タイ国料理ラカントーン@茨城県ひたちなか市/タイ料理店でラーメン!極上スパイシーテイスト♪

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どもども

いばナビ拉麺部部長です!

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さて、今月もあと残り僅かですが、1年も折り返しが近づいてきました。

光陰矢のごとしとは言いますが、はやいですよねぇ~!!

なんてことを毎年言ってるような気がします・・・(汗)

そんな枕は置いといて・・・

きょうはココ!!

タイ国料理 ラカントーン

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http://ibanavi.net/shop/3958/

ラカントーンって、タイ料理の店で、ラーメンなんて出しているイメージなかったんですが・・・。

昨年、オートガイドで掲載した男のカレー特集でメニューに「ラーメン」の文字があったのを思い出し!!

行ってきました勝田駅前!!

で、オーダーしたのはこの一杯♪

クゥワイティオ トムヤム ・・・ 998円
※トムヤムクンラーメン

photo:01

あったぁ~!!!!

タイ料理って確かに麺料理盛んですもんね♪

それに、インスタントラーメンも売ってるし!!

さて、登場してきたこのラーメン。

トムヤムクンに米粉っぽい中華麺が入っただけのスパイシーな感じ♪

スープの特徴は意外にもさっぱり♪

photo:02

現地っぽくなく、ナンプラーの強烈な魚醤の香りもきつくなく、酸味もほどほどに抑え気味。

パクチーはけっこう多いように見えますが、その香りは意外なほど控えめです。

ちなみに、海老は新鮮!!

そんな海老の旨味もスープに染み出していて、結構ちゃんとラーメンスープとしても着地しています(笑)

photo:03

麺はちょっとビーフンのようなざらつき感のある独特な麺です!

でも、これが喉越しよくって、伸びにくくスルスル入っていきます。

スープも結構吸っているにも関らず、食感の弾性があまり落ちないのには驚きます。

でも、全体的にしょっぱい!!

これが難点ですね(汗)

お酒と一緒なら気にならないのですが、飲まないとけっこうショッパイです(涙)

全体的な印象としては、まとまりはあるもののサラリとしすぎかな!?

もうちょっと濃厚さが欲しいかな!?

トムヤンクン風のどこぞかのラーメンよりは、さすがにトムヤムクンしてるんですが、スープではなくラーメンとして食べるには、ちと物足りない・・・。

塩分は足りすぎて溢れているんですが・・・∑ヾ( ̄0 ̄;ノ

ちなみに、オススメはこれね♪

ゲーンキアオワン ・・・ 898円
※鶏肉のグリーンカレー!ライスは別!!

photo:04

うひゃ~!!!!!

しょっぱい(涙)

なんだかこの日はしょっぱいづくしでした。。。

個人的にはグリーンカレーなら水戸のルアンタイの方が好みです(ノ´▽`)ノ

でも、この店って、けっこう食べる日によって塩分違うんですよね・・・。

だからまたこようと思います!!

photo:05
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