どもども
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3連休スペシャルの最後を飾るのは、ラーメンではなく唐揚げ(笑)
ラーメン太郎の帰り道!
クルマの中でオスペンギンの山中さんが「ここの唐揚げがめちゃくちゃ旨いんっす!」って力説するんで、ちょっと寄り道!!
マサキヤ
0299-92-2956
神栖市神栖深芝南3-24-11
不定休
目的を持っていかないと、目の前を通るのは間違いなくトラックと近隣住民くらいです(汗)
しかし、神栖の店はなぜあんなに演歌歌手のポスターを貼りまくるんでしょうか?
不思議です。
さて、噂の唐揚げをオーダー!!
きちんと、オーダーを受けてから鶏肉を切って焼き上げてくれます。
からあげ5ヶ ・・・ 350円
切り立てを揚げると聞いて、漬け置きしているわけではないので味がしみこんでいるわけじゃないんだろうな!?
って思ってたんですが、食べてみてビックリ!!
ファーストインパクトは油の美味しさ。
ラードと植物性のオイルをブレンドしたであろう、旨味があるのに、良い感じでサッパリ感もある油が旨い!!
で、次に驚いたのが鶏肉の保水感。
どうしても、鶏肉って脂がのったモモじゃないとパサつくものですが、マサキヤの唐揚げは、胸肉でも見事に水分が残っててしっとりと、ジューシーに・・・。
こりゃ確かに旨いわ!!
衣となる部分に味付けが施されているようで、表面に味付けが集中しているものの、素直に鶏肉の旨さを味わえるので、これはこれで美味!!
いや、マジうまかったです♪
神栖に遠征した帰りには是非とも寄ってから揚げを購入して帰りたいと思います!!
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