麺GLITTER-グリッター-@水戸市/リニューアル!新生グリッターは定番傾向の新ラーメン!!

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どもども、いばナビ拉麺部部長です!

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前店長さんに内容が気に入らないという電話をクレームを受けて、以前レポったブログを消した遺恨のあるお店・・・。

ですが、新しい店長さんで3月15日再OPENしたと聞いて行ってきました♪

麺Glitter~グリッター~

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http://ibanavi.net/shop/3811/ 

以前は某有名店とオリジナルの狭間に立って、迷いが感じられるラーメンを作っていましたが、リニューアルにともない大きく変化!!

と聞いていたので、定番から注文!!

醤油ラーメン ・・・ 580円

photo:01

うほっ!

またもや結構、油で推してくる系!?

っと、思ったのですが、実に素直でシンプルな醤油。

教科書のようなすっきりした清湯スープに癖のない醤油ダレ。

これは・・・、いいですねぇ~♪

特徴は薄いですが、ここ数日書いている飽きのこない感じのラーメンです。

photo:02

麺はちょっと固めに茹であげた平打ち縮れ麺!!

ただし、なんだかチープさを感じるのはなぜだろう?

表現は非常に悪いですが、どん兵衛のような立ち姿にやや引いたのかもしれません。

食べてみても、小麦感は薄い・・・。

でもね!このスープとあわせるならアリ!!

スープに個性を持たせない分、麺があまりに主張しすぎてもバランスの悪いラーメンになってしまいますし。

総合的にみればアリですよ!アリ!!

ちなみに、一緒に行ったおやつ倶楽部部長( http://ibanavi.net/feature/oyatsu/ )は、「特徴がない!」とばっさり切り捨ててましたが、わたし個人としてはこれはこれで良いのかと。

ラーメン好きを唸らせる一杯よりも、地元に根付くことを狙ったラーメンだと思います。

癖がなくて素直!

特別秀でてないけど、悪いと評価する人も圧倒的に少ない!!

隠れた繁盛店になることを目論んでいるような計算高い一杯かと。。。

ちなみに、新生グリッターはセットものに力を入れて、居酒屋テイストも模索しながら、定食的な立ち位置で動くようです♪

醤油ラーメンにプラスしたのはコレ!!

からあげBセット ・・・ +270円

photo:03

手抜きなしの醤油ラーメンにから揚げ3個とサラダ、そしてご飯が付いてきます。

こりゃ、ガテン系男子なら魅力的なセットですよね。

photo:04

から揚げはモモ肉で油淋鶏ソースをかけて召し上がれ♪

でも、お皿の上にはマヨネーズもあります(汗)

から揚げもまた特徴的ではありませんが不足もありません。

個人的にはから揚げは特徴付けしやすいサイドメニューなので、ここで一発かましてもらいたかった・・・。

衣の中にベビースター入れるとか、ちょっとアクセントがあると小さなリピート欲に火がつきます。

そんな小さな火をつけられたら・・・そりゃ~惚れてまうやろーです(笑)

photo:05

もちろん、きょうも2杯目行っちゃいます!!

でも、2杯目はおやつ倶楽部部長のラーメンを奪って食べたんですけどね(汗)

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