麺一直@水戸市見川/後輩が食べてたのが気になって・・・。これ美味いじゃん!油そば!!

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どもども、いばナビ拉麺部部長です!

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さて、本日の一杯はココ!!

麺 一直
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最近、行ったばかりなんですが、先日目の前で大学の後輩が食べていた油そばがめちゃくちゃ美味そうだったんで・・・。
先日の龍のひげさんを訪れた日に2軒目で突撃!!

油ソバ・・・700円 

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水戸で油そばといえば、めん家の油麺が有名ですよね♪
先日、たまたまこの店であった後輩はめん家に行こうとしてたんですが、休みだったらしく一直に迷い込んだらしいです(笑)

でもって、一直の油そばはこんな感じ♪

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どんぶりの底にはスープのかわりに、特製醤油ダレと油が隠れています♪
こってり感のある出来上がりは水戸市民好きな油そばです!!

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油そばを食べるときはとにかく良く混ぜるのが基本です!!
一直自慢の自家製ストレート太麺をどんぶりの底から持ち上げてぐるんぐるん回転させて、麺全体にタレと油が麺に絡むまで徹底的に混ぜます。
もちろん、最初から酢とラー油を加えて自分好みに仕上げてもいいのですが、一直の場合は混ぜ終わったらまずはひと口!!

このままで結構いい感じで美味っす!!

なんか、久しぶりに油そば食べたけど、このジャンク感たまりませんね♪
油そばというと、つくばの油虎さんが有名ですが、一直の油そばはどちらかというと珍珍亭的な仕上がりです♪

こってり感のある油にたまらなくひきつけられます(笑)

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でもって肉も美味!!
チャーシューの舌には崩れた肉がたっぷりあって、全体的に肉の味がまわって、これまたいい感じに仕上がっているんです♪
う~ん♪いい感じ!! 

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ちなみに、同席させていただいた某有名店店主さんは、ラーメンを注文!!
「一品香を彷彿させる美味しさですね♪」と絶賛してました。
個人的にはあなたのところの醤油ラーメンはチキンラーメンばりに美味しいです!!
っと僕は絶賛しています♪

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