やっぱりチャーシューは雀の涙ほどなんですね（汗）

水戸で人気の塩分的な意味でしっかりエッジのきいた味噌ラーメンでもなく、新興勢力的な濃厚とんこつ味噌ラーメンでもない。

言い回しは非常に難しいが、前述の醤油ではただただ甘いといってたスープが味噌ベースになったとたん良い風味に返信♪

麺は中細のストレート。

麺の断面が長方形に長くなっているので麺体を厚くしてスープが絡みやすいようにしているのか？？？

まぁ～、しっかりあおっているんで野菜も香ばしく、食欲を誘います。

とりあえず、熱もそうなんですが、それ以上に湿度が・・・。

湿度計で屋外の湿度測ったら９８％だって（汗）

熱帯じゃん・・・。

で、そんなときこそ夏バテなんかなっちゃいけないのでこのお店♪

にんにく屋

よってみました♪

で、オーダーしたのは、定番の中華そばを食べたいと思ったので、そんな中華そばが付いてくるこれをオーダー！！

日替わりランチセット　・・・　800円

で、セットについて出てきたのがこのラーメン♪

うん！

セットって感じ（笑）

具材は青ネギと涙ばかりのチャーシューらしきもの（汗）

さすがに、セットだからってここまでダイエットしなくても・・・。

普通と辛口の２種類が選べるのですが、なぜか暑さにまいって辛口をオーダーしてみました。

って、つっこみ・・・ごもっともです（汗）

で、スープをひと口♪

確かに辛味はありますが、正直甘い！！

醤油ダレが甘いのか？以前、この近くで食べたＱ番の担々麺ライクなラーメンと似たような甘さ。

甘さがとにかく舌に残るので、なんだかスープも麺も進まない・・・。

で、麺はこんな感じ！！

麺量は100ｇ/120ｇ/150ｇの量から選択可能です。

私は間の120ｇを選択！！

でも、なんか茹で前麺量の割にはちょっと物足りない感じは否めません。

これって茹で後じゃないよなぁ～！？

でも、確実に120ｇ以上はあるだろうから、やっぱり茹で前なんですよね。

でも、この麺がよくスープ吸うもんで、結構甘味も一緒に連れてきちゃいます。

しっかし、お客さんも入っているので、これが地元では認められた味なんでしょうね♪

たぶん、数回通うとはまるんでしょうね！！

で、日替わりについてくる一品なんですが・・・。

この日はかき揚げでした♪

中華料理屋なのに天ぷらとはこれいかに！？

油感120％で好みの分かれそうなかき揚げ。

これだけ油が強いなら、もう少しネタに工夫が欲しいところですね・・・。

そうそう！

杏仁豆腐は手作りです。

でも、即席パウダーで固めただけかも・・・。

杏仁らしさはなく、食感もいまいち・・・。