ひかり食堂＠日立市千石町／JR常陸多賀駅から徒歩３分！煮干し香る懐かしい中華そばが自慢の店！！

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日立市のタウン誌ひたっちを弊社で発行しているのですが、その中の記事で商店街特集を組んでいます
前回、前々回はJR常陸多賀駅前の商店街を紹介しました♪
そんなこともあり、事前打ち合わせの帰りに立ち寄ったのがココ！！

ひかり食堂
店舗情報
PC版　http://ibanavi.net/shop/3300/
携帯版　http://ibanavi.net/m/shop/3300/

なにやら最近、台湾まぜそばをはじめたらしいのですが
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そんな話題とは全然関係ないコイツをオーダー！

ワンタンメン・・・ 710円

人気のにぼしラーメンは、通常のラーメンにさらに久慈浜産天日干しの手作り煮干しの旨味を加えたラーメン
通常のラーメンをベースにしているこのワンタンメンは煮干しの強さはないものの、動物系の旨味がしっかりと効いている実直な一杯

スープはちょっと醤油の角が立った昔ながらの食堂系
基本的なスープがしっかりしているので、絶対に期待は裏切りません
旨味がしっかりしているので、たおやかというよりはしっかり軸のある食べ応えのある醤油ラーメンです
それに合わせてちょっと塩分も強めに仕上げているので、昔ながらといってもどことなく今どき感もある感じ
にぼしラーメンばかり食べている人は、是非スタンダードなラーメンも食べて頂きたい！
結構、キャラクターの違いに驚きます
どちらも美味しいのがまた不思議♪

麺は市内の製麺所からとりよせる特注麺
縮れというか、ねじれが強烈なのが特徴でこれがのどを通るときに凄く良い食感！
ちょっと柔らかめにゆでられるかと思いきや、茹であがりは少しかためでスープにどんぴしゃり！

しっかり麺にコシが残っているので美味なる組合せですね♪

ちなみに、ワンタンは肉ワンタンって感じの仕様で食べ応えあり♪
皮もツルツルっとしているので、これまた美味なんですが、肉の旨味もあり、後悔ない選択です

で、大人しいメニューばかりだと思っているとひかり食堂にやられます！！
結構、インパクト大の強烈なメニューもあったりします

にんにくチャーハン・・・600円

これ！！！！すげぇー！！！！ニンニク！！！！
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大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、ぷはぁ~！！！

しかも炒めも良い感じでしっとりしているのも良い感じで、油までしっかりニンニクってな感じ！
これはニンニク好きにはたまらんですよ！！
つまり、ボク的にはかなりツボなチャーハンです！！

で、ひかり食堂といえばコレは外せませんね♪

ジャンボ焼き餃子・・・470円