【速報】つくばラーメンフェスタ2015実食レポート らあめん喜元門×らあめん喜乃壺×中華そば華丸

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らあめん喜元門×らあめん喜乃壺×中華そば華丸

厳選軍鶏煮干(塩or醤油)

 

これぞ端麗煮干醤油味

喜元門自家製国産小麦(ハルユタカ)使用細縮れ麺

130g

あっさり ★☆☆☆☆ こってり

塩 少 ☆★☆☆☆ 多

油 少 ★☆☆☆☆ 多

去年のつくばラーメンフェスタで最も提供杯数の多かったコラボが今年も実現しました。
北浦シャモに煮干を合わせた端麗系のスープは黄金色に透き通っています。
味は醤油と塩から選べます。
見た目の透明感からは想像出来ないほどの、香り・コク・旨味のふくよかさが口のなかに一気に広がる幸福感に感動必至!
キレの良さと上品な余韻に酔いしれる、イベントとは思えないクオリティの美味しさです。
喜元門店主自らこの一杯のために用意した細縮れ麺にも注目。スープをしっかりと持ち上げてくれます。
今年も行列必至ですが、是非味わってください!

ちなみにトッピング全部のせは「↓」こんな感じ!

 
トッピング

全部のせ 300円

鶏の生ハム5枚 200円

味玉 100円

ワンタン2種(醤油&辛肉)200円

鶏だんご3個 200円

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【速報】つくばラーメンフェスタ2015実食レポート 福島ラーメン組っ!獅子奮迅隊

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福島ラーメン組っ!獅子奮迅隊

福島鶏白湯コラーゲンたっぷり鶏白湯味

 

王道鶏白湯塩味

低加水細麺

110g

喜多方、白河に次ぐ第三のご当地ラーメンを産み出すべく集まった福島のラーメン店主たちが繰り出す鶏白湯。
国内外各地のラーメンイベントに出店し、好評を博しています。
鶏白湯というとにおいやクセがあると感じる人もいますが、このラーメンは驚くほど食べやすくスルスルと入っていきます。
鶏の甘味に、フライドオニオンの香味と油分のコクがアクセント
女性には特におすすめしたい一杯。
細麺がスープをよく吸うので、受け取ったら熱々のうちに食べましょう!
トッピングにも、福島県産の豚バラやシャモを使用している、福島の美味しさが詰まったラーメンです。

 
トッピング

味玉・チャーシュー1枚・川俣しゃものつくね 500円 ※1日200個限定

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【速報】つくばラーメンフェスタ2015実食レポート がむしゃら 無鉄砲

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がむしゃら 無鉄砲

黒とんこつラーメン

超濃密豚骨醤油味

特製極細麺 130g

さっぱり ☆☆☆☆★

塩 ☆☆☆★☆

油 ☆☆☆★☆

関西を中心に人気を博している無鉄砲・がむしゃらの豚骨ラーメンが茨城に初上陸!
スープの濃厚さにかけては今回の会場内でも群を抜いています!!
箸で麺を持ち上げたときの重量感からして、圧倒される濃密感。
豚骨と水のみで炊いたスープは、骨の髄から出る旨味とコラーゲンから成る層の厚い味わいを堪能できます。
豚骨好きは必食!正直に言って豚骨が苦手な方にはオススメしません!
ちなみに、麺は東京店から、スープは奈良のがむしゃらから持ってきたとのこと。
店舗では味わえないコラボです!
有料トッピングのスペアリブは部長イチオシの美味しさ!!
ラーメンの味を邪魔しない薄味の茹でスペアリブ。満腹でもペロリです!!

 
トッピング

骨付きスペアリブ 350円

半熟味玉 100円

肉増し 200円

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