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スーパーフォーミュラー見ても萌えません。。。

だって、ケビン・シュワンツは自分のヒーローっすから（涙）

で、そんな鈴鹿サーキットへの大遠征の翌日、名古屋に一泊して行ってきました♪

で、もちろんここで食べるならコレ！！

台湾ラーメン　・・・　580円

名古屋のＢ級グルメを総称して「名古屋めし」と呼んでいますが、自分的にはこの台湾ラーメンこそが「ひつまぶし」より「天むす」より、「きしめん」より「名古屋めし」です！！

登場した瞬間から放たれるニンニク臭と真っ赤なビジュアル。

明らかに、おとなしくない攻撃的なラーメンであることを予見させてくれます。

表面にはたっぷり朝天辣椒のような香味油！！

けっこう表面を覆いつくすぐらいはられています。

スープを飲むとき、とくに最初のひと口は注意が必要です。

まるでキラーカーンのように（笑）

あっ！アブドラザブッチャーか♪

ご当地ラーメンとしても、勝浦タンタン麺よりももっとスパイシーでエクスタシー！！

ベーススープは優しい鶏ガラ味なので、、辛さ控えめのアメリカンを頼めば、ただのちょっと辛いスパイシーなラーメンに成り下がってしまいます。

でも、この一杯は塩分・辛味・香りなど、様々なベクトルが尖りまくっているんです。

もちろん、ハッピーパウダーも満点！！

幸せになる白い粉もふんだんに、きちんとチャイニーズシンドロームにかけてくれます（笑）

鮮烈な辛さ！！

後を引かないので、すぐにもうひと口！もうひと口！そんでもってもうひと口食べたくなります。

トッピングの挽肉の炒めたものもしっかり辛味をまとっていて、逃げ道を一切つぶしてくれてます（笑）

これ、もし茨城で食べれたら絶対に通っちゃいそうです。

ガツンとくるこの一杯を再現して欲しくてたまらん一杯ですわ♪

ちなみに、味仙食べるなら矢場店がマストです！！

今池本店よりも矢場店の方がずっと刺激的だし、ワクワク＆ドキドキさせてくれます♪

ちなみに、名古屋めしの代名詞でもある鶏の手羽先もあったりします！

手羽先　・・・　420円

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本日のお店は、ことぶきやの美人女将めほこ様にご教授頂いた新店！！

日立市のＪＲ大みか駅の近くにできました♪

一歩店内に入ると、どこかで見た人がテボを振っている・・・。

う～ん、思い出せない。。。

で、意を決してて聞いてみる！！

すると麺や亮や大盛軒で修行していた御仁とな・・・！！

いいのか！？こんな近くに店出して！？

っと、思いますが、系統は全く違った一杯です。

う～ん♪

店名にある通り、中華そばですね♪

ビジュアルは都内の某店を思い出させる純朴でありながら新しめな味わいを予感させます。

スープで特徴的なのは表面の油の多さ！

すっきり系に見えますが、表面を覆う鶏油の量ははんぱなく多いです。

そのため、ひと口すすって感じるのは、結構な旨味の量！！

これを肯定するか否定するかは好みのラインにはいってきます。

特に豚の旨味がガツンときいています。

そこに下支え・・・、というよりは同じくらい背伸びしたように昆布と煮干の旨味！

旨味と旨味がですぎているので、喧嘩していると感じる人もいるでしょう。

でも、これっていまのラーメン界の流れとしてユーザーから受け入れられている味ですよね。

個人的には、もうちょっと旨味に順位付けをして際立たせる何かを決めた方が単純で好みです。

そんでもって麺はコレ！！

県南雄！イチカワを彷彿させるパツパツの麺♪

もちろん製麺所は菅野製麺さんです。

非常に素直でした。

でも、スープがかなり強いのでチャーシューメンを頼んだら、相当こってりしそうです（汗）

味玉はちとしょっぱかった。

でも、黄味の具合はちょうど自分好みの固さでした♪

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