どもども、いばナビ拉麺部部長です！
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最近、めっきり寒くなりましたねぇ~（汗）
夜撮影をしているとめっちゃ寒くなり、ついつい温かいラーメンをむさぼり食べたくなります。
やはり「ラーメン」がもし季語に登録されるときは「冬」なのでしょうか？
まぁ~、うちのオートガイドラーメンカタログも年末号ですし、他媒体さんも軒並み冬に合わせていますしね♪
で、本日はこの店！！
来々軒
029-292-1274
茨城町長岡3317-100
18：00-24：30
水曜定休
で、やっぱ冬はコレですよね♪
ってことでコイツをオーダー！！
みそラーメン・・・580円
※バタートッピング+100円
冬って味噌食べたくなりますよね！！
もう、完全に欲望のままに注文しちゃいました（笑）
個人的にはがっつり油の膜のはった熱々の味噌も好きですが、スープの油を少しすくってスープに添えるシンプルな味噌ラーメンも大好きです♪
で、ここ来来軒は後者のタイプ！！
レンゲをスープにいれてみれば、それとわかる透明感。
でもって、表面には多すぎず、少なすぎずの鶏油らしきかぐわしき油分。
ちなみに、こういったさっぱり系味噌にはバターがよく合う！！
コレ完全に勝手な持論です（笑）
スープは鶏の肉の味がしっかり♪
もちろん、一緒に炒めた豚ひき肉の味もあいまってたまらなくコク深さがあって良い感じです。
炒め野菜を炒めるときにゴマ油を使っているのか香ばしさもあり、食欲を誘います。
ちょっと隠し味程度に感じる酸味はお酢？
やばいくらい、さっぱりしている味噌ラーメンです♪
でも、しっかり豚と鶏の肉の旨味が凝縮しているので物足りなさは全くありません。
でもって、麺はもっちり太麺♪
少し柔らかめにゆであげられているのもポイント！！
麺がちょっとスープを吸ったくらいが美味しさの最高点です。
ちなみにバター100円分はこんな感じ！！
いい感じの大きさですが、あまり厚みはありません。
でも、あんまりバターたくさんありすぎても、せっかくのさっぱり味噌が台無しになってしまうので、バターが香る程度で、これくらいが良い感じ。
しかし、この店は本当に良い味だしています！！
滋味系ラーメンとしてはかなりハイポイントです。
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