きょうはココ！！

らぁめん たいざん
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一杯目は大山の新基軸でもある大麺をオーダーしたわけですが、２杯目はなんだか怪しさ光コイツを！！

えびトマト　・・・　830円

なんかトマトスープの中に麺が浮いてる感じ！！

おぉ～、なんかイタリア～ンってなルックスです。

トマトの酸味がしっかりきいています。

そんでもってエビの香りも非常に強い！！

これ、五感を刺激するラーメンですね。

マジで良い感じ♪

もうちっとコシがあってもいいのかなぁ～！？

って思うくらいの腰砕け感。。。

かといって、スープを吸ってぷっくらして仕上がっている感じでもない。

たぶんボイルオーバーってだけじゃないんでしょうが、なんか小麦感＆歯応えともに物足りない・・・（涙）

香っています♪

これ、デュラムセモリナ粉を使っていた、かつての喜元門の自家製麺で食べてみたいですね！！

とりあえず、麺が残念。

スープは旨いっす！！

沈んでいるドライトマトなのか、フレッシュトマトなんか分かりませんが、トマトに塩分きつめでこれまたアクセントにＧＯＯＤでした♪

いばナビ拉麺部
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