

そんなことを期待して回転寿司に行ったらいけないってことですね。

photo:05

ちなみに、炙ってくれとは言ってないのになぜか焦げ目が付いてきたエンガワ。

そうそう、これくらいしっかり温度を上げてあると脂が溶けて旨いっすよね。

そんでもって変り種3皿にも挑戦!!

photo:06

一番手前のがガーリックサラダ・・・。

生ニンニクをドレッシングで合えて寿司ネタにしています。

ちなみに、ここの難点はごはんがイマイチ美味しくないことなんですが、もうこの一貫で口の中はグチャグチャのカオス状態!!

でも、個人的には好きです(笑)

まじ、ニンニク好きなガーリックラバーズには食して頂きたい!!

流れとしては、この回転寿司は普通の寿司ネタがイマイチなので、こういった変りネタをガンガン行きつつ、このガーリックをガツンと間に差し込んでいく!!

これがいいのではないでしょうか?

photo:07

ちなみに、カッパ寿司からパクッたであろう注文商品の届け方は新幹線ではなく漁船!!

でも、入口カウンターの横にある大きな壁画は新幹線です。。。

このちぐはぐ感も地方の開店寿司屋っぽくてチープで素敵です(笑)

基本的なところで、シャリとお茶があんまり美味しくないので回転寿司としての魅力もあまり高くはありません。

でも、マルキンがバックにいることを考えれば、もうちょっとなんとかなってくると信じています。

基本的なネタが外国産の塩素くさいネタばかりなのも気になるところですかね・・・。

十王のまるきんって凄く評判高いですよね。

※ぼくは行ったことないんですけど(汗)

そう、考えると、これから安定してきたあとの数週間後が楽しみかもしれません。

ちなみに、ぼくの100円寿司ランキングは

 はま寿司(ラーメンが美味しいから) > まるくに > スシロー > かっぱ > くら寿司

って感じです。

此処楽食家は残念ながら現状では「かっぱ」の下ってところかな?

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マクドナルド@茨城県/話題のクオーターパウンダージェルズ最終弾!ルビースパークはバーガー?

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先週の行列があまりにもいらついたので、今週は住宅がすくなさそうな大洗のマックへ!!

予想通り空いてました♪

行列に並ぶことなくなんなくGET!!

ルビースパーク ・・・ 1,000円

photo:01

3週連続発売のジュエルズ最終章。

ちょっと、バンズに期待してたんで、一番楽しみにしてたやつです。

でも、先週のあまりにもぞんざいなマクドナルドの対応に最後まで行くか行かないか悩んだんですが・・・。

やっぱり流行り物にはのっちゃいました。

photo:02

3週目になるとこの豪華な包装紙にも慣れてきます。

やっぱりリボンを色違いにしたり、テープで3種類の違いを演出したり、ドキドキ感が欲しかった!!

photo:03

で、やたら過剰包装な包みを開けるとジャジャン♪

フランスパン風のバンズとご対面!!

ソフトフランスパンって言ってるけど、フランスパン風にするんならハードでいいんじゃないか?

photo:04

なんといっても一番最初に目を引くのはチョリソ!!

ソーセージっつぅ~とドイツといいますが、このチョリソはスペインバルにもあるようにスペイン料理に分類されます。

ちなみに、スペイン領だったメキシコにもチョリソは伝わってチョリソは辛くなった・・・というのが定説のよう。

で、アメリカに近いメキシコチョリソが日本では主流っぽい話しです。

で、なぜかマクドナルドはそんなチョリソの説明にドイツ国家認定の食肉加工マイスターがうんたらかんたらと・・・。

おい、違うぞ(汗)

photo:05

ぼくの好きなスペインバルで食べるチョリソより明らかに色味が違う・・・。

パプリカはあんまり入っていないみたい♪

でも、辛味は結構するので、刺激的!!

photo:06

そんなチョリソの下には先週痛い思いをしたはずのグリルドオニオン!!

今回はチーズに絡まってこぼれず食べやすい!!

いいぞ!マック!よくぞ1週間で・・・。

ってなこともないでしょうけどね♪

photo:07

ガツンと食べてみて感じるのは、これはハンバーガーというよりサンドイッチって感じ♪

まぁ~、パンで挟んで食べる食べ物は基本的にサンドイッチに分類されるし、ハンバーガーの原点といわれているルイーズサンドだってサンドイッチみたいなものです。

そう、考えれば、そんなに違和感はないのかもしれないが、正直どうしてもジューシーさが足りないマクドナルドのパティに、この個性の強いチョリソを重ねれば、当然チョリソが勝つ!!

だから、基本的にこのバーガーはチョリソとチーズと下段に隠れているアボガドソースの味で構成されています。

photo:08

メキシコ伝来のチョリソなら、このアボガドソースがあうのも必然!

しかもチーズにはメキシコ産のパラペーニョを練りこんであるっていうんだから、そりゃ~メキシカンだわな・・・。

凄くまとまっていると思います。

でも、正直それだけ。

サンドイッチって言われればそんな感じ。

ハンバーガーらしさはあまりない。

ちょっとエッジのきいたおしゃれな食べ物を欲しているようなカフェ好き女子には好かれるかもしれませんが、ハンバーガー好き男子の心は射止められない・・・。

そんな感じの締めくくりでした。

今回のジュエルズシリーズ、ゴールデンリングはハンバーガー好きも納得できる美味しさ。

これが一番ハンバーガーらしかったです。

で、2番目のブラックダイヤモンド・・・。

これ、完全にじゃり向け。

子供に向けて作るならトリュフなんかいらないんじゃないの?

ってのが正直な感想。

まぁ~、幼い味覚の人にはどんぴしゃかもしれませんが、あれもハンバーガーらしくはなかったと思います。

で、最後のルビースパークは完全女子目線。

よくよく考えてみれば、ターゲットを見事に分散しているなぁ~っと感心します。

ハンバーガーもラーメンもそうですが、皆、好みのあるものです。

そう考えれば、今回、自分の好みに合うハンバーガーが少なかったってだけかもしれません。

本質に迫ったハンバーガー・・・。

やっぱ、取手のビッグスマイルに行かなくちゃ♪

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DragonNoodle`s@茨城県下妻市/県内でも草分け的存在!夏季限定冷やしラーメン!!

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昨日、ブログを仕込んだつもりになっていたんですが・・・。

すみません、時間セットを間違えたようです。。。

さて、本日は昨日の続きから♪

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店主の荒井さん自慢の夏限定ラーメンです!

夏季限定
冷やしラーメン ・・・ 850円

photo:01

冷やしラーメンといえば山形県のご当地ラーメンですが、ドラゴンにもずっと以前から冷やしラーメンがあります。

それがこの一杯!

冷やしラーメンといえば、かすみがうら市の「まるしん中華そば」が鶏中華を持ってきて話題になりました。

しかし、それよりずっと前から冷やしラーメンをやっているのがこの店だったりします。

見た目は普通のラーメンとほぼ変わりませんが、どんぶりの縁にワサビが乗っているのが大きく違うところでしょうか?

photo:02

スープはとっても優しい飴色。

表面に浮いている油はスープをとるときに出た鶏油でしょうか?

最初のひと口目のさっぱり感が「和ダシ」???

っと思わせるほどすんなり入ってきたんですが、店主に尋ねてみると「動物系ですよ♪」とのこと・・・。

言われてみれば、確かに鶏です。

でも、こんなに鶏って優しかったっけ?って思わせる品のある仕上がりです。

野菜の甘味も強く、ストレートな美味しさなんですが、幅があるふくよかな感じ♪

photo:03

麺は平打ち麺。

稲庭うどんのような幅広麺。

メニューにはピロピロ麺とありましたが、麺の厚さはそんなに不均一ではなく、スルスルっと入ってくる喉越しの良い麺です。

しっかりと噛み応えもあり、麺肌の艶やかさがたまらんですね♪

もちろん、店主の愛する平塚製麺製です。

そんでもって、特筆がこのバラ巻チャーシュー!!

photo:04

冷やしラーメンですが炙ってあって、ほんのり温かい。

つまり油が固まってなんです♪

最初の内に食べれば、ラーメンの冷たさとチャーシューのほんのり温かさで、なんともハッピーになれます。

基本的な味作りとして、ドラゴンヌードルって「毎日でも食べれるラーメン」をコンセプトにおいていると思うんです。

だから、尖る味作りではなく、優しく丸くかどのない味へもっていく・・・。

そんな姿勢が見える一杯でした。

夏に食べたくなるふんわりとした軽いラーメンです♪

でも、麺量が結構あるのでしびれます!!

「昼ドラ」と題して、平日ランチタイムは中盛無料サービス中なので・・・。

これで300gくらいあるのかなぁ~!?

結構、ヘビー級だったりします。

でもって、冷たくなったらコレ♪

ミニあぶりチャーシュー丼 ・・・ 350円

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うひょ♪

美味しかったです!!

photo:05

そうそう、このラーメン・・・とっても夏感出てて良いです♪

さりげないオクラや大根おろしも。

個人的には大根おろしは別皿であんまりすり汁を切らずにもらえると、大根の美味しさをもっと味わえて素敵かな!?

っと。。。

でも、本当にこの店主は器用ですね。

茨城で一番楽しそうにラーメンを作る人だと思っています。

photo:06
拉麺部タイトル

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水戸版
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県南版
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つくば版
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県西版
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鹿行版
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週明け22日~24日は海外出張のため3連休です!!

行くならこの週末です。

おっ!?

ドラゴン海外進出か???

いや、違いますよ♪

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