茨城マルシェレストラン＠中央区銀座／茨城県のアンテナショップ！でもレストランはおすすめしません！

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どもども

いばナビ拉麺部部長です！

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きょうは東京モーターショー帰りにココ！！

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ちなみに、結構、批判系なので、気分を害する人は読まないでくださいね♪

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茨城マルシェ レストラン
03-5524-0827
東京都中央区銀座1-2-1
Lunch11:00-14:00/Cafe14:00-16:00/Dinner17:00-23:00
年中無休

なんかラーメンだけ食って判断するのもなんなんで、やっぱり茨城の美味いもんっちゃ～常陸牛でしょ♪

ってことで、ちょっと奮発してこれをオーダー！！

常陸牛のステーキ（120ｇ）　・・・　2,500円

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うおっ！

120ｇと読んで、覚悟はしていましたが、４切れで出てくるとさすがに「すくねぇ～」！！

って思っちゃいますね（汗）

まぁ～、場所も場所ですし、そりゃ～しょうがないだろうと・・・。

メニューには・・・

柔らかく旨味の強いランプのステーキです。濃厚な味わいをご堪能ください。

っと書いてある。

基本的に、ステーキと書くならば、温かい肉が出てくるのがスタンダードと思うのは自分だけだろうか？

冷製のタタキとは違い、肉汁滴る美味しいのを想像すると思います。

でも、出てきたのは冷たい皿に熱を奪われた不完全なタタキのような常陸牛。

確かに、常陸牛は美味しい！

でも、これは最高の食べ方ではない！！

それくらい、料理が素人のわたしでも分かりますがな（汗）

温かい料理を出すのに、街中の定食屋じゃないんだから、冷たい皿の上にどんっと乗っけて2,500円ちゃ～ないんじゃないでしょうか？

しかも、食前にも食後にも水もお茶も出ないし、わたし以外にお客もいないのに料理の説明もなし・・・。

茨城県のアンテナショップなのに、これが茨城のどーいう名産なのかの説明もない。。。

そりゃ～、魅力発信なんてできるわけはありません(x_x；)

しかも、冷たくなってさめてしまった生肉は、正直噛み切るのも辛くって・・・なんだか意気消沈。

これってどーなの？？？

ちなみに、後ろに乗ってる野菜のグリルはとっても美味しく頂きました♪

で、ステーキだけではどーしよーもないので、食事がてら

ご飯セット（香の物・汁椀付）　・・・　500円

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特別栽培米コシヒカリのご飯だってさ・・・。

ずっとジャーの中にあって水気が飛んでしまったご飯でめちゃくちゃ残念。

お米を良いもの使ってもこれじゃ～正直食べたくない。

カリフォルニア米が美味しいから、茨城の美味しい食堂でカリフォルニア米を炊いてもらった方がよっぽど美味しいですわ・・・。

茨城のコシヒカリはもっと美味しい！！

なんだか、本当にこのアンテナショップで出されているものが茨城を代表しているかと思うと、なめられて当然茨城県です（涙）

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でも、しじみの味噌汁は普通に美味しかった・・・。

そうそう、極め付けで美味しくなかったのがコレ！！

奥久慈軍鶏のシーザーサラダ　・・・　750円

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見た目は普通のシーザーサラダなんですが、ゆでてから水で急冷したのか、パサパサでまったく旨味の抜けた軍鶏肉がめちゃくちゃ硬くて・・・。

正直美味しくない！

味付けはドレッシングなので、別にかまわんのですが、軍鶏を食べたいという気がまったくおきません。

奥久慈軍鶏の味を地におとしめたこの罰どーとってくれるんだ（怒）

ってくらい、イマイチです（汗）

たとえば、大子の七曲さんのところの軍鶏焼きをむきみにしてサラダに乗っけるとか、やりようは他にあるだろう・・・と。

正直、ここで食べたものが茨城の味だとは思ってほしくありません！！

以前、同じく銀座のスワンカフェで笠間の食材フェアを開催していました。

そのときの料理たちはとても活き活きしていた・・・。

しかし、マンネリと熱意のない、茨城を愛していないことを感じるこの店では、茨城の食材を活かしきれていないというのが僕の正直な感想！！

茨城県民として非常に恥ずかしい！！

『このレストランには行くな！！』

これが現状の正直な感想です・・・。

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あっ！

でも、物産コーナーのほうには美味しいものがずらっと並んでいますので、食事は別のところでして頂いて、茨城マルシェセレクトショップには是非！

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ちなみに、レジ前に置いてあったKOSAIさんのところの笠間の焼き栗はめっちゃオススメしたい栗菓子です。

地酒なら山桜桃がおすすめ！！

来福酒造で作った下妻梨リキュールも美味しかったですよ♪

しかも、これからはほしいもの時期ですしね！！

茨城の地元民しか食べれない、完成前の半熟状態のほしいもも食べて欲しいんですが・・・こればかりは、ほしいも農家でしか食べれないものだったり！！

こちらは本当にオススメですので是非！！

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ほそやのサンド＠宮城県仙台市／日本ハンバーガー界の聖地へ巡礼！！1950年創業の超老舗！！

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さて、きょうのブログにも書きましたが・・・

自分、ラーメン部長を名乗ってはおりますが、ハンバーガーが異常に好きです！！

もちろん、マクドナルドから高級グルメバーガーまで、ハンバーガーと名の付くものなら、とりあえず試さずにはいられません♪

そんな好みがたたって、数年前に当時担当していた月刊オートガイドでハンバーガー特集を組んじゃったくらいです（笑）

とりあえず、現在はＣｏｕｔａでハンバーガー特集組んでやろうって目論んでいます（爆）

さて、そんなハンバーガー好きな自分ですが、遠征するとついついラーメンに行っちゃうんです。

しかし、ここだけはラーメンの合間に絶対に訪れることを忘れません！！

聖地巡礼
ほそやのサンド
022-223-9228
仙台市青葉区国分町2-10-7
（平日）11:30-22:00　（日祝）11:30-20:00
年中無休

ほそやのハンバーガー　・・・　330円

{2E64E73A-9EA1-48EB-A72D-746B1CBEBBF1:01}

この道一筋50余年！

この言葉の重みはめちゃくちゃ重いっす！！

見た目は驚くほどシンプル♪

バンズもカリッと焼くわけでもなく、デミソースとケチャップがブレンドされたようなソースが味の決め手になっています。

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クラウンを開けてみるとビックリするんですが、バンズのクラウンとヒールが実はくっついていたりします♪

これって、食べやすさを考えてのことなんでしょうね！

でもって、焼きたてのこぶりのパティに特製ソースがどかっと。

そして、軽くソテーされたオニオンがＯＮ！！

正直、驚くほど美味しいハンバーガーではありません。

でも、これが日本のハンバーガー黎明期を支えた味というのは紛れもない事実。

これを知らずして、いまどきのハンバーガーを語るのもいかがなものか・・・。

それくらいに凄く歴史を感じる味です。

デミソースとトマトソースの酸味、そしてケチャップの甘さ・・・。

子供にも絶対にうける定番すぎる洋食の延長上にあるハンバーガーです♪

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ちなみに、ひとくち食べて手に違和感を感じでひっくり返してみると・・・。

「ほそや」の焼印が・・・。

手がこんでてめっちゃ素敵！！

こういった遊び心もたまらんですわ。

さすが100万個を売り上げた老舗のハンバーガーです♪

そして、ハンバーガーと２枚看板を掲げるコイツ！！

ホットドッグ　・・・　300円

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基本同じソースに茹であげたウィンナーソーセージが♪

これまた純朴でとっても素敵な感じ。

基本です！！

美味です！！

これがベーシックですよね♪

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店内はゴルフ関係のオブジェがたくさん♪
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仙台を訪れたさいには是非！！

あなたが真のハンバーガー好きならば、絶対にウキウキすること間違いなしです♪

ここはそんな空気感に包まれています。

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奥州先代七福牛たん一仙＠宮城県仙台市／地元民に聞いたら教えてくれた穴場牛タンの美味しいお店！！

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ちゅ～わけで、仙台に行ったので、ラーメンだけじゃ～もったいないので・・・。

やっぱち牛タンでしょ！！

ということで、利休に行こうと決めていたのですが、東北大にいる友人に聞いたら２つの店を紹介されました。

ひとつは「閣」・・・。

でも日曜は休み・・・。

で、残りの選択肢だったこの店へ！！

牛たんの一仙
022-265-13935
宮城県仙台市青葉区一番町4-3-3
11：00-15：00　17：00-24：00　※日曜日は22：00まで
年中無休

で、オーダーしたのはコレ！！

牛たん焼き定食　・・・　1,575円

※真とろたん定食　・・・　2,310円

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どうにも利休とかは硬い部分がでてくるときが多いという噂を聞きましたが・・・。

正直、いままで利休で食べててそんな嫌な思いもしたことがなかったので、この一仙がどれだけ旨いのかって超期待！！

とりあえず、牛たんだけで２種類あったので、たぶん舌先の方の普通の牛たん焼定食と、根本に近い方であろう真とろたん定食の２種類をオーダーしてみました♪

ちなみに、こっちが真とろたん定食！！

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でもって、こっちが牛たん焼定食！！
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まぁ～、写真じゃわかりませんが、真とろたん定食の方が柔らかく厚いのは確かです！！

確かに肉の厚みや柔らかさ、そして火の通し方・・・。

秀逸で、中心はレア気味で仕上がってきます。

とにかく牛たんの概念を覆す弾力感とレア感は秀逸です！！

塩分も調度よく、非常に上品に仕上がっています。

ただ、その分、エッジがカリカリと焼かれていて香ばしさが特徴の牛たんらしさは物足りません・・・。

まぁ～、こればかりはトレードオフですけどね（汗）

でも、やっぱり肉を満喫するという意味で、ここ一仙の牛たんはとにかく肉が旨い！！

「牛たんの味」！！

これをきちんと追求した感じがします。

確かにこれは一食の価値アリですね♪

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基本的に仕事がとにかく丁寧なので、テールスープも絶品！！

なにやら兵庫県に愛して～るラーメンなる、テールスープのラーメンがご当地ラーメンとして登場しているらしいですが・・・。

誰か牛骨じゃなくってテールスープラーメンやってくれないでしょうか！？

あっ！？

でも、常陸牛のテールスープのラーメンが日立の焼肉屋さんで食べれるんだった♪

美味しかったです！！

ごちそうさまでした！！

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