タイ料理レストランルアンタイ＠水戸市吉沢町／ラーメンじゃないけど麺料理ってことで♪タイ風焼きそば

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ラーメン屋さんじゃないけど美味しい麺料理が食べられます（笑）

で、オススメランチ２品目！！

Aランチ
バッタイ　・・・　750円
タイ風焼きそば

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ルアンタイのネガティブポイントは大食漢にはちょっとボリュームが物足りないところ！

もちろん大盛を頼めば良いんですが、タイ料理のお店って、どこもなんだかちょっと量が物足りない店が多い！！

それはやっぱり米粉の麺だからなんですかね？

で、２品目はタイ風焼きそばバッタイ！！

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ちょっと太目のビーフンを使った麺は非常に食べやすいのが特徴です。

これの何が旨いって、この香りですよね！！

ナンプラーの香りが非常に良く出ているので、あのクセが苦手な人はNGだと思います。

個人的にはガツンとパクチーがきいている方が好きですが、ルアンタイの焼きそばはパクチーなしです（涙）

味付けは塩味で複合スパイスが使われている模様♪

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一緒に提供される調味料を使って自分好みの仕様に仕上げるのですが、意外にも砂糖が美味しかったりするのでお試しあれ♪

もちろん、唐辛子トッピングはマスト！

レモンを搾って果汁をかけて、そこにナンプラーをちょっと足すのが良い感じ！！

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そんなAランチにはスープとサラダも付いてきます。

うん！お得！！

で、どこまで食うんだよ？

って思われそうですが、ルアンタイに来たらこれ食べてください！！

部長イチ推し！
Gランチ
カオガガッパウガイ　・・・　850円
鶏肉とバジル炒めのせ御飯

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これ、辛くて最高に美味しいです！！

推しは麺じゃねぇ～のかよ！？

っていうクレームは一切受け付けませんのであしからず（汗）

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タイ料理レストラン・ルアンタイ＠茨城県水戸市／フォーの国のラーメン風汁麺！クウェイキォナーム♪

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ランチは毎日の楽しみのひとつなんですが、最近、鹿嶋＆神栖地域のタウン誌「かしす」を発行するにあたり、忙しくって会社の近くでしか昼食がとれず、どこに行こうか迷うことが多々あります。

その中で、なんかスパイシーなものが食べたいと考えて、この店を選ぶことに！！

タイ料理レストラン　ルアンタイ
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実は随分前にタイ料理に偉くはまった時期があって、そのときに良く通っていたお店です。

で、ランチタイムだったのでこのランチを選択！

Bランチ
クウェイキォナーム　・・・　750円
（ワンタン入りタイ風汁麺）

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うひゃ～！！！！！！

なんかタイ料理って感じのビジュアルです。

汁麺って書いてありましたが、ラーメンではなく、正式にはフォーですね。

J-WAVEで流れてましたが、フランス語のポトフに語源があるとか♪

米粉を使った独特の麺は、タイでは朝食から好んで食べられると言います。

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スープはチキンが基本！

表面いに浮くのはそんなチキンから出た鶏油と鶏ひき肉を炒めたときにでる油です。

フォーって言うと、凄くすっきりしているイメージがありますが、ルアンタイのこの一杯は食べ応えのあるオイリーさを持っています。

なのでランチからガツンと満足できる食べ応えです。

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麺はフォーと言いましたが、平打ちってよりは結構正方形的な断面です。

なので、別の呼び方があるのかもしれませんが、知らないのでここではフォーって呼ぶことをお許しください♪

でもって、このフォーが凄く歯応えがあって美味！

中華麺だと、スープ吸って旨味を持つ代わりに、どうしても食感が柔らかくなっちゃうんですが、フォーはそこらへんそこらへんが両立できててGOOD！

そりゃ～、小麦ほど香りも旨味もありませんが、それでもやっぱりフォーが好きだったりします。

まぁ～、どっちも美味いので、どっちも好きというのが正直なところです。

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で、ワンタン！

なんか、ワンタンちゅ～にはすごくもちっとしてて、固いんで最初はとまどいましたが、これはこれで良いですね♪

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で、オススメは唐辛子ナンプラーを小さじ一杯、このスープに投下！！

グッと味が引き締まって、スープの味に輪郭が出てGOODです。

本気でオススメのお店です♪

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アイデアラーメンおーつか＠茨城県常陸大宮市／愚直なほどまっすぐな正統派！丁寧で旨いリアルな推し麺

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常陸大宮市のショッピングセンターピサーロさん！

たまに広告の撮影のお仕事を頂くんで、ちょくちょく常陸大宮にはお邪魔させてもらっています。

で、いつもタイミングが合わずに食べれなかったこのお店へ！！

アイデアラーメンおーつか
0295-52-1790
常陸大宮市中富3101-79
11：00-14：00　17：00-22：00
水曜定休

ネーミングからしてじゃっかん怪しさを感じるお店ですが、いつも地元の人が入っているお店。

以前からずっと気になっていました。

で、やっとのことで初訪！！

オーダーしたのはランチでこの一杯！！

ラーメン　・・・　450円

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うん！

食堂系ラーメンの中でも絶対に良い味かもしているに違いないビジュアル！！

このラーメンが出てきた時点で、僕的には120点です（笑）

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スープは澄み切ったというよりは、ちょっと旨味の染み出した感じの透明感。

レンゲに透かしてみればこんな感じ♪

表面に余分な香味油が浮いてるわけではなく、スープには豚骨から出たであろうラードがちょっとだけ浮いている感じ。

ひと口すすって感じるのは、滋味深い優しい昔ながらの食堂系ラーメンの味わいと、煮干しのきいた、どことなく新潟系のまじめなスープです。

本当に丁寧にとったんだなぁ～と感じるのはその香り！！

特筆するのはネガな部分がほとんどでていないこと！！

あまりにも素直で、一瞬だけ業務用か！？

って思うくらい素直！！

でも、しっかり、そしてじんわり染み渡る優しさはいろんなところに手作り感を感じます♪

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そんでもって特筆は麺！！

ストレートの中細麺なんですが、たわいもないことかもしれませんが、これが実に旨い昔ながらの麺なんです。

ちょっと柔らかくゆでられた麺は、もちっと感がちょっとあって、なんか凄く素敵な歯ざわりと小麦の美味しさが・・・。

絶対的に旨いっす！！

食堂系のラーメンとして、ある意味かなり高い頂にきているのではないでしょうか？

ダメな店を探す方が難しい！！

これ、マジで美味しいです。

もちろん、あっさり醤油が苦手って人はNGですが、昔ながらの食堂系ラーメンが好きな人にはぜひとも食べてもらいたい美味しさを、ここのラーメンは持っています。

なんか、やんわりと胃袋に届くスープがたまらんく良い感じなんですわ♪

でもって、ランチはトンカツでした！！

ランチ　・・・　800円
※味噌汁をラーメンに変更で+200円

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とんかつもめっちゃ美味しい！！

肉厚いのにすっごく火加減絶妙！！

でもって、最近生パン粉ばかりですが、やはり洋食のとんかつって乾燥パン粉ですよね♪

サクサク感では生パン粉には劣りますが、やはり油ぎれの良さから言っても、とんかつは乾燥パン粉の方が美味しいと思うのは僕が年をとったからでしょうか？

結構、下味も付いているのでそのままでも美味しいくらいです♪

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ちなみにメニューも豊富です♪

とりあえず、メニュー中央あたりにある、カルボなラーメンに挑戦したいです（笑）

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