どもども、いばナビ拉麺部部長です！
いばナビ拉麺部
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いばナビ
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さて、本日の一杯はココ！！
なんつッ亭
【店舗情報】
PC http://ibanavi.net/shop/2718/
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水戸駅にビッグカメラができたことで良かったこと・・・。
それは何と言っても、いつでも気軽にグレーカードを買えること♪
写真撮影のときにホワイトバランスをとる紙のことなんですが、これがラーメンとか油っぽいものばっかり撮影していると完全に消耗品状態になるんです（汗）
数か月使うと、なぜか油はねが目立って色が怪しくなってくる・・・。
まぁ～、RAWで撮ってるんであとでいくらでもホワイトバランス変えることはできるんですが、現場でやっちゃったほうが後処理楽ですから、いまでもグレーカードで色調整するのは撮影前の儀式のようになっています♪
で、先月もそんなグレーカードをビッグカメラに購入しに行った帰り道によったのがココ！！
イケメン店長のTETSUをスルーし、元気一杯の鉄風をスルーするのは非常に断腸の思いでしたが、意を決しての入店♪
秦野本店＆水戸店限定
黒葱の鶏白湯らーめん・・・800円
うひょ～！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
真っ白！！
以前、取材したときはここでスープを炊いてると聞いていますが、さらに鶏白湯まで・・・（汗）
まじっすか！？
しかも、コレ・・・。
国内では神奈川県の秦野本店とここ水戸店でしか食べられない限定商品なんだとか♪
スープはとんこつとは違ってより純白に近くなった白さが際立ちます。
「クリーミーな鶏白湯と新黒マー油のコラボレーションを是非ご堪能ください！」とメニューも書かれている通り、いつものなんつっ亭のスープとは異なり穏やかさが特徴です。
でも、ひと口すすって思うのは・・・？
えっ？これ鶏100％？ってこと・・・。
どことなく豚感が残っています。
店舗のスタッフさんに聞いても、「鶏100％です！」と自信をもって回答してらっしゃったので・・・。
う～ん？？？
勘違いなんでしょうね（汗）
でも、基本的に非常に万人受けする優しいまとまりのあるスープは、なんつっ亭の新しいコンセプトが見え隠れする一杯です。
個人的にはやはりとんこつスープのとんがり感が好きですが、これはこれで一食の価値ある一杯だと思います。
でもって、麺ですが中細のちょっと腰の強い良い感じののどごしを持った麺！！
これ、美味しいです。
スープを吸うところもいいですし、いまどきの粉っぽさも少し残しながら固めに茹で上げられているところも良い感じです。
で、なんつっ亭最大の特徴はやっぱりコレですよね♪
新黒マー油！！！！！！！！
葱油なんだそうですが、これまた香ばしさが特徴です。
ただ、やっぱりなんつっ亭の黒マー油と比べると鮮烈さに欠ける・・・。
もちろん、この丸く仕上げられた鶏白湯に合わせるなら、エッジの立ちすぎた香味油でもNGでしょうけどね（汗）
この鶏白湯・・・全体的に非常にバランスされていると思います。
置きたいところにしっかり置きに行った味づくりは、その方向性も明確ですし。
確かに鶏好きの国民性を考えれば、これはありですよね♪
夫婦円満餃子・・・380円
ニンニクがパリッときいて美味しいです♪
今年も開催されます、つくばラーメンフェスタ！！
いばナビ拉麺部も今年は主催者と協力して広報のお手伝いをばさせて頂きます！！
ぜひ、会場にいらしてください♪
http://tsukuba-ramen.com/
参加店舗も正式発表
つけめん・ラーメン 活龍
らあめん喜元門 × らあめん喜乃壷 × 中華そば華丸
てらっちょ
麺屋 小五郎 × ごう家
ドラゴンラーメン × 麺堂 稲葉 × 麺屋 猪貴 -CHOKI-
東京スタイルみそらーめん ど・みそ
麺屋 宗-sou-
渡なべ
麺屋 いろは
ラーメン にっこう
ずんどう屋
食のプロたちがオススメできる店だけを選んだ茨城ラーメンガイド！！
茨城県内のセブンイレブン＆ココストアでも取扱いはじめました。
茨城県内書店にて発売中！
ネットでも購入できます！！
※スタンプラリーの佐貫大勝軒さんは現在休業中！そのため大勝軒ROSSOさんにて代替えスタンプ実施中です！！
ちなみにネットなら送料＆手数料弊社負担です♪
【PC版】
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/rg/
【スマホ版】
http://ibanavi.net/sp/info/rg/
スマホからも購入頂けます♪
しかも、先着順でお食事券プレゼントしちゃいます！！
どこのお食事券かは買ってからのお楽しみ♪
このお得感！絶対後悔はさせません！！
