めんや梟-ふくろう-＠茨城県水戸市／水戸であっさり丁寧な昔ながらの醤油ラーメンを食べるならココ！

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どもども

いばナビ拉麺部部長です！

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弊社でよくお付き合いするカメラマンさん。

数人いるんですが、そのうちの一人がキクチカメラの次男坊です♪

そんなキクチカメラの次男坊はめちゃくちゃ好みがあるので、あれがダメ、これがダメと非常にうるさい！！

というわけで、きっとここのラーメンなら美味しいっていうんじゃないかと思って選んでみた！！

めんや 梟
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ＰＣ　http://ibanavi.net/shop/2425/
ＭＰ　http://ibanavi.net/m/shop/2425/

もちろん、ぼくがオーダーしたのは定番のこの一杯！！

醤油らーめん　・・・　550円

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ハッピーパウダーのこととか、いろいろ言う人がいるんですが、やっぱり昔ながらのラーメンで水戸でＴＯＰ３に入ってくるといったら、ここ梟だと思います！！

とにかく仕事が丁寧なのがね♪

ちなみに、今年で７周年！！

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スープは本当にすっきりとした醤油味。

鶏も豚も使っているんですが、余分な油を足すわけでもなく、スープありきの優しい味わいです。

個人的にも、飲みやすさが秀でていると思っています！！

とにかくじんわりと、五臓六腑に染み渡るスープで、旨味でガンガン引っ張っていく感じではなく、ジワジワ美味しさがこみ上げてくる感じです。

醤油かどが丸いのも特徴のひとつ♪

エッジを効かせた方が、より昔っぽくなるとは思うのですが、そこはあえて控えめに・・・。

これが上品さと丁寧な仕込を感じられる仕上げになっています。

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麺もバッチリ昔ながらの中華そば的な縮れ細麺！

でも、以前きたときとちょっと変わったかな？

なんだか芯に小麦の感じを残したままになってる感じ。

これはこれで美味しいんですが、昔ながらのぷっくらした中華麺ではなくなっちゃいました。

少しボソッとするのは好みが分かれるところでしょうね！！

でもって、梟といったらチャーハンですよね♪

チャーハンセット　+250円

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セットならフルサイズのチャーハンがセットになってきます♪

+250円でこれって・・・。

凄いっすよね♪

しかも、安いからって手を抜いたりはしません。

しっかり中華鍋をふってくれます！！

ラードか鶏油で炒めてくれるので、旨味も大満足のちょっとヘビー級感のあるチャーハンです。

これ、マジで旨いっす！！

この店、マジでおすすめです。

意外と一般の人に受けはいいのに、ラーメンフリークからの評価は低いんですよね（汗）

個人的に推しの店です！！

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来来亭＠つくば市松代／あっさりスープにコクある背脂 うまいかどうかはあなたが決めるらーめん。

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きょうはココ！！

来来亭 つくば店
029-879-8303
つくば市松代2-3-8
11：00-24：00
年中無休

さて、来来亭には数量限定メニューがあります！！

葱ラーメンともう一杯がコレ♪

旨辛麺　・・・　830円
※毎日限定30食

{94B7D1F7-1871-476A-BB6D-C8A416BEDE6E:01}

うひょ～！！！！！！

エッジ効いています♪

ちなみに、写真は２辛！辛味は１辛～４辛まで選択可能です。

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ベーススープはきっと、ラーメンとおんなじなんでしょうが、すでに何ベースか分からないくらい辛い！！

ほんのりとろみが付いているんですが、結構辛味・・・凄いっす！！

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でもって、このモチモチ中太麺がナイス！！

麺屋絶品ってなんじゃらほい！？

って感じですが、この麺は確かに美味しい♪

でも、気になったので調べてみたら、来来亭の地元にある製麺所らしい・・・。

すげぇ～な、滋賀からつくばまで麺直送ですか！？

ちなみに、ちょっと残念だったサイドメニューがコレ！！

ギョーザ　・・・　280円

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焦げすぎだろ（汗）

そんでもって、メニューの写真と全然違いすぎだろ（汗）

メニューの写真はもっちりぷっくらした感じ、でも実際に出てきたのは、か細くて弱々しい感じ・・・。

肉餃子で野菜よりも肉肉しい点は良いと思いますが・・・。

う～ん。。。

そうそう、旨辛麺は美味しいですよ♪

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来来亭つくば店＠茨城県つくば市／10月ＯＰＥＮ！滋賀県発の超有名店茨城初進出！！背脂醤油ラーメン

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さて、喜元門の店主さんのツイッターでそのＯＰＥＮの存在を知ったこの店へ！！

来来亭 つくば店
029-879-8303
つくば市松代2-3-8
11：00-24：00
年中無休

滋賀県立大学に行って以来の滋賀の味！！

滋賀発なのになぜか京都風背脂醤油ラーメンという位置づけなのは、あまりつっこまないでおこうと思います（汗）

さて、一発目にオーダーしたのは、やっぱりスタンダードなこの一杯でしょ♪

ラーメン　・・・　650円

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こってりラーメンじゃないのにこの背脂！！！

うぉっ！！！

背脂で青ネギ以外はよく存在が分からなくなっています（汗）

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スープはというと、鶏ガラベースのすっきりとした醤油味。

だから、背脂がけっこう乗ってても、意外なほど後味はすっきりしています。

もっと、油が後引くかなぁ～！？なんて勝手に予想していたんですが、ほどよい感じ♪

さすが、大型チェーン店です！！

味作り・・・、しっかりしています。

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ちなみに、来来亭のラーメンは結構、背脂勝負のような感じです。

でも、その背脂があまり甘味が強くなく、とっても素直な背脂・・・。

変に味付けもされていないので、ある意味凄く真摯に作った背脂なんだろうなぁ～と推測！

酸化したような酸味や変なにおいもしないし、これはこれで良い感じです。

でもって、一味唐辛子がこれまた良い仕事をしていて、油ギッシュ感を口の中から一掃してくれます。

一味唐辛子は絶対に抜かない方が美味しいです！！

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麺は細麺！

基本的に見た目よりすっきしているスープのせいか、こんなにスープを持ち上げてきても意外とスルスル食べれちゃいます。

ゆで加減は茨城の中ではゆるめなので、固めでオーダーするのが良いかもしれません。

ちなみに、好みに合わせて、背脂の量やネギの増量なども無料でオーダーできます！！

これ、すごく重要なポイントです♪

ネギを大増量してオーダーしちゃってください（笑）

ちなみに、来来亭は定食が非常に豊富です！！

チャーハン定食　+230円

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メニューで見ると、すごく茶色っちゅ～か、真っ黒なチャーハンだったんで、どんなに凄いのよ！？

って思ったんですが、出てきてみれば意外と普通・・・。

味はちょっとしょっぱいですが、基本的に特筆する特徴もない感じです（汗）

ただし、米の炊き加減を失敗したのか！？

米に芯が残ってたのがきになるポイントでしょうか？？？

まぁ～、個人的にはランチ難民になったら使いたいと思う店です。

良くも悪くもチェーン店！！

たぶん、いろんなところで、店舗によって味が違いそうな要素がたくさんありそうですが、それでも安定した味作りができている店なんだろうな！？っと思います。

塩分は控えめにするのが吉です。

でもって、全体的なスペックは高め・・・。

オープン間もないですが、オペレーションもしっかりしていましたしね♪

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