いばナビ拉麺部部長です!
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さて、きょうはココを訪れています♪
らぁめん喜元門 つくば研究学園本店
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一杯目は訪問の理由にもなった鶏油を!!
やっぱり二杯目は定番を攻めなくちゃあかんですよね♪
というわけで、
喜元門 ・・・ 720円
今度は肉増しサービスしてもらっちゃいました・・・(汗)
ありがとう!青山さん!!
さて、スープの方は相変わらずレベルの高い一杯を醸す濃厚白湯系スープを、魚介系スープで割ったもの。
その濃厚さは真空で味わえますが、よりライトさをまとって、しっかりした旨みを残した感じはバランス感抜群でナイス!!
スープはいろんなものがコロイド状に懸濁している様子が伺えます。
きょうはちょっと濃厚系に強くよっている感じがしましたが、コレを求める人も納得の表情だったので、これが最近のデフォなんでしょうか?
麺は喜元門らしい、パツパツした小麦香る人気の自家製麺!!
この麺がこのパツパツブームに火をつけた感じですよね♪
もちろん、次元が高いので、文句なしに美味しいラーメンです。
あっ!これも無理言って出してもらっちゃいました♪
つくば市の有名人気フランス料理店ミルフルールの自家製・・・
手作りプリン ・・・ 180円
マジでスイーツが美味しいミルフルールらしく、このプリンも絶品です♪
スプーンでひと匙すくうとすぐに分かる、プリンの断面の2層化!!
これって美味しい濃厚系プリンのマストな条件ですよね♪
いや~、まじで柑橘の香りがするキャラメルなどたまらん要素一杯です。。。
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