どもども、いばナビ拉麺部部長です！
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さて、本日の一杯はココ！！
麺屋 いろは
【店舗情報】
029-287-7733
東海村大字舟石川607-45
11:00-15:30/17:30-23:00
水曜定休
なぜか、自分の周りに常連客が多い店！
それがここ、麺屋いろはです。
いろはといえばつけ麺！！
なので、オーダーしたのももちろんコレ♪
特製つけ麺・・・800円
ライトな豚骨スープをベースに魚粉をコラボって、ライトな豚骨魚介スープで人気のお店です。
そんないろはで頼むならやっぱりつけ麺ですよね♪
ちなみに、通常のつけ麺だと料金は650円で、のり・めんま・もやしがトッピングされて提供されます。
対して特製は、味玉・わかめ・チャーシューが付いてくるといった感じです。
スープはレンゲを入れるとよく分かる、本当にライトな豚骨スープがベースです。
やや白濁させて旨みを強めにとってはいますが、濃度がそんなに高いわけではありません。
魚粉をダイレクトにスープへ投入しているので、舌触りはあまりよくありませんが、和出汁を素直に感じられるのは、やっぱ豚骨魚介ってこうだったよなぁ～♪
としみじみできるところがナイスです。
ちなみに、魚粉もたぶん混合節なんだと思いますが、それでも鰹の分量が多いのか、ちょっと高級感のあるライトな旨味に仕上がっていることが、癖になる人が続出している理由なのかな？
麺はミタニ製麺製の中太ストレート麺です。
個人的にはもうちっとゆるめに茹でてもらってもいいのかなぁ～と思いますが、これはこれでやはりありですよね！！
でもって、問題だったのはこのサイド！！
新レギュラー
あまから丼・・・220円
ごはんの上に自家製甘辛あんを乗せて、小葱と刻みのりをトッピングしたミニ丼です。
あんの中には辛味噌が入っているので、ちょっと辛く仕上がっていると説明があります。
しかし、何より甘い！！
ひと口、口の中に運んだときに最初に感じるのは辛さよりも砂糖のダイレクトな甘さ・・・。
おはぎとか好きなんで、甘いごはんには抵抗はないと思っていたんですが、ストレートに砂糖感満点のこのあまから丼は・・・ちょっと。。。
う～ん？？？
好みなんですかねぇ～？？？
まぁ、個人的には二度と頼まないと思います！！
ラーメンはクラシカルさもあって、良い感じなんですがどーもこのサイドメニューはいただけませんでした（涙）
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