はま寿司@茨城県全域/新フェアスタート!大トロと貝まつり開催中♪10月30日までマグロラーメン!

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ラーメンと寿司が好物です!

ちなみに、ハンバーガーは神的な存在です(笑)

ちゅ~わけで、なぜか定期的に訪れているはま寿司!!

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きょうも行ってきました(笑)

で、現在フェア期間中10月30日まで期間限定で販売されているラーメンがコレ♪

特製漬けマグロの塩ラーメン ・・・ 294円

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とりあえず、いままでの塩ラーメンシリーズに漬けマグロのっけちゃいました的な体(;^_^A

超安易です・・・。

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スープは基本的に大きく変わらず、マグロ節やら、マグロのアラが使われているわけでもなさそうな定番的な塩スープ♪

店のPOPにも「鰹と昆布の塩味スープ」とあるように、スープにマグロ感を一切添加しない当たりがコスト優先のチェーン店の悲しさか・・・。

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で、そんなスープの上に「コクうま漬けまぐろ」がONしてるわけです。

でも、ここでひとつの問題が・・・。

冷たい漬けマグロをスープに直のせしているので、スープの温度がかなり下がってしまいます。

個人的に少し炙って醤油の香ばしさでも出したら良いんじゃないかと思うんですがね(汗)

で、熱がゆっくり入るので生臭さが際立ってしまい・・・。

う~んヽ(;´ω`)ノ

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麺は相変わらずの冷凍麺!

牛角の冷凍麺があれだけクオリティ高いと、はま寿司のこの冷凍麺のクオリティの低さが際立ってしまいます。

これがやっぱり改良されないと・・・。

なんか、はま寿司の人がこのブログ読んでて改善してくれないかなぁ~・・・。

なんて勝手な思い上がりをしています(笑)

まっ、そんなことやらないですよね・・・、本分は寿司屋さんですし。

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で、前述の生臭さを消すためか、、このラーメンにはワサビと胡椒がデフォルトで付いてきます。

確かにワサビ入れると美味しいです。

最初「ツーンッ」ってきますが、ワサビの辛味は揮発性なので、少したつとワサビの風味がちょっと残ってマグロの生臭さを少しとってくれます。

それ以上に、付属の胡椒が凄く良い仕事をします!!

これ、確かに良い組み合わせですね♪

ちなみに、最近はまっている茶碗蒸し!!

広島県産牡蠣の茶碗蒸し ・・・ 262円

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写真じゃ牡蠣が乗っているのに、茶碗蒸しの中に隠れています(汗)

牡蠣はちゃんと中に入っていましたのでご安心を♪

ただ、オススメはしません。

牡蠣のダシが強すぎて、全体的に繊細さがなくって、茶碗蒸しの淡くていいところがあまりでていない・・・。

というわけで、安い茶碗蒸しの方が美味しいです(笑)

ちなみに、現在イチ推しのネタは・・・

北海道・三陸産
さんま ・・・ 105円

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美味しかです♪
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