• Tweet
• 

どもども、いばナビ拉麺部部長です！

いばナビ拉麺部
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/

茨城のお店検索はココで！！
いばナビ
http://ibanavi.net/ 

茨城県の美味しいラーメン情報はココ！！
　↓　↓　↓　↓　↓　
http://ameblo.jp/ibarakiramen/entrylist.html

久しぶり食取材のない日・・・。

しかも、つくば市！！

こりゃー、行くしかないっしょ！！

ってことで、しばらくご無沙汰のココへ！！

麺や 蒼 ～AOI～
　↓　　↓　　↓　　↓　　↓
http://ibanavi.net/shop/2222/

ちなみに、2013年いばナビ人気ランキングではトップ３の一角を担ったお店です♪

女子からの絶大な支持を集めるのは、つくばの中でもとびっきり個性的な味噌ラーメンを出していることと、店内の雰囲気が良いところにありますよね。

というわけで、オーダーしたのはコレ。

ラーメン　・・・　750円

ただのラーメンという表記ですが味噌ラーメンです。

このラーメン、濃厚系魚介とんこつつけ麺で有名な武蒼と同じスープを使って作っています。

蒼で濃厚系スープは２店舗分まとめて作って、美味しさを安定！！

２店舗分仕込むことで、より濃厚で均一なスープを作っているわけです。

しかし、あの武蒼のつけ麺と同じ濃度のスープが使われているにも関らず、このラーメンは驚くほど後味が重くない！！

これ、とっても不思議です。

武蒼のつけ麺は食べ終わった後のヘビーな食べ応えを実現しているのに、蒼のラーメンは驚くほど後味が軽い。

だいたい、味噌味にすると、醤油のそれに比べて重くなるのが常なのですが・・・。

本当に不思議です。

でもって、麺は平塚製麺の平打ち麺！！

スープが濃厚なのに、麺が負けてないのが良いですね♪

これ、麺好きにはたまらんですよ。

で、最近否定している魚粉onスープ・・・。

でも、蒼の魚粉は節粉中心で粒子がとても細かいので、喉越しが悪くなることもなく、邪魔になってないのが良いですね。

これだけ粒子が細かくなれば・・・。

でも、ダマになるまえに溶かさないとアカンですけど（汗）

まぁ～、笑顔の巨漢・スタッフ野尻くんに言えば、きっと別皿で出してくれると思います（笑）

あの、笑顔・・・たまらんく好きです。

ちなみに、蒼の餃子もオススメ！！

武蒼ギョーザ　・・・　250円

コスパ最高です！！

ジューシー系で熱々！！

柚子胡椒でぜひ！！

麺や 蒼 ～AOI～
　↓　　↓　　↓　　↓　　↓
http://ibanavi.net/shop/2222/